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家常菜谱,美食攻略

香肠土豆丝 土豆丝卷饼

香肠炒土豆丝的做法,香肠炒土豆丝怎么做好吃 ?

主料
土豆
300g
香肠
100g
辅料

适量

适量

适量
花椒粉
适量
酱油
适量

适量
步骤

1.土豆切丝泡水里,香肠切丝,葱蒜切末

2.热油下香肠丝煎炒

3.下葱蒜末爆香

4.加酱油炒

5.加入土豆丝炒匀,加适量花椒粉

6.加盐炒

7.炒熟出锅即可
小贴士
先把香肠煎一下会使香肠的香味散发出来,炒出的菜更好吃
喜欢软一些的多炒一会也很好吃哦

土豆炒香肠怎么做 ?

一般的肉类放进冰箱后都要放出来解冻一下的哦 。否则还是很冰冷的肉炒了没那么香的,而且里面还会有一点水,味道不好吃的了。
做饭如下:
香肠解冻30分钟吧,具体得按照你的香肠的温度还有冻结的程度来看的。
土豆蒸至八分熟。切片或切丁。
热油爆香大蒜(或蒜末),同时在油中下盐。
加入土豆片翻炒,加入香肠片片,加少许煮香肠的汤汁,焐只干水,撒一点盐花,就可以上桌了。

土豆蒸香肠怎么做 ?

主料:

土豆1个。

绍兴腊肠1根。
辅料:
葱花10克。
清水2000毫升。

土豆蒸腊肠的做法:
1.土豆洗净削皮;

2.从横切面均匀地开始切,但不要切段,大概到弯弧下方的位置就可以停下,浸水里面防止变黑;

3.选用绍兴古法酱油腊肠;

4.斜刀切薄片;

5.把腊肠塞进土豆夹缝里面;

6.因为盘子不够大,腊肠塞完土豆会拱起,不好蒸,所以断开了;锅中倒入清水,中大火蒸20分钟即可出锅,撒葱花。

烹饪技巧
1.土豆要选用比较老的,蒸出来的口感会更面、更香;2.切土豆时不要太薄,可以0.7cm的厚度;腊肠是要比较薄;3.塞的时候要小心点,越往后会越不好塞,因为空间全在前面挤压下去了;4.这个菜的调味需要根据每个人食用的腊肠口味来决定,如果饮食清淡,腊肠也足够味道了,所以不需要添加额外的调味品。

土豆丝炒香肠怎么做好吃 ?

土豆炒香肠的做法
1.土豆切薄片。

2.浸入水一段时间。

3.香肠切片。

4.油热放入葱花。

5.接着放入土豆片。

6.炒上几分钟放入香肠。

7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。

8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,

土豆炒香肠的做法,土豆炒香肠怎么做好吃,土豆 ?

土豆炒香肠的做法
1.土豆切薄片。

2.浸入水一段时间。

3.香肠切片。

4.油热放入葱花。

5.接着放入土豆片。

6.炒上几分钟放入香肠。

7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。

8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,

土豆炒香肠怎么做如何做好吃 ?

食材
主料
土豆
100g
香肠
100g
辅料

适量

适量
葱花
适量

步骤

1.土豆切薄片。

2.浸入水一段时间。

3.香肠切片。

4.油热放入葱花。

5.接着放入土豆片。

6.炒上几分钟放入香肠。

7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。

8.一盘美味的土豆炒香肠做好了

土豆和香肠怎么做好吃 ?

香肠切片备用,土豆切丝泡水去淀粉,爆香大葱加入香肠煸香,加入土豆、少许盐、胡椒粉快速翻炒5分钟,加少许醋翻炒均匀,出锅前加少许鸡精调味即可

土豆香肠能做什么菜 ?

土豆炒香肠的做法
1.土豆切薄片。

2.浸入水一段时间。

3.香肠切片。

4.油热放入葱花。

5.接着放入土豆片。

6.炒上几分钟放入香肠。

7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。

8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,

土豆能和香肠一起吃吗?为什么? ?

土豆丝鱿鱼的家常做法大全怎么做好 ?

食材明细
土豆
200克
鱿鱼干
50克
香肠
一根

15克

5克
糯米醋
30克
蚝油
15克
香油15克
酸甜
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:1 1鱿鱼干先用清水浸泡,直至变软。(大约2到3小时)
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:2 2鱿鱼洗净去鱼骨,土豆去皮。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:3 3香肠去包装切丝约5厘米,鱿鱼切丝。将香油,盐,蚝油,醋,糖放一起搅拌均匀,待用。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:4 4土豆切丝后用清水浸泡一会待用。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:5 5锅中加入清水煮开,倒入土豆丝,加点盐搅均匀。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:6 6土豆捞起放入凉水中过滤,控干水份待用。
凉拌鱿鱼土豆丝的做法步骤:7 7再在锅中加入鱿鱼丝和香肠焯一会。起锅加凉水过滤控干水份。之后一起把土豆丝,鱿鱼丝和香肠放入盆中,再把之前调好的酱料搅拌均匀即可。
小窍门
1,这个菜新鲜的鱿鱼也可以,但口感最好的还是鱿鱼干(就是没有经过加工直接晒干的鱿鱼),可以在超市的海鲜干货架里买到。

2,鱿鱼干比较腥,在用清浸泡的时候可以加点白醋。

3,土豆切好之后一定要用清水浸泡,水刚好没过土豆即可,不然土豆没那么快下锅会发黑。

4,喜欢辣的朋友也可以放点辣椒哟。

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