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家常菜谱,美食攻略

韭菜炒扇贝肉 扇贝肉炒韭菜的做法

扇贝肉炒韭菜怎么做 ?

做法:1. 韭菜摘洗干净,切小段。

2. 蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。

3. 热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。

4. 下蛤蜊肉炒匀,放盐和糖在炒2-3分钟即可。(韭菜不要炒太久,变软就要马上起锅,否则会出很多水)

冷冻扇贝肉炒韭菜怎么做? ?

做法:钉. 韭菜摘洗干净,切小段。

2. 蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。

3. 热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。

4. 下蛤蜊肉炒匀,放盐和糖在炒2-3分钟即可。(韭菜不要炒太久,变软就要马上起锅,否则会出很多水)

韭菜炒扇贝的家常做法大全怎么做好 ?

食材
主料
300g扇贝 100g韭菜
配料
适量油适量盐适量生抽
制作步骤
1
扇贝自然解冻。
2
韭菜洗净切段。
3
锅内油热,爆香葱花。
4
放入扇贝翻炒。
5
加料酒。
6
加生抽。
7
放韭菜。
8
放盐。
9

营养价值
编辑
稍翻几下就可出锅,韭菜放进去后不要炒时间长了。

的做法,韭菜炒扇贝怎么做好吃,韭菜炒扇贝的家常做法 ?

1.扇贝清洗干净

2.韭菜切段

3.蒜切片,姜切丝,葱切碎

4.坐锅烧热油,放入葱姜蒜爆香

5.放入扇贝煸炒,倒入料酒焖一下

6.放入糖,蚝油煸炒

7.放入韭菜炒匀

8.放入盐炒匀,韭菜炒熟撒少许鸡精调味出锅

韭菜炒扇贝边的做法,韭菜炒扇贝边怎么做好吃 ?

1.准备好韭菜、扇贝边、葱姜蒜等食材

2.将扇贝边摘去黑色的物质,多用水冲洗几遍,洗净里面的细沙

3.韭菜洗净切寸段

4.切好葱姜蒜,蒜要稍微多些

5.热油锅放入葱姜蒜爆香

6.放入扇贝边翻炒

7.倒入适量料酒炒匀
8.放入适量花椒粉炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.倒入适量酱油炒匀

11.放入适量醋炒匀

12.放入适量盐炒匀

13.大火继续翻炒几下

14.放入韭菜段炒塌

15.最后调入味精即可

的做法,韭菜炒鲜贝怎么做好吃,韭菜炒鲜贝的家常做法 ?

韭菜炒鲜贝的做法步骤
韭菜炒鲜贝的做法步骤:1 1鲜贝解冻去除脏物(看着不顺眼的都去掉了,貌似是内脏什么的),冲洗干净后,放清水加料酒浸泡1小时。浸泡时间未算在做菜时间,否则不算快手菜了,当然浸泡一段时间也是自己的想法,不泡也没什么,鲜贝腥味不是很重。
韭菜炒鲜贝的做法步骤:2 2炒前捞出沥干水。
韭菜炒鲜贝的做法步骤:3 3韭菜洗净切小段。
韭菜炒鲜贝的做法步骤:4 4热锅放油烧一小会,放入鲜贝炒出水。
韭菜炒鲜贝的做法步骤:5 5锅内水汽减少后放入韭菜段快速翻炒。
韭菜炒鲜贝的做法步骤:6 6加盐后快速翻拌一下出锅。

超市买的冷冻扇贝肉该如何做 ?

用温水,最好在30-40度。洗净
冷冻扇贝肉炒韭菜
做法:1. 韭菜摘洗干净,切小段。

2. 蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。

3. 热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。

4. 下蛤蜊肉炒匀,放盐和糖在炒2-3分钟即可。(韭菜不要炒太久,变软就要马上起锅,否则会出很多水)
材料:扇贝肉,蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根;调味料:酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量。做法:1; 蒜,葱,香菜,洗净切未备用。2;调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀,倒入锅中煮开,改小火煮约5-8分钟,做成蒜蓉汁。3;扇贝肉放入滚水中氽烫,捞出冲净,排于小垫子中,淋上蒜蓉汁,再放入盘子中移入蒸锅蒸4-5分钟。4;蒸至扇贝肉熟透,取出,撒上葱花及香菜未,淋上烧热的香油即可。
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炒扇贝边怎么做好吃,韭菜炒扇贝边的家常做法 ?

用料
扇贝
韭菜
大酱 葱蒜盐
扇贝肉炒韭菜的做法
锅里放油,爆香葱蒜
放入扇贝肉,翻炒变色
倒入韭菜,翻炒
放少许大酱和盐、炒熟即可

边怎么做好吃,韭菜炒扇贝边的家常做法 ?

韭菜炒扇贝的做法
1.
将韭菜摘好了洗净,切成段

2.
把扇贝肉洗净,用盐水泡十分钟杀毒

3.
去除扇贝黑色的地方

4.
锅内热油,放姜丝

5.
把韭菜放进去

6.
紧接着把扇贝肉也放进去

7.
翻炒至扇贝肉熟透

8.
到一点生抽

9.
出锅前再加一点香油即可

韭菜炒鲜贝怎么做 ?

韭菜炒鲜贝的做法
1.将韭菜洗净沥干水份切成段
2.新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用

3.锅内倒油后放入干红椒爆香
4.倒入洗净的鲜贝翻炒

5.鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒
6.韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

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