如何给宝宝做虾肉馄饨 ?
宝宝一岁前最好不要吃虾、虾属于海鲜、不好消化、并且很容易导致过敏的&宝的辅食一开始要添加蛋黄和米糊、不要吃这些容易过敏的食物。
虾肉小馄饨家常做法,正宗虾肉小馄饨怎么做 ?
虾肉小馄饨
主料
肉糜250g 基围虾400g
辅料
盐适量 白胡椒适量
鸡蛋2个
虾肉小馄饨的做法步骤
1. 新鲜基围虾剥成虾仁后放在葱姜水里去腥,然后挑肠线,剁成泥
2. 将肉糜,虾泥搅拌,加入鸡蛋1个,加水、盐、黄酒、白胡椒适量(依个人口味)顺时针搅拌,起劲。
3. 放冰箱冷藏1小时,取出后撒上葱,开始包。
4. 不粘锅摊张蛋皮,切丝,入汤。享受美味
虾肉胡萝卜小馄饨(一岁以上宝宝)怎么做 ?
用料
深海红虾 10只
胡萝卜 1根
盐 微量
姜 3片
淀粉 少许
虾肉胡萝卜小馄饨(一岁以上宝宝)的做法
红虾入开水焯5分钟,凉后去皮,去虾线。
将姜片放入清水煮开,再次放入剥去皮的虾,煮2分钟去腥,泡在姜水中晾凉备用。
冷却后的虾切碎备用,尽量碎一点,海虾肉质较硬。
胡萝卜擦丝切碎,如图。
将虾碎、胡萝卜碎、盐混合均匀。
馄饨皮切3-4cm的正方形,再对角切开。
OK,随意你包成你喜欢的形状。
可以分装急冻,方便实用。
煮熟后随意搭配菜心和喜欢的口味。
宝宝食谱:虾仁小馄饨怎么做如何做好吃 ?
宝宝食谱:虾仁小馄饨的做法步骤
1. 大虾取虾仁洗净,加葱姜料酒腌制10分钟去腥。
2. 撇去葱姜,用刀背将虾仁跺成虾泥。
3. 虾泥加入盐搅匀上劲。取一张小馄饨皮,中间放上适量虾泥馅,捏紧皮子,小馄饨就包好了。
4. 汤锅中适量清水烧开,放入包好的小馄饨,煮至馄饨全部浮上,馄饨皮变透明色捞起即可。
虾肉小馄饨的家常做法大全怎么做好 ?
1.虾剥仁后剁碎,可以根据个人喜好,确定颗粒大小。
2.里脊肉剁碎。
3.葱姜切末。
4.虾肉、里脊肉、葱姜放入碗中,加调料。
5.一个方向搅拌上劲。虾肉粘性大,容易搅拌上劲。
6.菜场购买的小馄饨皮,随意捏好,即可。
虾肉馄饨做法 ?
制作材料:主料:猪肉馅150克、虾仁150克、芹菜1根,葱1根、薄的大馄饨皮150克。 辅料: (1)扒/2个、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙。 (2)清汤1碗、盐少许、香油少许。 :1 虾仁洗净,拭干水分,去泥肠后碾碎;猪肉馅剁细,与虾泥一起再剁匀后,加扒/2个、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙拌匀成馅料。 2 每张馄饨皮用刮刀抹一层馅料后,用指尖捏拢做成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。 3 调味料清汤适量、盐少许、香油少许放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的芹菜末及葱花即成。(加些紫菜会更好滴...) 贴士: 1.虾泥煮好会比较干涩,所以一般虾泥馅都会掺些肥肉馅,但包馄饨若用纯肥肉馅会感觉太腻,因此选择较肥的五花肉馅可达到较好的口感效果。 2.颗粒较大的虾仁在碾细前不妨先用刀拍扁再碾碎。
宝宝鲜虾云吞怎么做 ?
宝宝鲜虾云吞的做法
准备好材料
鲜虾去壳挑虾粑粑,猪肉鲜虾切块
所有材料佐料混合上辅食机打碎
绞肉机也可以,能打碎就可以
打碎粗细看宝宝咀嚼能力决定
姜片四片 上水煮沸
宝宝的云吞皮是大人的四分之一 用刀切就可以了
包的时候一定要把肉摊平 合上即可 不用用力捏合
煮的时候肉会和云吞皮一起粘合的
小小的一口一个
尽量选用宝宝专用的佐料
煮8-10分钟即可
可以加一点紫菜 汤底会更鲜美
希望宝贝们吃得愉快
香菇虾肉馄饨的做法,香菇虾肉馄饨怎么做好吃 ?
香菇虾肉馄饨的做法
1.准备好材料,虾仁,猪肉,香菇,大葱;
2.把材料放在一起,剁成肉泥;
3.加水盐,鸡精,生抽,胡椒粉,香油,顺着一个方向打上劲;
4.然后把馄饨给包一下;
5.在碗里,加上香菜紫菜,香菇可以切成片和馄饨一起下锅里煮,这样会更有味道。
鲜肉虾仁馄饨的做法 ?
鲜肉虾仁馄饨的做法1.
材料
2.
材料
3.
馄饨皮
4.
虾仁剥壳去虾线,清水泡着放几片姜去腥
5.
虾米淘洗干净
6.
虾仁剁碎。尽量不要用搅拌机打成虾泥,这样吃不出虾仁的口感
7.
加入葱姜
8.
放入鸡蛋,盐,胡椒粉,虾米,生抽
9.
顺着一个方向搅拌均匀,静置二十分钟
10.
开始包馄饨
11.
捏紧收口
12.
全部包好
13.
下锅煮
14.
煮好后碗底放紫菜和葱香菜,汤里加盐和少量香油
15.
开吃。。能吃到虾仁Q弹得口感哦
16.
成品,吃不完可以放在冷冻室,来不及做饭的时候煮一下就好了
虾肉鸡肉馄饨做法怎么做 ?
用料
鸡脯肉 1块
基围虾 1斤或半斤
鸡蛋 1个
葱末,姜末,料酒,盐,花椒粉,糖 适量
馄饨皮 适量
虾肉鸡肉馄饨做法的做法
准备一块鸡脯肉,洗干净,备用。
一斤虾,洗干净,去皮,去头,去虾线。
打1个鸡蛋,具体根据肉的多少,要不然太稀了。
把虾和鸡脯肉分别剁碎,搅拌在一起。加入葱末,姜末或姜粉,花椒粉,盐,糖,适量料酒。
拌成肉泥状。
在超市购买馄饨皮,包成自己喜欢的形状。
摆开放,防止粘坏。
大功告成啦!