大头菜炒粉怎么做 ?
材料
大头菜,花生,枸杞
做法
1、大头菜去梗,要叶。
2、爆锅,大火炒熟,同时加枸杞、花生。3、调味。好了!
卷心菜炒米粉的做法,卷心菜炒米粉怎么做好吃 ?
1.卷心菜洗净后切块
2.米粉用热水泡软后再沥干水备用
3.热锅下油,爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒至软
4.然后再将米粉倒入一同翻炒
5.最后加盐和生抽炒匀
6.可以上桌了
头菜炒粉怎么做如何做好吃 ?
大头菜炒粉做法:
主料:大头菜 300克,粉条 200克,红辣椒1个;
将大头菜洗净,切丝;
事先泡好的粉条粉条入沸水烫3分钟,捞出。
炒锅放油,葱花炝锅,
将大头菜丝和辣椒丝放入锅中翻炒,
加入粉条,
炒3分钟,加入盐,酱油,味精等调味翻拌均匀即可装盘。
圆白菜炒粉怎么做好吃 ?
用料
主料
洋白菜300克
粉丝100克
辅料
金针菇
100克
生抽酱油
3茶勺
洋白菜炒粉的做法
1.
细粉丝和金针菇用开水焯一下
2.
洋白菜切成细丝
3.
热锅放入适量的花生油 (比平时炒菜多一点) 放入洋白菜 翻炒 放入粉丝和金针菇
4.
放入较多的生抽 (比平时炒菜多2倍)
5.
翻炒均匀即可
烹饪技巧
喜欢辣可以用红辣椒爆锅。
卷心菜炒粉丝怎么做好吃,卷心菜炒粉丝的家 ?
圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软
3.五花肉切丝
4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段
5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色
7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软
9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了
加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全
圆白菜炒粉丝的制作方法 ?
圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
圆白菜炒粉条的做法,圆白菜炒粉条怎么做好吃 ?
圆白菜炒粉条的做法步骤
1
备好主要食材
2
圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下
3
圆白菜洗净后控净水
4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝
5
把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油
6
锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香
7
放入酱油提色
8
开大火,油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9快速翻炒,放入盐
10
圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
11
捞入粉条快速翻炒拌匀,加入蒜末激出香味即可关火。
12
开胃下饭
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虽家常却美味
小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些,这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起,用的时候直接捞入菜里更清爽,也很容易拌开
3 要点是白醋,虽加醋却不酸,成品是咸鲜下饭,非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要,特别提味
圆白菜炒粉条怎么做好吃,圆白菜炒粉条的家 ?
圆白菜炒粉条的做法步骤
1
备好主要食材
2
圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下
3
圆白菜洗净后控净水
4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝
5
把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油
6
锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香
7放入酱油提色
8
开大火,油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9
快速翻炒,放入盐
10
圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
11
捞入粉条快速翻炒拌匀,加入蒜末激出香味即可关火。
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开胃下饭
大头菜炒粉条的做法,大头菜炒粉条怎么做好吃 ?
主料
卷心菜350g
粉条(干)200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒
适量
调和油
适量
卷心菜炒粉条的做法
1.卷心菜洗净,用手掰成小块;葱切末
2.粉条用热水煮软后,控干水分备用
3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香,接着放辣椒,葱花爆香
4.放入卷心菜大火爆炒
5.加入粉条
6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅
头菜炒粉的做法,头菜炒粉怎么做好吃,头菜炒粉 ?
耗油炒头菜的做法
头菜用手掰成小块(我妈觉得这样更美味),干辣椒切断
锅中少许油,加入干辣椒、花椒、大料
炒香后加入少许生抽,下入头菜翻炒
倒入适量的耗油(放心倒,不怕多)
继续翻炒直到断生