万丰美食菜谱大全凉拌木耳黄瓜的做法、怎么做 ？
木耳的营养价值：1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。适用人群适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。注意事项木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。用法用量木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。木耳清洗：在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。食用功效木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。贴士1、鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用；2、优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感，嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。 凉拌木耳黄瓜的原料: 黄瓜,木耳,红辣椒凉拌木耳黄瓜的调料: 花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋.凉拌木耳黄瓜的制作: 1)黄瓜切小段,木耳泡发,红辣椒切小圈2)锅中倒水烧热,放入木耳煮熟,捞出过凉水3)依个人口味将花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋放在一个小碗中调成调味汁
黄瓜木耳凉拌怎么做 ？
你好！ 主料：木耳500克，黄瓜二根 辅料：虾米25克, 调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油10克,花生油30克。 做法： 1. 将木耳洗净，用开水烫一下， 不要时间过长，捞出后放到冷水里泡一下，然后捞出，切丝，备用。 2. 黄瓜洗净，切丝。备用 3. 把切好的黄瓜丝和木耳丝放到一个盘子里。 2. 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、，放精盐、海米，放少许的水。熬成汤汁。 3. 把熬好的汤汁浇到木耳丝和黄瓜丝上面，加味精、淋上香油就好了。 谢谢！！
黄瓜和木耳能一起凉拌么？ ？
黄瓜与木耳或炒，或拌都是美味
色美，味美。营养更好
拌的时候，加上一点点的蒜泥，吃起来更爽口
炒的时候，加上一点点肉肉更美味！
木耳黄瓜的做法，凉拌木耳黄瓜怎么做好吃 ？
食材用料
黄瓜一根相克食物
干木耳100克
红尖椒2个
植物油适量
盐适量
大蒜子5粒
生姜少许相克食物
蒸鱼豉油2勺
蚝油1勺
鸡精少许
芝麻少许相克食物
陈醋2勺
凉拌木耳黄瓜的做法
凉拌木耳黄瓜的做法图解11.准备所需食材
凉拌木耳黄瓜的做法图解22.干木耳泡发后用开水煮三到五分钟，捞出过冷水后沥干水份；黄瓜拍烂切成小段，放少许盐腌制十分钟；红尖椒洗净去蒂切成小圈；大蒜子、生姜切成末
凉拌木耳黄瓜的做法图解33.腌制好的黄瓜去掉水份，加入木耳一起拌匀备用
凉拌木耳黄瓜的做法图解44.热锅下油，加入辣椒、蒜末姜末爆香
凉拌木耳黄瓜的做法图解55.再加入蒸鱼豉油、蚝油、芝麻、陈醋、鸡精一起煮一分钟左右
凉拌木耳黄瓜的做法图解66.将煮好的汤汁淋在拌好的木耳黄瓜上
凉拌木耳黄瓜的做法图解77.搅拌均匀后就可以装盘了
凉拌木耳黄瓜的做法图解88.最后淋上几滴芝麻油撒上葱花即可食用
老醋黄瓜拌木耳的做法，老醋黄瓜拌木耳怎么做 ？
老醋黄瓜拌木耳的做法
主料
黄瓜
400g
黑木耳
30g
辅料
盐
适量
大蒜
适量
香油
适量
糖
适量
味精
适量
陈醋
适量
步骤
1.黑木耳用凉水浸泡一小时；
2.黄瓜洗净，用擀面杖拍碎；
3.拍碎的黄瓜手掰成小块备用；
4.大蒜捣成蒜泥备用；
5.黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵；
6.木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；
7.把黄瓜、木耳和蒜泥混合；
8.调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。
黄瓜和黑木耳能一起吃吗? ？
黄瓜中的能抑制体内糖分转化为脂肪，达到减肥的功丁。而木耳中富含多种营养成分，素有体内清道夫的美誉。二者的外在条件一般，但营养价值都不错，并且互不排斥，混吃能达到不俗的排毒、养颜、减肥的功效，就如普通人的婚姻。
黄瓜拌木耳可以取一个什么好听的名字 ？
木耳的青春期
凉拌黄瓜木耳花生米在一起吃可有害 ？
这几种食物在一起吃是没有害的。
黄瓜和黑木耳能一起吃吗? ？
当然可以了，木须肉里就有黄瓜和黑木耳，还有黄瓜木耳汤。 而且黄瓜配黑木耳，还有排毒、减肥的功效，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 还专门有这么一道菜了 黄瓜木耳肉片！ 所以放心的食用吧
晚上没吃米饭吃了一大盆黄瓜拌木耳会不会胖 ？
发胖的主要原因是食物里面含有过量的脂肪和碳水化合物，而且由于运动量小或者清晨代谢慢造成的，你没有吃米饭，就减少了碳水化合物的摄入，而黄瓜伴木耳是低脂肪低碳水化合物高食物纤维的，所有不会引起发胖的！