万丰美食菜谱大全奶香大花卷的花卷怎么拧做法 ？
奶香花卷的做法
1.面粉（200ml的杯子三杯），水或牛奶（250ml），奶粉一袋，酵母粉适量，盐少许，糖适量
2.和成光滑的面团，醒发半小时
3.发好的面擀成一张大饼，表面刷一层食用油
4.卷成卷
5.用刀切8个等匀的段
6.拿起一个面卷，双手对捏，然后稍微拉长，首尾对接
7.卷成一朵小花，都卷好后静止20分钟继续醒发
8.放入蒸锅，大火烧开后中火15分钟
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奶香盘卷大花卷怎么盘 ？
花卷折叠好后切丝，拉长顺时针盘二圈稍压即成
制作奶香大花卷的方法是？ ？
原材料：全麦面粉2碗，加白糖1勺，加奶粉2大勺，搅拌均匀
取酵母2小勺，温水半碗化开，静置约5分钟
酵母水徐徐加入面粉中，用筷子搅拌成絮状
揉光（有个三光政策，是说面光、盆光、手光吧）
加盖醒发约半个小时（随着天气冷暖不同时间也可适当调整）
醒发好的面团（判断方法轻轻摁个手印，若快速恢复原状，则未充分醒发。若快速塌陷则为醒发过分啦）
醒发好的面团，轻揉，擀成薄面，洒点盐、花椒粉，再涂抹一层素油
卷成条状
切成小份
每一份均用刀背从中间轻轻压一下
入蒸笼，加盖醒发5分钟
开大火，水沸腾后转小火，蒸25分钟，关火，再过3分钟开盖取出（记得关火后不要立即开盖，要稍等一会儿
开吃
奶香花卷的制作过程和图片集 ？
奶香大花卷
食材准备：
牛奶160克、面粉300克、酵母3克、糖少许油适量
奶香大花卷的做法
1、面粉加牛奶和酵母加少许糖，揉成面团。偏硬一点。发酵到两倍大。
2、将发酵好的面团取出，放置在面板上揉一会，使其更光滑细腻。
3、然后擀成大片。倒少许色拉油。
4、将油涂抹开。卷起来。
5、切成四等份。每一份切面两段，卷成花卷。
6、放入蒸笼。蒸锅里面加温水，花卷放入继续醒发30分钟。
7、大火烧开，转小火20分钟即可。
8、开盖前最好等三五分钟，免得回缩。
9、蒸馒头或者花卷发酵时加少许糖会使面团更容易发，并且成品很香甜。
小提示:
红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低
盘丝奶香大花卷的做法 ？
奶香花卷的做法
1.
牛奶，高筋面粉，酵母依次放入桶中。
2.
起动一个揉面陈序面团揉至光滑状。
3.
发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
4.
扞成薄片状撒些油醒二分钟。
5.
卷起来。
6.
切成三角形状。
7.
拿筷子在三角尖上压一下。
8.
所有的压好后放入笼屉中。
9.
大火蒸十五分钟就可以了。
大神们，谁知道酒店里那种奶香大花卷是怎么做的，求详解， ？
人们能发给
奶香大花卷的配方 ？
原材料：全麦面粉2碗，加白糖1勺，加奶粉2大勺，搅拌均匀
取酵母2小勺，温水半碗化开，静置约5分钟
酵母水徐徐加入面粉中，用筷子搅拌成絮状
揉光（有个三光政策，是说面光、盆光、手光吧）
加盖醒发约半个小时（随着天气冷暖不同时间也可适当调整）
醒发好的面团（判断方法轻轻摁个手印，若快速恢复原状，则未充分醒发。若快速塌陷则为醒发过分啦）
醒发好的面团，轻揉，擀成薄面，洒点盐、花椒粉，再涂抹一层素油卷成条状切成小份每一份均用刀背从中间轻轻压一下
入蒸笼，加盖醒发5分钟
开大火，水沸腾后转小火，蒸25分钟，关火，再过3分钟开盖取出（记得关火后不要立即开盖，要稍等一会儿 你就可以准备开吃
谁知道酒店里卖的那种奶香大花卷是怎么做的啊？求详细步骤啊，跪谢了！ ？
我
大神们，谁知道酒店里那种奶香大花卷是怎么做的，求详 ？
自己做都是加了奶粉的
塔形奶香花卷的做法 ？
主料：全麦面粉，2碗，加1汤匙白糖，加2汤匙牛奶，搅拌均匀
取2茶匙酵母，开放一碗温水，静置在水中约5分钟，慢慢加入酵母
>面粉，用筷子插入絮
揉光搅拌（有三光政策是说面光，盆光，手光棒）
加盖校对半小时左右（以温暖和寒冷的天气不同的时间可以进行调整）
面团醒发（轻轻按了指纹的方法，以确定是否迅速恢复原状，头发是不是完全清醒。很快崩溃，如果它太打样）
醒发的面团，揉，擀成薄，撒一些盐，花椒粉，然后再涂一层植物油
卷成条状，切成小部分用于每个
轻轻地从中间放入蒸锅，盖，让上升5分钟
明火，水后小火煮沸，蒸25分钟，关火，取出盖子再3分钟（记住不要立即关火开盖后，等待一段时间，就开始吃