万丰美食菜谱大全最简单的什锦虾仁怎么做 ？
用料
青虾 10-15只
熟玉米 一根
青椒 一个
胡萝卜 半根
生抽 适量
盐 少许
最简单的什锦虾仁的做法
青虾去壳，挑腥线，保留虾尾巴。
玉米搓粒，胡萝卜切丁，青椒切丁。
起油锅，可以用一点蒜末炝锅，虾仁放入，大火爆炒，变色后即可放入配菜，炒一会加少量生抽和盐即可出锅。
袋装什锦翡翠虾仁的做法 ？
什锦虾仁的做法
食材
主料虾仁150g 辅料油适量盐适量黄酒适量什锦杂菜适量
步骤
步骤：
1.虾仁和杂菜从冷藏格中取出，等待融化
也可以自己剥新鲜的虾仁，弄新鲜的杂菜
2.虾仁融化后，加盐
3.黄酒
4.淀粉揉匀，腌制一会儿，需要入味的话就腌制时间长一些
5.将腌制好的虾仁放到油锅中煸炒
6.再加入杂菜，炒熟即可装盆
小贴士
速冻的东西可以先取出来，然后在完成别的菜了之后再处理，可以节约很多时间哦
翡翠虾仁的做法
1.圆白菜叶洗净，入沸水中烫软，备用
2.虾仁去泥肠，洗净，用食盐和姜汁腌制10分钟
3.香菇去蒂，洗净，切碎丁，入沸水中焯烫半分钟
4.将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅
5.取1片圆白菜叶铺在案板上，舀少许馅料放在中间，拉起叶子四周使其收拢再用烫软的葱叶系好，这样翡翠虾仁包就完成了。用同样的方法做好剩余两个
6.蒸锅上火，加水烧开，把做好的翡翠虾仁包放入盘中，用大火蒸制8分钟即可
烹饪技巧
1、妈妈们可根据需要将内馅换成其它口味，圆白菜叶用大白菜叶替换也成。
2、如果蒸制的时间过长，菜叶的颜色会变暗，因此馅料不易放得过多。
3、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
营养功效
1、虾仁的营养丰富，其所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；它的钙含量、镁含量也丰富，其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和美都可促进钙吸收；另外，虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A，且肉质松软，易消化，宝宝常吃还有健脑的功效。
2、圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，能补肾强骨，促进消化，增进食欲。它还是宝宝身体内所需要的钾的良好来源。并有良好的抗癌作用。
3、香菇含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量可以和肉类相媲美，并且含有人体必需的8种氨基酸，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用。香菇益气补虚、健脾胃，有很好的抗癌作用，还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。因此家长应该给宝宝多吃些香菇。
速冻包装菜蔬什锦虾仁怎么吃 ？
主料
虾仁
250g
玉米粒
200g
辅料
西兰花
150g
细盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.备虾仁，玉米粒及西兰花。
2.西兰花入开水中微焯至熟。
3.热锅加油，入虾仁及玉米粒。
4.爆炒至虾仁微卷。
5.加入西兰花一同炒。
6.加入适量细盐。
7.关火加入鸡精既可。
8.一锅口感清爽的什锦虾仁完成
什锦虾仁煲仔饭怎么做如何做好 ？
什锦虾仁煲仔饭的做法步骤
1. 食材准备好
2. 锅热放油，小火炒香葱花
3. 加入虾仁，煸炒片刻，加少量的蚝油翻炒均匀
4. 什锦蔬菜倒入，翻炒均匀，加入酱油，糖，盐，适量的水入味即可。（这里的糖是代替味精使用的，如果觉得糖不够味，可以使用味精鸡精代替）
5. 菜汁不够，在米加些水，（和平常做米饭一样，只是把水换成等量的菜汁和水）
6. 把菜倒进电饭煲里
7. 选择煲仔饭按键即可…
8. 当发出“滴”“滴”声…香喷喷的【什锦虾仁煲仔饭】就出锅了…
什锦鲜虾焖饭怎么做 ？
用料
鲜虾
里脊肉
西红柿
圆葱
玉米粒 豌豆粒
大米
生抽 番茄酱 盐
姜 蒜 少许
什锦鲜虾焖饭的做法
大米提前一小时泡好备用，玉米粒、豌豆粒水煮断生，西红柿、圆葱切好备用，大虾剥皮去虾肠。
里脊肉切好，水淀粉拌匀。（原菜谱放少许盐）
锅内放油，待油热，肉下锅，翻炒，肉变色盛出。
就锅里的油，放入葱、姜、圆葱炒出香味。然后把其余蔬菜放入锅中翻炒至断生，可放少许生抽和盐。倒入适量番茄酱炒匀即可。
把里脊肉下锅翻炒均匀。
把泡好的大米放入锅中翻炒均匀。
把锅里炒好的食材放入电饭煲，水刚刚没过食材再多一点即可。
煮饭的功夫，把虾剁成泥待用。
估计饭快好了，把虾泥均匀放入电饭煲。不一会就可以吃了。
虾仁什锦炒饭怎么做 ？
用料
米饭 2碗 鸡蛋 2个 虾仁 100g 火腿 50g 豌豆 一把 胡萝卜 半根 香菇 1-2朵 香葱 1根 盐 少许 油 少许 料酒 少许
什锦蛋炒饭的做法
虾仁切成丁，加入料酒、盐腌制片刻。买的鲜虾，去头，剪开背挑去虾线，剥壳即成虾仁。鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用。胡萝卜火腿切成丁，香菇切片。不喜欢吃胡萝卜就切得碎一点，炒完几乎没有胡萝卜味了。香葱取葱绿部分切成葱花。锅底少量油烧热，先下胡萝卜豌豆炒一会儿，再下虾仁，炒至虾仁断生变色，加入火腿和香菇，加盐略翻炒，盛起待用。再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，撒葱花炒香，加入炒好的什锦，翻炒均匀即可。
产妇吃虾仁怎么做好吃 ？
产妇吃虾仁的做法：咖喱什锦虾仁
做法：
1.热油锅,放入洋葱碎,小火翻炒出香味;
2.咖喱块融化后,翻炒洋葱碎,使其入味儿;
3.倒入虾仁段,转中火,翻炒,炒至虾仁变红并炒出红色虾油;
4.倒入玉米粒和豌豆,翻炒;
5.加入盐和黑胡椒碎,翻炒均匀就准备装盘吧。
产妇吃虾仁的做法：芝士虾球
做法：
1.虾洗净去虾线，剥成虾仁;
2.剁碎，加入胡椒粉，盐腌制10分钟;
3.加入干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲马苏里拉奶酪切成1厘米左右见方的小块;
4.取一烧虾泥，摊开，放入切好的马苏里拉奶酪，然后将其包起来，搓成球状;
5.均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠;
6.锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分，大功完成。
虾仁的营养价值
虾仁的做法很多，虾仁的营养价值也很丰富，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。所以食用虾仁对于补充蛋白质很有帮助。
虾仁不仅蛋白质含量高，虾仁还含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化，所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。
另外，虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高，可以看虾表面的红色，越红，证明含量越高。
我买了一包菜蔬什锦虾仁，不知道怎么做好吃 ？
原料：糯米、粘米、菜头（芥蓝头）、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米。
调料：盐、蚝油、葱花。
做法：
1、菜头去皮后，切小粒；
2、鲜鱿鱼撕去红衣，洗干净切粒；腊肠、胡萝卜切粒；虾米用水泡软；干冬菇用热水泡软洗干净后切粒；
3、热油锅，倒入菜头粒翻炒2分钟，放水煮熟，放盐调味后盛起待用；
4、热油锅，爆炒腊肠1分钟；
5、加入虾米，炒出香味，盛起待用；
6、放胡萝卜翻炒；
7、加入冬菇翻炒，放2汤匙水煮熟；
8、把胡萝卜冬菇拔到旁边，放进鱿鱼粒爆炒1分钟；
9、把胡萝卜、冬菇、鱿鱼一起大火翻炒几下；
10、加入腊肠和虾米一起翻炒几下；
11、加入菜头，一起翻炒均匀，加2汤匙蚝油、半个汤匙鸡精调味；
12、加入煮好的糯米饭（糯米与粘米的比例是3：1，你可以全部海糯米的，看你自己喜欢咯），关火拌匀；
13、把糯米饭与其他材料翻炒均匀，加入香葱粒；
14、加入冷油冷锅炒香脆的花生米，花生米炒好后加点盐拌匀，全部搅拌均匀；
三鲜什锦的做法？ ？
主料：瘦猪肉二两、鲜虾仁三两、鸡蛋三个、小个胡萝卜一根、木耳三大朵、嫩豌豆小半碗、大叶油菜五六片
佐料：葱姜蒜末、料酒、淀粉、盐做法：将三个鸡蛋搅匀加少许盐，蒸成鸡蛋羹，冷却后切块备用；将胡萝卜雕花切片、木耳洗净切长条备用；瘦猪肉切丝，用适量料酒和淀粉腌好备用；鲜虾仁洗净，用适量料酒、淀粉和葱姜蒜末腌好备用。
贰
先把油菜叶、豌豆、胡萝卜片分别用开水焯过，把肉丝和虾仁分别过油滑一下，把油菜叶在盘中摆成花状作为装饰。油锅烧热，用葱姜蒜末炝锅，把肉丝、胡萝卜片和豌豆放锅里炒一下，再把鸡蛋羹块、虾仁和木耳放锅里炒，加入一勺盐，点少许精盐和香油，出锅放入油菜装饰好的盘中即可。
色：颜色非常鲜艳，有鸡蛋的嫩黄、胡萝卜的橘红、豌豆的翠绿等五六种颜色，周围有绿色油菜做花朵状装饰，能够引起孩子的兴趣。
香：三鲜（肉、虾、蛋）的诱人香味和素食品的清香扑鼻而来，能够勾起孩子的食欲。
味：荤的香嫩，素的爽口，口感很棒，适合孩子的口味。
烹饪小窍门：1、制作鸡蛋羹的时候一定要少放水，这样蒸出来的蛋羹细密不易散，易于切块和翻炒；
2、肉丝用料酒和淀粉腌后，可去肉腥味，并且炒出来外焦里嫩；
3、虾仁用料酒和葱姜蒜末腌后，可去腥味，如同时加鸡蛋清，则炒后可使虾仁有膨胀感。
什锦海鲜炒饭怎么做 ？
什锦海鲜炒饭
主料
米饭1碗 虾仁10个
速冻什锦蔬菜100克 葱头小半个
鸡蛋1个 鲜贝10粒
辅料
油适量 盐适量
海鲜什锦炒饭的做法步骤
1. 米饭用微波炉热透，虾仁和鲜贝洗一下，葱头切丁。锅中放油烧热，加入一个鸡蛋炒散，加入速冻蔬菜（不用解冻）、虾仁、鲜贝炒一下，加葱头丁和盐炒一下至锅中的菜熟，最后放入热透的米饭炒匀即可。