万丰美食菜谱大全香菇 土豆 鸡能一起炖着吃吗？ ？
可以一起炖。没有问题。
香菇土豆炖鸡块，没想象中的那么好吃，最后加点什么才好吃 ？
主料
鸡肉
200g
大土豆
1个
干香菇
80g
辅料
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
步骤
1.土豆去皮切块
2.鸡肉去筋膜切块
3.干香菇用温水泡发后洗净
4.鸡肉用水焯一下，表面变色捞出控干
5.油热后，葱姜末炝锅，放入鸡肉，倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱
6.把土豆和香菇都放进锅内，加入清水，大火烧开，小火慢炖至收干汤汁
7.出锅前放盐鸡精，淋入香油
土豆香菇炖鸡汤的做法，土豆香菇炖鸡汤怎么做 ？
食材明细
鸡半只0.5个
土豆2个
胡萝卜1个
香菇少许5/6个
大葱，姜片，花椒，大料，料酒或花雕酒，酱油，盐2勺
土豆香菇炖鸡的做法步骤
1
首先把半只鸡用料酒腌上，去腥；土豆胡萝卜切块，香菇泡开备用。
2
锅热后放入少许橄榄油，花椒大料放入，爆香后取出。
3
之后放入姜片和鸡，煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒，待鸡入味。
4
酒蒸发后放入其他配料翻炒。
5
之后加水，少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
6
把汤炖干后就可以出锅，撒葱花了～
7
配上沙拉菜和米饭～超美味的哟
香菇土豆烧鸡的做法，香菇土豆烧鸡怎么做好吃 ？
食材用料
鸡半
土豆相克食物
尖椒三
胡萝卜三相克食物
粉条适量
香菇适量相克食物
油适量
盐适量
葱半根相克食物
味精勺相克食物
花椒勺
八角两
红辣椒
尖椒三
姜三片相克食物
香菇土豆炖鸡做
香菇土豆炖鸡做图解11.土豆跟胡萝卜切片放入水泡
香菇土豆炖鸡做图解22.鸡放入锅水煮两钟捞洗干净
香菇土豆炖鸡做图解33.干香菇切片放入热水泡（用煮完鸡水）
香菇土豆炖鸡做图解44.准备绪始烧菜
香菇土豆炖鸡做图解55.花椒八角炒香
香菇土豆炖鸡做图解66.放入葱姜炒香
香菇土豆炖鸡做图解77.放入鸡翻炒几放入料酒（白酒）炒香
香菇土豆炖鸡做图解88.倒入抽（或者抽）
香菇土豆炖鸡做图解99.放入适量白糖继续翻炒
香菇土豆炖鸡做图解1010.翻炒入色图
香菇土豆炖鸡做图解1111.倒入水放桂皮香叶适量火慢熬
香菇土豆炖鸡做图解1212.水放入粉条继续火煮两钟
香菇土豆炖鸡做图解1313.放入土豆跟胡萝卜煮土豆半熟
香菇土豆炖鸡做图解1414.放入香菇火钟
香菇土豆炖鸡做图解1515.放入青椒翻翻结束
香菇和土豆可以做鸡汤吗 ？
你好，可以的
香菇和土豆可以做鸡汤，鸡肉和这些食物之间没有相克关系
鸡肉相克食物如下
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
香菇炖鸡可以放土豆块吗? ？
可以。做出的香姑炖鸡很滑腻，味道也很独特。谢谢
土豆焖鸡的做法?可以放香菇一起焖吗？ ？
1土豆去皮后切滚刀；香姑洗净备用，鸡洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上，蒜头与豆豉剁成末；
2热油锅，开中小火，把土豆放进去煎至稍为金黄；
3把土豆拔到旁边，捞起鸡肉进去煎至金黄；加入香姑
4加入豆豉，翻炒均匀
5把腌鸡腿的料汁倒进去，加入没过材料一半的清水，大火煮开后，转中小火焖大约10分钟，转大火收汁；即可
土豆香菇可以炖鸡么？ ？
这个菜我可是超级喜欢吃,鸡肉嫩,咬一口有香料的味道,但不至于掩盖了鸡肉本身的鲜味.
土豆和素肠吸饱了香料和鸡肉的香味~ 还有豆角,喜欢~
材料: 大鸡腿一个,土豆一个,豆角一把,素肠几段,小香菇8朵,大料一瓣,干辣椒两个,葱段,蒜瓣几段.
做法:
1. 鸡腿让店主帮忙剁成小块,回家放凉水锅里开大火直到水开(水里放一瓣大料,几滴料酒),捞出冲净表面的浮沫.
2. 土豆斜切块,豆角掰段,素肠用凉水泡开.小香菇用凉水泡干净表面的泥沙,用厨房纸吸干.
3. 冰糖放冷锅里,开最小的火炒糖色,放入鸡腿开大火均匀上色,鸡腿均匀的裹上糖后,倒入半勺红烧酱油,滴几滴料酒,翻炒几分钟后,放入葱段,蒜瓣,大料瓣,小香菇,掰开的干辣椒,盐,炒啊炒,香啊香.
4. 闻到各种料的香味后,倒入土豆和豆角,倒入开水,水沫过鸡肉土豆就好.开大火烧!
5. 隔十分钟翻下,要前后翻,这样菜才能均匀受热,看锅里的汤汁下去一半了,汤渐渐变厚了,放素肠,不能早放,放的早了,素肠吸的大多是糖的味道.
6. 待锅里的汤汁所剩不多时,用铲子勤翻,直到汤汁快没了,出锅吧,如果你喜欢多点汤浇米饭,那这步就省略了吧,但千万别放了素肠就出锅啊,要不素肠还是土豆的味道呢~
BTW: 小香菇是俺们那的特产,以前二姨给过,是她在山里采的,晒干后,用来炖肉炖鸡,那个香啊~吃了上顿还想吃下顿~不过,采到的太少了,有时候还采不到,这个是爹爹在老家帮我买的,好像是80元一斤吧~
土豆炒鸡块怎么做好吃，香菇土豆炒鸡块的家常做法 ？
先将鸡块洗净，放点盐，葱姜，花椒，腌制十分钟
洗好一个土豆切块
切青椒，葱姜蒜
锅内少放点油，先将鸡块炒没水分，盛出
倒入适量油，油热放入花椒，葱姜蒜，炒出香味放土豆翻炒，加入适量盐，十三香，放点料酒
然后放入鸡块翻炒，加点水顿十分钟
小火顿
加入青椒，加点醋即可
老母鸡土豆香菇汤的功效 ？
鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。蛋白质主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道很鲜。但根据实验证明，鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7％左右。如果要选择鸡的养分，应该是选鸡的蛋白质，只喝鸡汤不吃鸡肉，就丢失了93％左右的蛋白质。当然鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少，许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中，而剩在鸡肉中的则甚少，如维生素B1，鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。