怎么做棉花糖布丁?要冻几分钟 ?
材料:棉花糖60g、牛奶250ml、水果丁若干
做法:
??把冷的牛奶和棉花糖都放在锅里,慢慢煮直到棉花糖融化~这里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮开了再加棉花糖的,但是这么做不太好,会有好多泡沫,也看不清棉花糖是否融化了,所以还是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮开比较好~切忌,表有泡沫啊,如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出来的布丁很丑哦~有气孔~另,原来方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g,但是做出来得稍微甜了一点,我买的是香草口味的棉花糖~西西~表买夹心的棉花糖哦~我们需要的就是棉花糖里的那个明胶~
然后等液体稍微冷了,倒入模子,加入自己喜爱的水果~放入冷藏室3小时以上,就可以享用啦
材料:上好家香草棉花糖,无心的那种,牛奶,水果。西词上说250ML牛奶就要60克(半袋)棉花糖,猫也不懂到底多少,就倒了一小碗,放了大约10颗棉花糖,上炉子小火加热,边加热边搅拌。猫家炉子上在炖汤,只好用微波炉加热,事实证明是错误的,后来凝结的不均匀,加热好把泡沫和气泡去处掉。棉花糖加热后就会融化成明胶,而这个明胶就是布丁的主要成分,嘿嘿,而且里面还有香草,这个外面也买不怎么到,一举两得。将液体凉一会,装模子。我么的模子,就装在小玻璃碗里上冰箱冻,一直冻到中午基本成型拉,可能猫弄的液体不均匀或者棉花糖放的还嫌少,最后塌下来有点象豆腐脑了,下次要注意哦。摆上水果,嘿嘿!!好吃极了!!香香的滑滑的,奶味和香草味交织在一起。~!大家要做的时候记住多放棉花糖少放牛奶,要搅拌均匀,千万不能加糖(很甜)
牛奶棉花糖布丁的做法 ?
用棉花糖和牛奶做成布丁
材料:
鲜牛奶一杯,棉花糖一包。
器具:
小奶锅一个,小容器(用来做布丁模子的,视心情决定数量)
制作方法:
1.先将牛奶倒入奶锅,用中火将牛奶加热(不用非常烫)
2.牛奶煮热后,放入棉花糖(10个左右。一个人口味可以增加或者减少棉花糖的用量,最佳是9个)
3.用筷子搅拌至棉花糖全部融化后,关火
4.倒入事先准备好的小容器(模子)里将这些小容器置于冰箱里3小时左右,好吃的布丁就做成了。
棉花糖和牛奶怎么做布丁 ?
用棉花糖和牛奶做成布丁:
材料:
鲜牛奶一杯,棉花糖一包。
器具:
小奶锅一个,小容器(用来做布丁模子的,视心情决定数量)
制作方法:
1.先将牛奶倒入奶锅,用中火将牛奶加热(不用非常烫)
2.牛奶煮热后,放入棉花糖(10个左右。一个人口味可以增加或者减少棉花糖的用量,最佳是9个)
3.用筷子搅拌至棉花糖全部融化后,关火
4.倒入事先准备好的小容器(模子)里将这些小容器置于冰箱里3小时左右,好吃的布丁就做成了。
为什么用棉花糖和QQ糖做布丁凝固不起来? ?
布丁凝固不起来的原因有:
糖放太少了 (果冻比例:水:qq糖=500ml:140克 (或250ml:70克)
用来凝固的时间不够(大概3小时左右)
糖未完全溶解。
糖水太烫 未冷却。
布丁棉花糖材料:牛奶300ml,纯棉花糖100g(要想布丁凝固畅棉花糖要多放) 做法:1.把棉花糖撕成小份的,放在锅子里。2.在锅子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍.主要依据个人口味而定,如果不喜欢甜的,就牛奶多倒点。)3.用小火加热,还要搅拌,使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。4.等到都溶解后,可以尝试一下味道,以便做调整。(如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。)5.然后把这些液体倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就好了。
自制布丁可以用夹心棉花糖吗? ?
做法很简单的一种小食品,对于喜欢甜食的人来说,一定要学会阿!
原料只需要棉花糖和牛奶就可以了。想吃各种口味的,只要挑选各种口味的棉花糖或者各种口味的牛奶就可以了。
先用蒸锅放好水,煮开。因为是用来给材料加热融化,所以不用太多,用量最好水位不要超过盛放棉花糖容器。拿容器盛好撕成小块的棉花糖(这样有利于快速融化)倒入牛奶,将其直接放入烧开的水中,加热并不断搅拌,因个人口味不同还可以放入一些糖(我的口味较轻,所以没有放糖,牛奶选择的也是原味的,棉花糖本身的甜味就足够了,不然就太甜啦!)等到充分融化并搅拌均匀后,拿出。(一定要小心,不要烫到手阿!)冷却一会后,放入冰箱中,完全凝固后就可以使用了。很简单~~~~吃起来的感觉有点像布丁果冻。
用棉花糖能做鸡蛋布丁吗??? ?
用料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜
方法:把牛奶和棉花糖一块到入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热,直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用)。
2、把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里(或是你喜欢的容器),将水果丁撒进杯子里,放入冷藏室冻3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了
用牛奶棉花糖做的布丁和用牛奶果胶糖做的布丁哪个口感更好? ?
当然是用牛奶果胶糖做的布丁口感更好啊
自己做布丁时,放棉花糖的话,一盒250ML的牛奶放多少布丁刚好能让它凝结? ?
棉花糖大概二十到二十四五颗吧,放少一点也能凝结,就是会稀,咱一般是用QQ糖做,数量也差不多来着。。。
利用棉花糖做布丁失败了,为什么呢? ?
250ML的纯牛奶,串屋棉花糖180G包装(要10到12粒,是比较大颗的那种)
骇先把牛奶加热,滚了后就加上棉花糖,一会儿棉花糖就融了,完全融化就可以倒进杯子里面,等它凉一些放进水果,不要放太多,成品大概可以做3到4杯左右的,我那时放了两粒葡萄,把两粒葡萄切成小粒,放到成品里面,记住,我是两粒放三到四杯哦,太多水果的话,会有水份,不凝固的,最后就把布丁放进冰箱冰至少5个小时,冻冰冰的美味布丁完成啦,如果想漂亮一点,可以放一些巧克力粉末或抹茶粉,口感像炖蛋,比炖蛋有弹性一点,味道还不错