万丰美食菜谱大全虾米炒韭菜有什么功效 ？
虾米炒韭菜
材料
韭菜150克，虾米少许，生抽
做法
1.韭菜洗净切段。
2.虾米用清水浸软。
3.锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。
4.炒至韭菜熟后加入适量生抽调味即可。
韭菜 味甘辛性温。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋（虾米）同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。
韭菜炒海米的做法，韭菜炒海米怎么做好吃，韭菜 ？
食材明细
韭菜500g
海米（干虾仁）50g
油适量
生抽适量
盐适量
味精适量
海米炒韭菜的做法步骤
1
韭菜500g、海米（干虾仁）50g。
2
把海米洗净后用清水泡10 分钟。
3
韭菜切成寸段。
4
起锅热油。
5
放入韭菜。
6
把韭菜翻炒均匀后，放入海米。
7
将其翻炒均匀。加盐、味精调味。
8
即可出锅装盘。
做法，韭菜炒虾米怎么做好吃，韭菜炒虾米的家常做法 ？
用料
主料
韭菜1把
辅料
虾皮
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
剁椒
适量
韭菜炒虾皮的做法
1.韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
2.热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
3.下入适量的剁椒，炒匀
4.下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅
看，挂着露珠的韭菜，在这里，没有化肥，没有农药，完全纯天然生长
烹饪技巧
1、炒虾皮时要用小火，以免烧焦。
2、下入韭菜后炒的时间不要太长。
菜品特色
一小把韭菜，加上少许虾皮和剁椒，只需几分钟，一道美味的下饭菜菜就可以上桌啦。而且，它还很补钙哦！
韭菜炒虾米的用处 ？
最好不要一起炒吧，相克
相克
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+虾皮：影响营养的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
韭菜+牛排：中毒
韭菜的功效与作用
味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
河虾米炒韭菜的做法，河虾米炒韭菜怎么做好吃 ？
1.韭菜洗净切段。
2.虾米用清水浸软。
3.锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。
4.炒至韭菜熟后加入适量生抽调味即可。
虾米和韭菜怎么做？ ？
韭菜炒虾皮的做法
韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
下入适量的剁椒，炒匀
下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅
韭菜海米炒鸡蛋怎么做 ？
用料
韭菜
海米
鸡蛋
盐
做法
1
韭菜摘洗干净切一寸长的段。
2
鸡蛋打散，炒锅放油烧热，下入鸡蛋，炒到凝固后盛出备用。
3
还用刚刚炒鸡蛋的锅，再加一点油烧热，下入海米略炸，然后下韭菜翻炒几下，再下入炒好的鸡蛋一起翻炒。
4
加入盐调味，然后迅速翻炒均匀关火。注意从韭菜下锅到出锅大火翻炒时间最好控制在三十秒之内，尤其是放盐之后要马上炒匀关火。
骨折了能吃韭菜炒海米吗 ？
骨折了能吃韭菜炒海米，没问题
骨折后不可以大量食用糖类，如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
韭菜炒虾米怎么做好吃，韭菜炒虾米的吃法 ？
韭菜的营养丰富，而且非常美味，今天上一道简单的韭菜炒虾米。
食材
主料
韭菜
250g
虾米
50g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.食材
2.热油锅，倒入虾米翻炒，加料酒
3.韭菜洗净，切段，倒入锅中
4.翻炒加少许的盐
5.出锅
小贴士
虾米是咸的，可以不加盐
虾米炒韭菜的做法，虾米炒韭菜怎么做好吃，虾米 ？
用料
韭菜 半斤
银鱼 半饭碗
虾米 6~8粒
蒜 2粒
花生油 适量
盐 1茶匙
鸡粉 1.5茶匙
料酒 少量
韭菜虾米炒银鱼的做法
银鱼浸泡10~20分钟
蒜蓉下油锅炒银鱼，洒料酒
下韭菜，加入盐和鸡粉调味，待软身即可