万丰美食菜谱大全炸地瓜球的做法 ？
切片，上笼屉蒸到软烂后捣成泥，趁热加白糖和炼乳，橄榄油少许，晾凉后锅中放净油，烧至七成热把地瓜泥捏成你要的大小丸子状下锅炸，火不要大
地瓜球的做法，地瓜球怎么做好吃，地瓜球的家常做法 ？
材料:小条地瓜一条糖粉40g 地瓜粉 50g 糯米粉 20g 水 适量 事先准备: 地瓜切块以后，蒸熟。一锅热油，备用。 小技巧: 加水加到面柔软，即可停止加水，拌匀时，可以用力搅拌。 作法: 1.把蒸熟的地瓜，压成泥状。 2.用网筛，再一次把地瓜泥，压的很细。 3.用手用力搓揉。。 4.加入粉类，用力搓柔到没有粉，再加水成团。 5.再搓成小球，放入小火的热油中，油炸。。 6.边炸时，边用杓子，翻动地瓜球。。 7.炸到地瓜球中空以后，起锅时，用杓子压出空气，沥干油份。
红薯球怎么做好吃，红薯球的家常做法 ？
红薯球的做法步骤
1
红薯去皮上锅蒸熟，趁热用勺子压成薯泥。
2
放入一大勺玉米淀粉拌匀。
3
分成小份搓成圆形。
4
鸡蛋打散，把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。
5
再滚上一层面包糠。
6
锅中放油烧至五成热，转小火，放入红薯球。
7
炸至金黄色捞出沥油即可
地瓜奶酪球的做法，地瓜奶酪球怎么做好吃，地瓜 ？
步骤
1.准备好原料。
2.地瓜煮熟，趁热用勺子压成泥。
3.放入白糖，混合均匀。
4.放入面粉，
5.揉成软一些的面团，醒10分钟左右。
6.取一小块面团，按扁后放入奶酪丝。
7.用手团成圆形，依次做好所有的。
8.锅中放油，放入炸至金黄即可。
红薯芝麻球的做法，红薯芝麻球怎么做好吃，红薯 ？
步骤
1.红薯去皮洗净、切小块、放入蒸笼隔水蒸熟（10--15分钟）
2.蒸熟的红薯趁热放入容器内、加糯米粉、面粉、白砂糖搅拌均匀（这个量按红薯的湿度慢慢加，甜度按自己口味）
3.免水搅成薯泥
4.揉成光滑细腻的面团、放在一旁饧发，接着做准备馅料。
5.倒出白芝麻、用碟子盛起。
6.用碗盛芝麻糊，加点热水（千万别加多了）加点花生油。
7.用筷子搅拌成芝麻馅泥，倒入压碎的花生米碎（我随便用刀背拍打几下，不太碎）
8.分捏成一个个馅团（准备包啦）
9.取小部分薯面、搓成团、再压扁，中间用拇指稍用力按一下形成一个小窝。
10.放入馅料。
11.捏好、四边收口。
12.逐个做好放在一旁。
13.滚芝麻，沾满芝麻后稍稍用力按一下，让芝麻陷进薯球里、不易脱落。
14.锅里放适量花生油烧热、油温升高后放薯球中小火炸，定型后期间不时翻动一下薯球以免炸糊。（过程2分钟左右）。
15.炸至薯球浮起来、变成金黄色、此时调大火、让热力把薯球的油分逼出来，快速捞起、用过滤网沥干油。
16.用厨房专用吸油纸吸干多余的油分。即可享用。
小贴士
红薯有白肉、红肉、红肉、紫肉的，没有馅料、做法一样，口感有所差异。
香芋地瓜球的做法，香芋地瓜球怎么做好吃，香芋 ？
依.鲜河虾买冲洗干净 贰.除虾线虾壳加盐茶匙白砂糖茶匙粉茶匙抽茶匙须腌制入味 三.香芋切片笼蒸熟 四.准备指椒姜蒜香菜 5.香菜切末姜切末蒜切末指椒切末 陆.取半柠檬榨汁另外再取点柠檬皮切末 漆.香菜末姜末蒜末柠檬皮末柠檬汁放入碗加入汤匙鱼露茶匙味极鲜汤匙白砂糖调配蘸料 吧.调配蘸料 9.香芋蒸熟取放碗内压茸待冷却放入剁细鲜虾仁加入少许蒜末姜末香菜末搅拌均匀 依0.取块芋茸虾仁搓球 依依.裹蛋液 依贰.再裹面粉 依三.全部都搓球待炸 依四.油锅烧至七热放入虾球炸制 依5.待全部都炸至金黄取放吸油纸 依陆.取装盘蘸料
芝心黄金地瓜球的做法，芝心黄金地瓜球怎么做 ？
主料
地瓜
200g
辅料
油
适量
淀粉
2勺
鸡蛋
1个
面包糠
适量
欧芹
少许
番茄酱
少许
步骤
1.地瓜蒸好，放凉
2.去皮
3.用手掰碎
4.捣碎
5.加入奶酪，包好，团好
6.用手团成元宵大小的球形
7.鸡蛋打散
8.淀粉，面包糠
9.地瓜球入淀粉，均匀包裹
10.放入蛋液中均匀包裹
11.放入面包糠中均匀包裹
12.裹好的地瓜球
13.5成热左右油温，下入地瓜球
14.装盘撒入番茄酱，欧芹
红薯小麻球的家常做法大全怎么做好 ？
红薯小麻球的做法
1.
红薯洗净蒸熟。（蒸熟的红薯好去皮）
2.
蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。
3.
加入适量的糯米粉。（试着加糯米粉，我是没加一滴水的）
4.
合成柔软的面团。（要揉均匀，不沾手即可）
5.
揉搓成条，分成相同的小剂子。
6.
揉搓成一个个圆球。（在手里多揉揉）
7.
放到碗里裹满芝麻。（晃晃碗，让红薯球滚动，均匀沾满白芝麻）
8.
沾满白芝麻后用手多揉揉，炸的时候芝麻就不容易掉。
9.
油烧5成热，转中小火，放入红薯麻球。（避免外糊内生）
10.
小火慢炸勤翻动，麻球外表金黄至浮起。
11.
放在吸油纸上，开始享用。
红薯酸奶球家常做法，正宗红薯酸奶球怎么做 ？
操 作
1、将红薯蒸熟，用小勺研成泥。 2、酸奶放冰箱冻结实，切成小块。
3、用红薯泥包酸奶块制成丸子。
4、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可。
腌地瓜的家常做法怎么做 ？
红薯洗净
去皮
切成一厘米厚块泡入盐水中以防变色
全部切好后倒掉盐水加入糖精和切碎的红辣椒
再加醋和冷开水（一碗，没过红薯为好）
两天后入味即可