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家常菜谱,美食攻略

鲫鱼白萝卜 鲫鱼白萝卜汤的做法

鲫鱼和白萝卜能一起吃吗? ?

可以一起烧吃!奶汤萝卜丝鲫鱼,也可以一起红烧。萝卜可以去鱼腥味!

萝卜丝鲫鱼汤有什么功效 ?

萝卜丝鲫鱼汤,是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛 ?

萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。、
豆腐*蜂蜜——耳聋
豆腐+萝卜 是比较合理的食物搭配.
作用:有利消化。
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良;
萝卜有很强的助消化能力,同食可使豆腐营养被大量吸收。

食谱:
玉米豆腐萝卜糊
菇笋萝卜豆腐汤
萝卜豆腐汤
酸萝卜豆腐汤
萝卜豆腐鲫鱼汤

1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎
3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可

鲫鱼白萝卜五谷杂粮一起吃吗 ?

【导读】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。两样食材搭配做成鲫鱼白萝卜汤,健康又营养,值得注意的是鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。而白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

鲫鱼能跟白萝卜西红柿一起煮吗? ?

白萝卜鲫鱼汤可以放西红柿  白萝卜鲫鱼西红柿汤  材料  西红柿适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉  做法  1.将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸  2.萝卜切细丝(也可切片),姜切片,小葱打葱结,西红柿洗干净切块备用;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分  3.锅中多放一些油烧的滚热后,放入鲫鱼煎至两面微焦金黄  4.将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白,投入姜片葱结萝卜丝和西红柿继续煲5-10分钟,出锅前调入盐,鸡粉,依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可

鲫鱼萝卜汤的功效? ?

具有消脂化痰,龚肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴
制作工艺(19张)、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

鲫鱼白萝卜汤是凉性么 ?

是的,两者一平一凉,相结合为凉性。
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
材料:鲫鱼三条、白萝卜半只、葱、姜、蒜、香菜适量
制作方法:
1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏,鱼身双面斜打花刀;
1、锅烧热后,下油,油热后,下入鲫鱼双面煎黄;
3、把煎好的鲫鱼推到锅边,利用锅内的剩油爆香葱姜蒜,烹入料酒;
4、锅内注入开水,水烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜丁中火焖煮;
5、及至白萝卜透明变软,汤汁变白,调入适量盐、胡椒粉和味精,撒入葱花和香菜即可。

鲫鱼萝卜汤的营养价值 ?

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。 营养素 含量/100克 营养素 含量/100克 营养素 含量/100克 热量(大卡) 00 蛋白质(克) 80 脂肪(克) 10 碳水化合物(克) 90 纤维素(克) 40 胆固醇(毫克) 0 维生素A(微克) 00 胡罗卜素(微克) 00 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(毫克) 01 核黄素(毫克) 08 尼克酸(毫克) 40 维生素C(毫克) 00 维生素E(毫克) 21 钙(毫克) 00 磷(毫克) 00 钾(毫克) 00 钠(毫克) 80 镁(毫克) 00 铁(毫克) 08 锌(毫克) 46 晒(毫克) 47 铜(毫克) 09 锰(毫克) 17

鲫鱼萝卜丝汤的不适合什么人吃 ?

这是一道家常湘菜,鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。

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