莴笋怎么腌好吃 ?
1、材料
原料:莴笋 两根。
配料:盐3勺,酱油 适量,花生油 适量。
2、做法
①莴笋两根,去皮,切成圈。
②一片一片铺在篮子里,放在太阳底下晒。
③等晚上的时候把莴笋用盆子收起来,加盐搅拌下。
④然后在莴笋上面用比较重的东西压着,让它出水。 出锭很多水,接着压。
⑤第二天把莴笋里的水倒出来,加酱油。花生油搅拌下就能吃了。
怎么腌制莴笋 ?
最佳答案检举 我刚刚腌了一些 味道很不错噢 材料 莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去就可以吃啦
腌莴笋怎么做好吃,腌莴笋的家常做法 ?
腌莴笋的家常做法
主料
莴笋
1根
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.切丝备用
2.放入盘中加盐腌制10分钟
3.盐好后倒掉多余的水加姜,葱并浇上热油
4.加少量糖拌匀可以吃了
腌莴苣的做法,腌莴苣怎么做好吃,腌莴苣的家常做法 ?
腌莴笋的做法
1.
食材:莴笋,黄瓜
2.
黄瓜洗净,切成菱形状
3.
放入两茶匙食盐,腌出水份
4.
搅拌,腌5分钟
5.
5分钟后用水冲洗,去掉盐味
6.
放阳台,控干水份,大概30分钟,看天气。
7.
水份控干后,放入5茶匙剁辣椒
8.
搅拌均匀
9.
放入少许味精,搅拌均匀
10.
装瓶,腌2至3天
腌莴笋的做法,腌莴笋怎么做好吃,腌莴笋的家常做法 ?
1、先将莴笋去皮、叶、根、洗净后,用开水烫熟,控干,然后晾干,把酱油再锅里煮一下放凉。再把莴笋腌进去一个礼拜以后,就可以吃了(这种方法保存时间长很鲜美)
腌莴苣怎么做如何做好吃 ?
莴苣一根 八角两三个
花椒适量 干辣椒两三个
味极鲜适量 香油适量
腌莴苣的做法步骤
1. 把莴苣去皮洗净
2. 莴苣切片
3. 把切好的莴苣片放入盐水中浸泡一到两小时,盐水没过莴苣
4. 把盐水浸过的莴苣片放入锅中焯水,注意不要焯时间久了,焯过后立即放入冷水,两三分钟后捞出,保证莴苣口感青脆
5. 锅内热油,放入八角,花椒,干辣椒等煸炒,炒香后倒入味极鲜,关火。倒进冷水浸泡过的莴苣片中,腌制一两个小时后即可食用。
怎样腌制青笋好吃 ?
腌制莴笋做法有3种 1、先将莴笋去皮、叶、根、洗净后,用开水烫熟,控干,然后晾干,把酱油再锅里煮一下放凉。再把莴笋腌进去一个礼拜以后,就可以吃了(这种方法保存时间长很鲜美)
2、莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去,就可以吃啦
3、莴笋凉菜. 切丝、切片都可以,加入食盐搅拌,把腌制出来的水去掉,再加入鸡精、麻油调制。. 喜欢吃糖醋味的,也可以加少量的糖和醋。. 喜欢吃辣的,在腌制的时候,可以加少许干辣椒丝。.
自制辣椒腌莴笋怎么做如何做好吃 ?
主料
指天椒1斤 姜1个
蒜头4颗 盐
味精
自制辣椒腌莴笋的做法步骤
1. 辣椒,手工切碎,这个步骤是比较麻烦,也是辣手的,但是手切的辣椒是比较好吃的。切碎到差不多的样子,也不用太碎,因为还要腌制,碰到盐,它就会缩小!生姜切小块也好,丝也好,反正腌在里头是可以吃的。
2. 大蒜,我是用刀拍碎,横切一下就可以了。不需要切碎,因为味儿比较大,大块腌制,有那个香味就好。全部切好。放入盘子里,放盐搅拌,可以放多一点盐,因为,太淡,会变酸。但不要太咸了哈!自己试试。再放点味精。腌10分钟。
3. 莴笋,洗干净,切成小条装,用盐腌15分钟,就会有很多水分出来,莴笋也变软更脆了。然后用漏斗沥干水。再吃一下莴笋,太咸,用水冲一下,刚好的话,就直接倒入辣椒里面搅拌!
4. 用保鲜膜包住,放冰箱半小时才可以吃。
莴笋怎么腌好吃放久一点 ?
您好!
切细丝,不要腌也可以,放油下锅炒变色就可以起锅了,很脆,爽口,烧烂了就不好吃了。
望采纳!!