万丰美食菜谱大全酱油煎鸡蛋做法 ？
将鸡蛋煎的快熟时，趁锅还很热将酱油加点水沿锅变快速倒入锅中，快速将煎蛋翻转定好香的酱油煎鸡蛋大功告成了。
怎么煎个号的荷包蛋，要简单，还要放酱油 ？
您好，跟您说一下做法：
1、鸡蛋打好放入碗中
2、平锅中放油，小火加热1分钟后将鸡蛋放入锅中煎制，1分钟后将鸡蛋翻过来把另一面煎成金黄色3、将糖、酱油调成汁，加入锅内，收汁即可
希望对您有用，望采纳~
煎蛋里面可以放酱油吗？ ？
煎蛋时放点盐这样能不让鸡蛋里地营养流失。可以放酱油，那样鸡蛋地颜色好看，但别放多了，多了就黑了
早餐的煎鸡蛋，放的一种酱油，是什么酱油？ ？
海鲜酱油
煎荷包蛋的做法 荷包蛋怎样煎的小窍门 ？
用料
主料
鸡蛋
3个
调料
调和油适量
食盐适量
酱油适量
步骤 1
起油锅，放入一个鸡蛋，
步骤 2
翻一个面煎，
步骤 3
两面煎的成型了，将蛋放到边沿，煎第二个鸡蛋，
步骤 4
这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的，
步骤 5
将三个煎好的荷包蛋，放在一起倒入酱油、一点点的盐，入味即可
炸荷包蛋的做法，炸荷包蛋怎么做好吃，炸荷包蛋的家常 ？
炸荷包蛋的做法很简单呀，
油烧热后适当减小火力，鸡蛋打入锅中，当心粘锅！
看颜色差不多就可以出锅了！
不过我个人在出锅出喜欢加入生抽酱油和蚝油和适当的水煮一会儿！
具体要看个人口味，不过我宝宝喜欢！
荷包蛋怎么做好吃要简单！急 ？
水烧到冒小气泡还没滚的时候打蛋，碗里放白糖。等蛋成型就舀起来。
七分熟荷包蛋怎么做? ？
这个比较难~
要自己一次一次练出来的~
我的经验就是在油不太热的把蛋放进去，用最小的火！
而且就是煎一边，下面是金黄色的，脆脆的，但是蛋黄还是液体~但是要记得不能让蛋粘在锅底，如果你用的是平底不粘锅就没事，我用的就是家里炒菜的铁锅所以容易粘，就要不断的用锅铲去拨弄一下，让整个蛋好象是浮在油上面~
我能说的只有这些了~加油吧！
如何蒸荷包蛋 荷包蛋的做法大全 ？
荷包蛋的做法
材料
鲫鱼两条，瘦肉（用五花肉更好）三两，葱，盐，酱油，姜，料酒，清汤300毫升，酱油，味精，精盐，白糖，香菜
做法
1.鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，冲洗干净；
2.猪肉剁馅，葱姜切末，加盐，酱油拌和均匀
3.将肉馅装入鱼腹内；
4.锅烧热加油，中火烧至八成热时，将鲫鱼下入锅内煎至两面金黄，取出。
5.下葱姜末，炒出香味后，再加入料酒、清汤300毫升、酱油、味精、精盐、白糖，随即将煎好的鲫鱼放入锅内，烧沸后改用小火煨焖；
6.待焖至汤汁剩下1/3 时，旺火收汁，撒上香菜末，即可装盘
怎么做荷包蛋？怎么样做出来的荷包蛋最好吃 ？
微波炉:
找一个小碗，碗里倒上水，（水的高度正好没过鸡蛋就可以）。然后，将鸡蛋打在水里，放如微波炉中，根据鸡蛋的数量，而射定时间。两个鸡蛋大概2分半左右。时间到了以后，取出。将碗里水闭出去，倒上蚝油，美味无穷。
喜欢吃酸甜口味的，就倒番茄沙斯。
（此方法绝对不会有鸡蛋暴烈的现象出现，只要您确保碗里的水覆盖住鸡蛋）
鱼香荷包蛋（做法简单，美味哦~）
【所属菜系】 川菜
【特点】 形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓，带有鱼香
【原料】
鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。
【制作过程】
(1) 用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。 (2) 将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。
煎蛋技巧:
煎蛋时油温不要过高，火也不能太大，这样才不至于黏锅，在蛋黄即将凝固的时候，可以浇上一汤勺冷开水，这样会使蛋黄又黄又嫩还有型。也就是孩子们喜欢吃的太阳花煎蛋。
另附:
1。油煎荷包蛋
用料：鸡蛋1粒，酱油少许
做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，
可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2。水煮蛋。
用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：
三分钟，蛋互凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
3。水煮菏包蛋
用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
4。生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，??碗水
做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
5.菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。
做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
6。菜豆蛋
用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。
做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即行了。...余下全文>>