万丰美食菜谱大全藕粉桂花糖糕做法 5分？
藕粉桂花糖糕做法
材料：糯米粉、藕粉、藕、糖、糖桂花
做法：
将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合
用水和成软硬合适的糯米团
将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯
准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层
将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上
另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟
晾凉脱模，抹上糖桂花
切成菱形趁热吃
如何用莲藕粉做莲藕糕 ？
莲藕糕的做法
莲藕洗净 削皮 切小块
切好的莲藕放入料理机 加入纯净水（微波炉热下就能喝）打成细渣
过滤 再次加入纯净水 打渣 过滤（俺的目的是要莲藕汁哩 可以只弄一次哈）
锅中放油（玉米油 葵花籽油等 不要选择味重的油 才能吃出莲藕的清香味哦）白糖 糯米粉（糯米粉是莲藕渣量的一半为好 太少不好造型）开炒喽（一定要用不粘锅哦）左炒炒右炒炒（一只手炒累不是）炒到变成粘团 粘团越瓷实造型越容易哦
这就是想要的莲藕汁（微波炉热了就能喝）炒好的莲藕团放碗里
盖上保鲜膜冷却（不盖皮会硬的哦）
用小号月饼模造型喽 温婉如玉的莲藕糕登登登登～亮相啦
这是先前做的栗子糕 红豆沙糕 绿豆沙糕 一起端了上来 吃不完用保鲜膜单个包好 冻起来 慢慢享用吧
藕粉桂花糖糕的做法 ？
首先准备食材：糯米粉150g.藕粉100g.白砂糖适量.藕适量.桂花糖适量。
藕粉桂花糖糕的做法步骤如下：
煮藕，将藕放入锅中，加入适量砂糖，煮至藕软糯，大约90分钟左右。
和面。将糯米粉，藕粉和白砂糖放入盆中加入适量水按比例和制，糯米粉和水的比例是2:1。（水要常温，面不要和的太硬）
将和好的面分成两份，现将其中一份放入事先准备好的容器或碟子中均匀平铺，然后放上已切片煮好的藕，最后将另外一半面铺盖在藕上。（将面放入容器或盘子时，要先在里面放上保鲜膜或者锡箔纸，方面后面取出）
然后放入锅中蒸30分钟左右。
蒸好之后切块摆盘，淋上桂花糖，就完成了！
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藕粉桂糖糕的做法
主料
面粉
50g
藕粉
25g
辅料
水
70g
泡打粉
5g
糖桂花
适量
步骤
1.糖桂花放在碗中。
2.加入藕粉
3.放入面粉和泡打粉。
4.加入清水。
5.搅拌均匀至细滑无颗粒。
6.开锅后大火蒸20分钟。
7.趁热吃或是凉后吃都非常好。
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食材
主料
藕粉
4勺
菠萝
1片
辅料
糖
50克
水
2杯
步骤
1.菠萝切片，再切成粒备用，用水和菠萝粒放一起煮沸腾，关火
2.藕粉用水调解成水，不能太多，把颗粒都均匀的搅拌成水状
3.把菠萝水倒入藕粉调解好的水里，慢慢搅拌成粘粘糊，藕粉烫熟了就会粘粘了，搅拌均匀，晾凉后装入容器放入冷藏40分钟左右
4.这是成品啦