怎么自己做手工锅巴? 就像图片那种的。 ?
手工锅巴的做法
1.将糯米泡水四个小时
2.糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,会容易炸糊。或者葱不放也成)
3.搅拌均匀
4.两种做法。一种用传统的炸锅巴模具。一种是我们烘焙常用到的汉堡模。比起少油做法,还是用汉堡模来得快些。炸锅巴模具一定要有人用手拿着才能炸好。油多的话,锅巴定型就会浮出来。模具拿走。弄新的)
5.先在模具上涂些热油。平平地放一层米
6.锅中油热后。取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可
7.然后把模具放油中炸
8.炸至金黄色取出
9.汉堡模上涂上热油。(为什么要在这一步放油呢。因为放了油后,锅巴炸好后,就会自动和模具分离了。)
10.用小勺子将米粒抹平
11.然后将模具放入油锅里。如果油量比较少,可以用勺子将热油倒入模具中。会自动帮你炸好拉
12.炸至金黄色,用夹子将模具取出来
13.倒扣在滤筛子上,用筷子轻敲打几下
14.锅巴就出来拉
自制手工大米锅巴怎么做如何做好吃 ?
自制手工大米锅巴的做法步骤
1. 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉,我用的是中午吃剩的大米。
2. 加入两枚鸡蛋,适量芝麻,花椒面,盐,葱花,酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。
3. 拌匀效果图。
4. 因为米饭会粘粘的,所以要在案板上面铺上一层保鲜膜,并在保鲜膜上涂抹食用油,防止粘上保鲜膜,米饭放保鲜膜上,然后在米饭上部再铺一层保鲜膜,这层不用抹油,用刀在保鲜膜上轻轻的切成如图形状,备用。
5. 揭开米饭上面一层保鲜膜效果图。
6. 打开电饼铛,抹油,预热到一定程度,即可放入切好的食材,图为半成品。
7. 出锅咯
我想给我的手工锅巴起个名字,我是做手工锅巴的? ?
锅巴王,手工锅巴,快来吃(锅)巴,美极锅巴
湖北 襄阳特产 手工锅巴怎样制作? ?
回一次最少也得15个经验说实话,所以我复制了这一段话遇贴就回,光靠签到升级太慢,还能帮你不沉贴
诸葛小点手工锅巴的做法 ?
盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,可以用勺子将热油倒入模具中.糯米沥干后,还是用汉堡模来得快些。因为放了油后。弄新的)
5.两种做法。模具拿走。或者葱不放也成)
3。比起少油做法。如果油量比较少,就会自动和模具分离了手工锅巴的做法
1。会自动帮你炸好拉
12.然后把模具放油中炸
8.将糯米泡水四个小时
2。)
10。一种用传统的炸锅巴模具。油多的话.搅拌均匀
4,会容易炸糊。(为什么要在这一步放油呢,锅巴炸好后。一种是我们烘焙常用到的汉堡模.汉堡模上涂上热油.炸至金黄色.用小勺子将米粒抹平
11,米粒能迅速地飘在油上即可
7.锅中油热后。取一颗米粒扔在油中。炸锅巴模具一定要有人用手拿着才能炸好.先在模具上涂些热油,锅巴定型就会浮出来.炸至金黄色取出
9,用筷子轻敲打几下
14。平平地放一层米
6.然后将模具放入油锅里.倒扣在滤筛子上,用夹子将模具取出来
13,加入姜末
大米和淀粉怎样压成米饼 制作成手工锅巴 求助 ?
大米和淀粉怎样压成米饼 制作成手工锅巴 求助
苏氏手工锅巴在那里批发的,我想批发,我现在卖的是老土手工锅巴,没 ?
老土手工锅巴
襄阳的手工锅巴哪个品牌好哪里有卖的 ?
看楼主信息找楼主就可以了
老河口手工锅巴宣传语 ?
辣汤 清汤 杂碎汤 烫面 热干面 煎包 小笼包 干锅 火锅 锅巴饭 杨家道子里面的单肉面,三中对面的胡辣汤,原职中十字路口得热干面,还有哪里有家粉店不错