万丰美食菜谱大全如何做芹菜猪肉包子馅 ？
作法：
1、面粉放大盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；
2、芹菜摘去叶子，撕去老筋，洗净沥干水分后切小丁；
3、用小奶锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水；
4、肉馅中打入一个鸡蛋，加入少许花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、料酒、香油、糖、盐、葱姜末、胡椒粉和少许五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入芹菜搅拌均匀；
5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子；如此反复直至面和肉馅全部用完；
6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉绩。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
芹菜包子的做法，猪肉芹菜包子怎么做好吃 ？
干酵母用温水搅匀，放置5分钟。 面粉加盐伴匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。 在醒面团时可以准备陷料。将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。 猪肉要有点肥，剁成酱
芹菜猪肉馅儿包子怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
面粉1000克
猪肉200克
芹菜200克
辅料
酵母(干)
10克
鸡蛋
1个
酱油
50毫升
蚝油
30毫升
盐
20克
葱
50克
姜
10克
食用油
50克
香油
30克
13香
5克
芹菜猪肉馅包子的做法
1.
将1千克面粉倒入盆中干酵母倒入面粉中 用温水（不是热水）一点一点的倒入面粉中 把面粉揉成团。盖上盖子或是保鲜膜 放在阳光温暖的地方发酵 等面团发酵到比原来打两倍就成功了
2.
葱花姜切碎 芹菜用热水烫软切碎把水分挤掉 猪肉切成肉丁
3.
放少许13香 一汤匙酱油 一汤匙蚝油 一小匙盐 一小匙香油 一汤匙食用油 一个鸡蛋 均匀的搅拌
4.
把面团取出揉搓 分成20个均等的小剂子 压扁
5.
一手拿着面皮 一手盛馅 顺势捏褶皱 一个一个包好了
6.
烧开水 蒸连要摸一层食用油 把包子摆好 上笼蒸15分钟
7.
15分钟过后关火 等5分钟接锅盖 拿出来亮凉 准备开吃
猪肉芹菜包子怎么做 ？
主料
面粉400克
芹菜适量
猪肉馅适量
辅料
酵母(干)
6克
调料
食盐
1小勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
牛奶
190毫升
白糖
20毫升
十三香
适量
植物油
适量
猪肉芹菜包子的做法
1.将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开
2.化好的酵母静置一会儿
3.面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状
4.将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团
5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟6.面团变成原来的1到1.5倍即可
7.将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末
8.猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌
9.将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料
10.包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿
11.冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟后，起锅。即可
怎么做发面包子和做芹菜猪肉馅包子 ？
主料：芹菜1000g，猪肉1000g
辅料：油适量，盐半勺，花椒油适量，高汤适量，香油适量，葱适量，面粉300g，姜适量，酵母一勺
步骤：
1.面粉加酵母和水。
2.和匀面团。
3.锅里烧油，加入花椒，做成花椒油。
4.芹菜洗净后焯水。
5.过凉水。
6.猪肉加入葱末。
7.加入芹菜末。
8.加入适量盐。
9.加入姜末。
10.加入适量油和肉汤搅拌均匀。
11.加入适量香油调味。
12.馅料调好备用。
13.发酵好的面团要反复揉。
14.发酵好的面团要反复揉。
15.搓成长条状。
16.用刀切段
17.按扁面剂子。
18.用擀面杖擀薄面皮。
19.面皮中间厚周边薄。
20.加入适量馅料。
21.捏折。
22.从一边开始向前推。
23.另一只手继续向前推。
24.旋转。
25.包好的包子。
26.包好一盖帘等待发酵。
27.蒸锅放入屉布，二次发酵大约40分钟。冷水入锅，大火烧开后继续蒸15分钟左右。
28.关火后，不要立刻打开锅盖，等一会。
芹菜鲜肉包子的做法，芹菜鲜肉包子怎么做好吃 ？
芹菜1000g 猪肉500g
面粉1000g
辅料
油适量 盐适量
葱姜适量 花椒粉适量
酱油适量 味精适量
酵母适量 料酒适量
芹菜鲜肉包子的做法步骤
1. 酵母用温水稀释开，加入面粉里和成面团，室温发酵两倍大
2. 发好的面团加一点小苏打和干面粉揉至光滑，放一旁二发
3. 二发时间处理包子馅：芹菜摘去叶子，焯水，泡凉水。芹菜叶可以做小菜或者掺里做馅也可以
4. 猪肉绞成肉馅，葱姜切末
5. 肉馅放入盐、料酒、酱油、味精、花椒粉、油顺一个方向搅匀
6. 芹菜切碎
7. 芹菜挤掉多余水分，放入肉馅里搅匀
8. 取一半面团，揉光滑，搓成长条
9. 揪成小剂子
10. 用擀面杖擀成面皮
11. 取一面皮，放入适量馅
12. 从一端开始捏褶
13. 最后收口捏成包子
14. 蒸锅坐水，间隔摆入包子
15. 大火烧烤蒸20分即可
芹菜馅包子怎么做好吃 ？
猪肉芹菜包子
主料面粉400克 芹菜适量 猪肉馅适量
辅料酵母(干)6克
调料食盐1小勺 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 牛奶190毫升 白糖20毫升 十三香适量 植物油适量
猪肉芹菜包子的做法
1.将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开
2.化好的酵母静置一会儿
3.面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状
4.将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团
5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟
6.面团变成原来的1到1.5倍即可
7.将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末
8.猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌
9.将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料
10.包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿
11.冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟
后，起锅。即可
希望我的回答对你有帮助
猪肉芹菜包的做法，猪肉芹菜包怎么做好吃，猪肉 ？
1.芹菜摘去老叶，切去根，洗净
2.起锅烧开水，放入芹菜焯烫
3.猪肉馅解冻，加盐，糖，鸡蛋一个，少许胡椒去腥，生抽调味，搅拌
4.烫软的芹菜切成沫
5.芹菜末备用
6.加入腌制好的猪肉馅，拌匀，再次加盐调咸淡
7.发面，这个应提前准备好。我用面包机发的，2小时即可
8.面板上撒干面，弄出一团发面团，将面团切成40g左右的纪子
9.将纪子擀成皮，用擀饺子皮的方法擀，这样皮的边缘较薄，最后包子的褶子才不会太大
10.放入40g的馅料
11.从边缘慢慢捏合。醒发15分钟
12.蒸锅做开水，加篦子。水开后放上包子，大火蒸15分钟，肉多就蒸20分钟
13.蒸好喽~~香喷喷热腾腾的大包子
芹菜包子家常做法，正宗芹菜包子怎么做 ？
主料
高筋面粉
500g
温水
265g
酵母
5g
芹菜
500g
肉馅
350g
辅料
葱末
40g
姜末
30g
料酒
1大勺
生抽
3大勺
五香粉
1/2小勺
精盐
1/2小勺
鸡精
1小勺
花生油
适量
步骤
1.面粉500克，水265克，酵母5克混合。
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。
3.发好的面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，表示面已经发酵好了。
4.芹菜摘去老叶，清洗干净。
5.锅中放水，水开后放入芹菜焯至断生。
6.捞出，过凉。
7.把芹菜放入案板上剁成细末。
8.肉馅350克放入盆中。
9.葱末姜末，准备好。
10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。
11.放入料酒，生抽，五香粉，精盐，鸡精，花生油，均匀的搅拌。（搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌）。
12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。
13.取一块面团，搓成长条状。
14.揪成大小相等的面剂子，用手掌按平。
15.把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。
16.包子皮内放入肉馅，包好。
17.将包好的包子放入蒸锅内，醒至20分钟，冷水下锅，大火烧开25分钟即可。
芹菜肉包子的做法，白菜芹菜肉包子怎么做好 ？
主料
面粉
400g
酵母
4g
温水
200ml
白糖
10g
辅料
猪肉
200g
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水240ml。
2.面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗，再揉成光滑面团。
3.加盖保鲜膜，放温暖处发酵，至2--2.5倍大。
4.肉用刀剁成肉馅。
5.将芹菜用水焯一下，控干水份后切碎。
6.剁好的肉馅中加入切碎的葱末，姜末，加盐，鸡精，生抽，油拌均，然后放入芹菜拌匀即可。
7.将发酵的面团揉匀排出气体，揪成大小均匀的剂子。
8.将揪好的剂子按扁，擀成圆饼状。
9.放入馅料。
10.将其捏匀， 包起来。
11.依次包完，用湿屉布，盖上包子毛坯，饧发10分钟左右。
12.蒸锅加水，放入包子毛坯。
13.盖上锅盖；逐渐加温。待水开后，大火蒸10分钟。
14.关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。即可出锅装盘
小贴士
馅料仅供参考，可以根据自己喜爱调制。