万丰美食菜谱大全木瓜籽加工成凉粉的具体做法？ ？
将木瓜籽用纱布包好，在水中揉搓，木瓜籽粉就会溶于水中并自动凝固成胶状，类似于我们常见的琼脂，但要比琼脂稀软一些，这就是木瓜凉粉。 将米粉用水和匀，类似于北京人做拔鱼儿那样将和匀的米粉下到开水中，就做成了丽江人称之为米粉虾的东西。 再将玫瑰糖泡水，白芝麻炒熟，备用。 食用时，凉粉里加了大冰块起冰镇作用，将凉凉的木瓜凉粉用勺儿盛在碗中，加上玫瑰糖水，白芝麻，米粉虾，再兑上一种类似白醋但不象白醋那样酸的酸水，拌匀后食之
木瓜凉粉制作方法 ？
主料
木瓜凉粉半碗 水果（西瓜，香蕉之类的）半碗
辅料
酸奶一盒（100ml左右） 牛奶一盒250ml左右
葡萄干十多粒 蜂蜜一小勺
冰块五六块
水果木瓜凉粉的做法步骤
1. 木瓜凉粉、水果切块放进碗里，
2. 将牛奶、酸奶、冰块倒入碗里，然后放入蜂蜜,
3. 搅拌碗里的东西，把酸奶搅开，
4. 洒上葡萄干就完成啦^_^
木瓜凉粉的制作 ？
木瓜凉粉的做法
材料：
木瓜粉或力之粉（现在多用薯粉代之）
制作方法：
1.又叫力之豆腐。把粉煮得像稀饭那样，倒入木盒或水桶内
2.待凉后便成豆腐状。吃时放在碗里用竹片捣碎，再加上薄荷水、白糖或放点小麻油，吃起来凉爽，可口可心。
木瓜凉粉冻的做法 木瓜凉粉冻怎么做好吃 ？
木瓜凉粉冻的做法
1.
准备所需材料
2.
木瓜洗净，把顶盖切出
3.
用小勺把木瓜里的籽挖出
4.
白凉粉用400克清水化开
5.
将化开的白凉粉倒入煮锅内
6.
开小火将白凉粉煮开即可关火
7.
待白凉粉稍凉后倒入木瓜里
8.
然后盖上木瓜顶，用保鲜膜包起上半部分，放入冰箱冷蔵至冻结即可切块食用
凉粉可以加木瓜一起吃吗? ？
可以呢
薄荷凉粉
原料：红薯粉100克、水500克、薄荷叶适量
薄荷凉粉的做法
1.容器中倒入红薯粉和水，将颗粒状的粉拌匀，化开；
2.倒入锅中，开中火加热，至水开始半开状时，就要用铲子一直不停的搅拌，防止糊锅；
3.至锅中开始变稠，全部成透明状时就好了；
4.稍凉一下（薄荷叶太热颜色会发黄，但不能凉透，防止提前成形），倒入薄荷叶，拌匀后快快装入玻璃饭盒中；
5.等彻底凉后，放冰箱冷藏，吃之前取出切块，加入自己喜欢的调料拌匀即可。
放在木瓜凉粉里面的虾米怎么做 ？
叫凉虾，百度百科里有，
烹制方法
编辑
（1）首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌
凉虾 (3张)
器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干哦。[2]
（2 ）锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。[2]
（3） 加小火煮熟。
（4） 把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里 加上红糖水，冰块就可以食用了。
这是最简单的做法。
街头的正宗做法，是用澄清的石灰水来调糯米粉，其中还要加一些大米
凉虾 (4张)
粉，这样吃起来口感更爽口。
自家做时，撒点红红绿绿的蜜饯丝，炒过的芝麻、花生粒，或用果珍代替红糖水，
就更有味道了。还有人用黑米或玉米入料，很有创意！[2]
用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖（冰糖）水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
那里有木瓜凉粉买！ ？
1.准备所需材料。
2.木瓜洗净，把顶盖切出
3.用小勺把木瓜里的籽挖出。
4.白凉粉用400克清水化开。
5.将化开的白凉粉倒入煮锅内。
6.开小火将白凉粉煮开即可关火。
7.待白凉粉稍凉后倒入木瓜里。
8.然后盖上木瓜顶，用保鲜膜包起上半部分，放入冰箱冷蔵至冻结即可切块食用。
做木瓜凉粉除了石灰还可以用什么 ？
木瓜凉粉的做法 材料： 木瓜粉或力之粉（现在多用薯粉代之） 制作方法： 1.又叫力之豆腐。把粉煮得像稀饭那样，倒入木盒或水桶内 2.待凉后便成豆腐状。吃时放在碗里用竹片捣碎，再加上薄荷水、白糖或放点小麻油，吃起来凉爽，可口可心。
木瓜凉粉籽几月份采收 ？
木瓜籽加工成凉粉的具体做法： 制作木瓜凉粉的木瓜不是当今市面上那种台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。 制做方法： 1、准备好一小盆凉开水； 2、用一块干净的纱布，将木瓜...9991
木瓜果冻怎么做？详细点，谢谢了 20分？
用料
木瓜
琼脂
水
白糖
把做法保存到手机
做法
1
琼脂先在冷水里泡10分钟
2
很快就膨胀开了
3
木瓜对切挖掉籽，再把果肉挖出来，可以适当留一点做果肉果冻
4
放料理机里打成果泥
5
打好的木瓜泥
6
锅里水烧开，放入泡好的琼脂搅拌，至琼脂全部溶解
7
加适量的白糖，搅拌均匀关火，（当然加冰糖更好）
8
将木瓜泥倒入混合
9
搅拌均匀
10
倒入任一模具，稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了，倒扣脱模！（忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模）