万丰美食菜谱大全求四川小吃“虾米汤”材料以及做法。 ？
四川虾米汤做法
准备材料：
1.淀粉适量，看做多少的量耽定。放一点点水，把淀粉侵泡打湿至能像蛋清一样就可以了。
2.鸡蛋一个，打烂搅匀备用。
3.姜 蒜 香菜 花生（打碎） 核桃（打碎） 四川油辣子 盐 味精 醋
（材料根据做多少来准备）
开始做：
1.锅内放水适量，根据做多少来定，一般情况装汤的大碗，开火，待水开放淀粉，搅拌，等待淀粉变成透明色放准备好的鸡蛋适量，做好不要超过一个，搅拌，放盐 味精。
2.过两分钟，关火。
3.盛到大碗里，放油辣子 花生米 核桃 少许醋，醋只是提味，所以放少许就可以了，最后放香菜。
吃的时候搅拌一下！
求四川小吃“虾米汤”材料以及做法。 ？
乖乖，以后我做给你吃哈。
乐至虾米汤做法 ？
用料]冬瓜500克，虾米20克。
[制作] 将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。每天1料。
[功效应用]清暑祛湿、利尿。用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜还有虾米鸡蛋汤 放点肉丝也可以
比较常用来煮汤的有：
紫菜虾米汤、津菜肉片虾米汤、虾米冬瓜汤。
做法就很简单了，这儿就不具体描述了。
嗯，理论上加了虾米后味道会比较鲜、甜。不过，因为虾米本身有咸味，少放点盐。。。
四川酒席上虾米汤的做法。我记得有黄花、还有蛋花。其他的记不清了，求其他材料与做法。 ？
还要有韭黄。多放醋至偏酸即可。
广元虾米汤的做法，很好吃，冬天的最爱，可我不会做，有哪位高手指教一下，谢谢。 ？
好简单 勾好芡就好 其他的什么豆腐 火腿 腊肉等可以随意
霍邱县的虾米汤的做法 ？
虾米汤的做法
材料
冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花
做法
1、冬瓜削皮，洗净切片。
2、热油锅放冬瓜炒哈放水，加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。
四川的虾米汤先放淀粉还是先放鸡蛋 ？
四川虾米汤做法
准备材料：
1.淀粉适量，看做多少的量来定。放一点点水，把淀粉侵泡打湿至能像蛋清一样就可以了。
2.鸡蛋一个，打烂搅匀备用。
3.姜 蒜 香菜 花生（打碎） 核桃（打碎） 四川油辣子 盐 味精 醋
（材料根据做多少来准备）
开始做：
1.锅内放水适量，根据做多少来定，一般情况装汤的大碗，开火，待水开放淀粉，搅拌，等待淀粉变成透明色放准备好的鸡蛋适量，做好不要超过一个，搅拌，放盐 味精。
2.过两分钟，关火。
3.盛到大碗里，放油辣子 花生米 核桃 少许醋，醋只是提味，所以放少许就可以了，最后放香菜。
吃的时候搅拌一下！
番茄虾米蛋汤的做法，番茄虾米蛋汤怎么做好吃 ？
准备食材：葱花，蒜片，鸡蛋，虾米虾米用温水泡十分钟就可以了，鸡蛋打散备用
适量油，加入葱蒜爆锅，倒入鸡蛋
倒入虾米，
加水，加水一定要早，不然鸡蛋煎过了，就不好吃了，鸡蛋吃起来要嫩嫩的，
等水煮开了后就可以放盐了，适量就好，做汤最好是清淡点。
等到汤成乳黄色，虾米鸡蛋汤就可以出锅了。
撒上葱花，看的我口水都留下来了
开始吃了，虾米的鲜、香，鸡蛋的嫩，以及汤的醇厚，大快朵颐