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家常菜谱,美食攻略

肉片菜花 五花肉炒菜花

炒肉片怎么做好吃,菜花炒肉片的家常做法 ?

菜花炒肉片的做法步骤

1
菜花洗静用手撕成小块备用。

2
肉切薄片。

3
油烧到8分热,加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。

4
放少许酱油,加入菜花,大火翻炒。

5
待菜花炒软一点,出汁即可放鸡精出锅。
装盘后在菜上洒一点葱茉。

花菜炒肉片的做法,花菜炒肉片怎么做好吃,花菜 ?

花菜炒肉片的做法
1.
花菜掰成小朵,加少许盐水泡一会洗净,肉切成薄片

2.
加入料酒、生姜末、盐拌匀

3.
加一匙油拌匀,腌制15分钟以上

4.
青红椒洗净切块

5.
锅中放油,倒入青红椒煸炒

6.
迅速倒入腌制好的肉片,划散,变色后盛起

7.
锅中放少许油,倒入花菜

8.
加入泡发洗净的黑木耳

9.
加少许水

10.
加入适量盐炒匀,加盖煮约两三分钟至花菜略软

11.
倒入青红椒和肉片炒匀

12.
加少许味精

菜花炒肉是需要焯一下吗 ?

1、锅里烧水 ,将菜花掰成小块,菜花不要切哦,就像手撕包菜,要用手把它掰成均匀的小块,水开时把菜花放进开水里焯一下,变色后捞出。
2、锅里放油,放入葱、蒜,干红椒爆香,放入切好的肉片,滴入少许料酒,少许酱油,翻炒(一个小秘籍啊,可以放入一个西红柿,颜色和味道都很好啊)。
3、放入焯好的菜花,(因为焯水过的菜花已经携带有一些水分了,就不需要专门加水了,当然,如果喜欢吃烧的烂烂糯糯的菜花,就要加水炖了)翻炒均匀,放盐,味精或鸡精。

怎么做好吃,爆炒肉片塔菜花的家常做法 ?

爆炒肉片塔菜花的家常做法
宝塔菜花 半棵

梅肉 100g
生粉 适量
酱油 适量
盐 适量
蒜 两瓣
水 适量
油 适量
将梅肉切成片状,加生粉,酱油,水调匀,腌制十几二十分钟
烧水,沸腾后,倒入洗好的宝塔菜花,焯一下。变绿了捞起。

将锅烧至微微冒烟,加适量油,加拍碎的蒜头煸香。热锅凉油,注意火候,速度要快,别焦了。
加入腌制好的肉片,迅速划散,快速翻炒至刚刚变色,再加入焯好的宝塔菜花,继续翻炒。
加盐,出锅。

菜花的做法,肉炒菜花怎么做好吃,肉炒菜花的家常做法 ?

主料

菜花1个

猪肉150克

辅料
胡萝卜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
4克
生抽
5克
淀粉
少许
五香粉
适量
肉炒菜花的做法
准备工作:
1.把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开,放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待用
2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀,放入肉片腌制10分钟左右
3.胡萝卜切成片

肉炒菜花的做法:
1.锅内放油,加入五香粉炒香,加入腌好的肉片小火翻炒
2.待肉片稍有变色,加入胡萝卜
3.加入菜花转大火翻炒均匀
4.出锅前加盐调味儿,即可关火盛盘

菜花炒肉还可以叫什么名字 ?

花菜炒肉还可以叫什么名字

花菜炒肉怎么做 ?

先吧把花菜掰好,西红柿切好,肉切片,大蒜两三瓣,油炸好肉,倒入少许的酱油,放入少许的生姜,然后翻哗,在放入花菜,西红柿翻炒,放入盐,加入少许的水,闷上几分钟,最后放味精和大蒜即可。

猪肉炒花菜的做法,猪肉炒花菜怎么做好吃,猪肉 ?

主料

菜花1个

猪肉150克

辅料
胡萝卜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
4克
生抽
5克
淀粉
少许
五香粉
适量
肉炒菜花的做法
准备工作:
1.把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开,放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待用
2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀,放入肉片腌制10分钟左右
3.胡萝卜切成片
肉炒菜花的做法:
1.锅内放油,加入五香粉炒香,加入腌好的肉片小火翻炒
2.待肉片稍有变色,加入胡萝卜
3.加入菜花转大火翻炒均匀
4.出锅前加盐调味儿,即可关火盛盘

川味菜花炒肉片怎么做 ?

1
往肉上放些淀粉,整匀,放淀粉肉嫩哦!
2
锅内放油,热一会,不要太久,然后放入肉,炒肉,直到肉没有血丝,然后倒些酱油,炒一下
3
放入切好小段的葱和掰好的花菜,炒一下,炒出香味
4然后加入盐和鸡精,开始炒
5
然后炒会儿就好了
6
将葱切成小段,把花菜掰好

菜花炒肉怎么做好吃,菜花炒肉的家常做法 ?

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。

2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。

3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。

4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。

5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。

6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。

7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。

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