新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

饭团的做法视频 饭团最简单做法

饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

饭团的做法
1.
肉松撒饭、然后慢慢搅拌、让肉松均匀包裹饭。

2.
将肉松饭均匀铺在海苔片上、不要铺太厚、不好包裹、预留出海苔边缘。

3.
将芝士切条摆上、喜欢咸味的孩子可以撒一些细盐或、因为后期我们还要加热。

4.
把它捏的圆圆圆圆的~可爱才有食欲

烹饪技巧
一定要用寿司海苔、比较不容易破、成品会比较好看

彩色饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

大米350克

辅料
糯米
70克
菠菜
20克
紫甘蓝
60克
胡萝卜
20克
南瓜
20克
核桃(鲜)
20克
枣(干)
20克

1克
北杏仁
20克
调料
白醋
5毫升
彩色饭团的做法
1.准备好所有食材

2.将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面

3.将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁

4.放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁

5.上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗

6.蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可

7.或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团

糯米饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

材料
主料:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g
做法
时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间)
烹饪时间:25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧,可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
提示:长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。

饭团做法视频 ?

饭团的做法
1.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水

2.上锅蒸15分钟就好了

3.先准备一个布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行

4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的)

5.卷好即可

糍饭团的做法和视频 ?

材料
糯米,油条,糖,肉松.
做法
糯米在水里浸泡2小时,倒掉泡米的水,大火蒸15分钟
蒸好的米稍凉后,取一团糯米,放在保鲜膜上摊平,放一些糖和肉松,再放上一小条油条,然后将保鲜膜卷起即可.

温州饭团的做法视频 ?

饭团的做法
材料
长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙
做法1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。
3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.)在饭上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.)将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

的粢饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

粢饭团 的做法
1.准备好材料,熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖里
2.糯米和大米,以2:1的比例淘洗干净,浸泡两小时后入电饭煲烧成米饭(水量比平时做饭稍微减少点儿)
3.取一张保鲜膜,推开,在当中部位撒些熟的黑芝麻

7.最后把半边油条折三折放在当中
8.把保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤状的栥饭团就做好了

蔬菜饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

蔬菜饭团的做法
准备食材,米饭可以用二米饭。(我比较闲所以现蒸的)
将蔬菜丁倒入开水中焯一下,盛出和米饭放入搅拌碗中。

加入少许盐、醋、糖,再加入适量香油搅拌。

取适量扮好的米饭,捏成团,挤上沙拉酱。

摆盘……开吃~

紫菜饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

米饭3人份

火腿肠2根

紫菜适量

辅料
细盐
少量
麻油
3滴
紫菜饭团的做法
1.
米饭放碗里稍微晾凉一些,可以加一点点细盐调味,搅拌一下再晾凉(因为紫菜碎本身就有咸味,所以细盐放一点点就好,不妨也可以哦)。火腿肠切丁。家里没有紫菜碎的可以直接买美好时光啊玻璃海苔啊那种紫菜片,剪碎就好了。

2.
等饭稍微晾凉一些分次放入材料。过程中加入几滴麻油,饭会更香。(分次放入材料是为了能更均匀,尤其是紫菜碎,很容易就跟饭粘在一起成一块了)。

3.
搅拌好之后就可以揉成团啦!

怎样做饭团视频 ?

饭团的七种做法
饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
传统饭团
材料:
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
做法:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
米蛋糕
材料:
米饭800公克,小黄瓜100公克,XO酱30公克,洋火腿50公克,海苔香松6公克,美奶滋1.5大匙,马铃薯泥80公克,蛋2个,保洁膜
调味料:

做法:
1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄,放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内,以汤匙将蛋黄压过筛网,使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片,取其中一片,已花模压出花瓣状备用,其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用,马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松,再铺上1/4的米饭,上铺吸去油且切碎的XO酱,铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭,压实倒扣在盘上,拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉,摆上火腿花片,侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰,底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。
备注:
1.中间夹层的材料可依喜好而改变,喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等
2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂

蒲鳗饭团
材料:
米饭150公克,蒲烧鳗60公克,黄箩卜20公克,红色腌姜20公克
做法:
四方形模内先铺上保洁膜,在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好,装入饭,压实,切开,脱去模型即成。

炸饭团
材料:
米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,炸油6杯
做法:
1.肉酱稍加热使油融化,沥乾油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
备注:
配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点

香烤饭团
材料:
米饭460公克,沙拉油,,木炭
调味料:
烤肉酱
做法:
米饭分做4份,分别压入小熊模型中压成型,取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱
米甜筒
材料:
米饭150公克,脆皮甜筒饼乾3个,樱桃2粒,红豆馅20公克,蛋黄末少许,咖哩鸡肉20公克,海苔肉松10公克,熟黑芝麻数粒
作法:
(一)粉红色
以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上黑芝麻即成。
(二)黄色
以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭,内包去骨的咖哩鸡握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
(三)白色
米饭(约50公克)内包海苔肉松握成圆形,放在脆......余下全文>>

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 饭团的做法视频