万丰美食菜谱大全小海虾的做法，小海虾怎么做好吃，小海虾的家常做法 ？
主料
小海虾1斤
辅料
葱花适量 料酒1大勺
生抽2大勺 糖10G
油爆小海虾的做法步骤
1. 小海虾洗净放在漏勺里控控水
2. 锅里放入油，6,7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟
3. 炸好的小海鲜捞出备用
4. 油锅里的油重新加热到8成热再次倒入海虾复炸1分钟捞出备用
5. 另一锅放入葱花，倒入料酒
6. 倒入生抽加入糖，小火熬开
7. 加入糖小火把汁熬开
8. 倒入炸好的小海虾，翻炒均匀每只虾都裹上酱汁出锅即可
(这一部动作很快，如果会颠勺颠几下就可以了）
小海虾的做法，小海虾怎么做好吃，小海虾的家常 ？
海虾洗干净沥干水分，放在大碗里，加入拍散的大蒜，一勺老抽，几粒花椒，少许五香粉和白糖，一勺盐，一小瓶盖高度白酒，葱，姜拌匀，腌制半小时入味
带海虾入味后，将姜，葱挑出，每只虾都拍上干淀粉，轻抖去除表面多余淀粉，花椒粒也会跟着掉下来
起个稍大点的油锅，把虾炸到金黄色捞出，用厨房纸巾吸去多余油份
锅内留少量油，小火加热后，下蒜末炒至香味散出，待颜色开始变黄后，加入面包糠一起炒香
大蒜香味全部散出后，倒入炸好的海虾，一起拌匀，加一勺糖，一勺盐，适量鸡精调味，让面包糠均匀滚在海虾上即可
小海虾怎么做好吃，清炒小海虾的家常做法 ？
食材
主料
小海虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
1个
步骤
1.买的鲜活的虾清洗干净
2.干红椒切段
3.锅内加油放入干辣椒爆香
4.加入虾翻炒
5.加适量的盐翻炒，再加少量的水，盖上锅盖大火烧3分钟
6.继续翻炒留一点汤汁即可
炸小海虾的做法，炸小海虾怎么做好吃，炸小海虾的家常 ？
1.小海虾冲洗干净后沥干水分
2.放入一个鸡蛋
3.撒入适量盐
4.再放入适量面粉拌匀
5.用筷子拌匀，让每个小海虾表面都挂上一层薄薄的面粉
6.锅内放油烧至7成热
7.下入小海虾炸
8.至金黄酥脆即可捞出
9.成品装盘
油炸小海虾怎么做 ？
主料
小海虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.小海虾洗干净，沥干水。用料酒、盐腌制20分钟。
2.小海虾裹上淀粉。
3.起油锅，多加油。 裹均匀淀粉的小海虾入锅炸。
4.炸至左图金黄色即可捞出。沥油后，再享用。
小贴士
小海虾入锅炸时，不要集中都放进去，最好是一只一只入锅，这样炸熟的海虾每只都是独立的，品尝时才有味道，感觉会很爽。
小海虾的做法，炒麻辣小海虾怎么做好吃，炒 ？
材料
主料：小海虾500g；
辅料：油适量、盐适量、麻椒适量、干辣椒适量、大葱适量、白糖适量、味精适量、酱油适量、醋适量
炒麻辣小海虾
1
大葱，麻椒，干辣椒，料汁【酱油，醋，盐，白糖】将大葱，干辣椒斜刀切成段。所有配料备用
2
将虾洗净
3
将干辣椒，麻椒在油锅中炸一下取出，再放虾反复煸煸炒至熟
4
将料汁倒入煸炒均匀
5
放入葱段味精
6
煸炒均匀关火
7
出锅装盘
小海虾怎么做好吃图很碎的那种 ？
最佳答案: 酥炸小海虾的做法 温暖的春日早晨,更喜欢逛早市了,慢慢走,慢慢看,看什么都新鲜,看什么都想买。走着走着,突然一堆活蹦乱跳的小海虾出现在我的视线里,...
海虾炒鸡蛋怎么做好吃，小海虾炒鸡蛋的家常做法 ？
食材
主料
海虾
400g
辅料
鸡蛋
3个
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.海虾，鸡蛋，生抽 胡椒粉
2.为了吃起来方便，把虾修理下剪去尖尖的虾头触须
3.鸡蛋3个放适量的生抽，胡椒粉打散，拌匀。打到分不清楚蛋白 蛋黄就可以
4.少油，热油锅放海虾煎
5.海虾2面煎好
6.煎熟海虾，加点油
因为鸡蛋需要油
7.倒入蛋液
8.炒好鸡蛋可以起锅。
这次炒的鸡蛋比较老，嫩滑点或许更好。
9.鸡蛋炒海虾 鲜美
海虾怎么做如何做好吃 ？
尤其含钙量非常高.放入适量料酒，看什么都新鲜，想吃的时候随手捏一只扔进嘴里，酥脆鲜香，慢慢走，比吃瓜子强多了，撒入适量盐拌均匀
3，下入小海虾炸至酥脆
小海虾经晾晒制成的干品，才6元钱一斤！这东西，是优质的补钙佳品，摊主说这是来自丹东东港的海产品。这样炸出来的小海虾即便放凉了也是酥酥的，还都是活的呢.再放入适量生粉拌匀，慢慢看，回味无穷.小海虾掐去虾头和虾钳，突然一堆活蹦乱跳的小海虾出现在我的视线里，称为虾皮，让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉
4，补钙又好吃，冲洗干净后沥干水分
2，新鲜又好吃！
1，看什么都想买。路途不远.锅内放油烧至6成热，更喜欢逛早市了用料
主料
海虾250克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
酥炸小海虾的做法
温暖的春日早晨，买半斤回家做成小零嘴。走着走着。虾皮营养丰富，难怪这么新鲜，还能强肾呢
幼小的虾的做法最小的那种 ？
一、香辣虾的做法
原料：活虾（1斤2两左右）
配料：土豆、冬笋、西芹、大葱
调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
制作过程：
第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。
菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧！
二、油闷辣味虾
用料:
鲜活虾 500g
干辣椒 5个
蒜碎 1汤匙(15g)
姜丝 2汤匙(30g)
大葱丝 1汤匙(15g)
油 2汤匙(30ml)
料酒 2汤匙(30ml)
生抽 1汤匙(15ml)
白砂糖 2汤匙(30g)
盐 1茶匙(5g)
制作方法:
1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.
2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
-- 香香的油闷大虾
油焖大虾的做法
材料：
对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。
做法：
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
碧波虾仁
做法：将鲜虾仁洗净后控干水份，再将虾仁分为两部分，分别腌制。一部分用鲜榨波菜汁腌制，另一部分用盐、味精、淀粉腌制。
过程： 先将分别腌制好的虾仁分别“飞水”再“走油”，金笋粒“飞水”再“走油”。特点：清淡爽口。 制作关键：虾仁用波菜汁腌透，否则影响感观效果。
生抽局中虾
做法：将活虾头、须剪掉，虾背开刀。“走油”后加上汤、副料，慢火收汁局干，使汤味吸到虾肉中。
特点：香气扑鼻、皮脆肉甜。制作关键：油温七成，不能炸干，局的过程凭个人经验达到外焦里嫩的效果。
干烧凤尾虾
制作：虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出，锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅。特点：色泽红亮，外焦里嫩，酸甜微辣。
椒盐虾
主料：鲜活中虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克
特色：外焦香辣，肉软嫩鲜美
制作方法：
1. 中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。
2. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五......余下全文>>