求可爱的卡通鱿鱼图片! ?
=w=,所以说啊……
鱿鱼什么样子怎么做好吃 ?
食材明细
洋葱适量
鱿鱼适量
辣椒适量
韩国辣酱适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
胡椒粉适量
中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
pk街头铁板鱿鱼【香辣洋葱炒鱿鱼】的做法步骤
1
原料图
2
鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制
3
洋葱切丝
4
热锅凉油炒香洋葱和辣椒
5
倒入腌制好的鱿鱼、
6
炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可
炒鱿鱼的做法大全,炒鱿鱼怎么做好吃 ?
炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼去内脏去黑皮洗净。
2.切开摊平,刻十字花刀。我的刀工不好哈。
3.切成小块。
4.青红椒和姜切片。
5.锅里放底油,烧热后放入姜片。
6.下鱿鱼翻炒。
7.放入青红椒。放料酒、鱼露、生抽、老抽。
8.放少许盐翻炒出锅。
鱿鱼须怎么清洗图解 ?
怎么清洗鱿鱼
鱿鱼是大家都非常喜欢吃的一道菜品,在我们那以前见到这种都叫乌贼,一般都是吃干的鱿鱼丝的.那么,如果是自己购买回来要做的话,在如何清洗鱿鱼问题上?这也是一种学问的哦.不经常居家的人,可要特别的注意哦.
怎么清洗鱿鱼方法/步骤1 首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.
2 接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.
3 接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.4 在取出鱿鱼内脏后,清洗内部.
5 鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.
6 再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗.7 鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了.注意事项
因各种原因只能口述,不能提供具体操作图片,请谅解.
鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料
元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
鱿鱼须的做法大全,鱿鱼须怎么做好吃 ?
主料
鱿鱼须
100g
辅料
细芹菜
1棵
姜
1小块
花椒粒
少许
大蒜
2瓣
干红辣椒
3个
招牌拌饭酱
1大勺
白糖
少许
料酒
2小勺
白醋
1小勺
生抽
2小勺
步骤
1.1.锅中烧开水,加入少许料酒;
2.2.放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;
3.3.锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;
4.4.小火将配料煸香;
5.5.加入招牌拌饭酱;
6.6.小火翻炒出红油;
7.7.加入鱿鱼须,再加入芹菜;
8.8.炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀;
9.9.最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅
鱿鱼相克的食物有哪些 ?
不能跟红苹果一起,会过敏
鱿鱼怎样做好吃又简单 ?
美味下饭的【辣炒鱿鱼】的做法步骤
1
青红椒切成三角块,洋葱切条。
2
鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈。
3
锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。
4
锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。
5
将洋葱倒入翻炒几下。
6
倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀。
7
加入彩椒继续快速翻炒。
8
出锅前洒入孜然粒即可
红烧鱿鱼家常做法,正宗红烧鱿鱼怎么做 ?
红烧鱿鱼的做法
1.
鱿鱼去皮,去除不可食用部位,洗净
2.
生姜切片,洋葱切丝
3.
食用油烧熟放入生姜爆香一分钟
4.
加入洋葱爆香至洋葱略有变色
5.
捞起生姜和洋葱,放旁边备用
6.
将沥干水份的鱿鱼下锅
7.
煎至两面都膨胀发硬
8.
将之前捞起的生姜和洋葱放入锅中
9.
依次添加白酒、料酒、冰糖、老抽、花椒,适量清水煮大约一个半小时
10.
捞起鱿鱼切开摆盘
11.
捞出汤汁中的辅料,用生粉勾芡
12.
浇适量汤汁在鱿鱼身上
建议不用太多,以免不好看
鱿鱼条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
鱿鱼面的做法
材料:
鲜鱿鱼一条
调料:
寿司酱油、苹果醋、芥末酱
做法:
1、去掉肠胃、拔出软骨、脱掉鱿鱼的外皮。
2、按纵向切鱼身,成面条状。
3、沾酱食用即可。