香菇焖排骨的做法,香菇焖排骨怎么做好吃,香菇 ?
香菇焖排骨食材明细
排骨500G
干香菇适量
盐适量
料酒适量
葱姜蒜适量
老抽适量
八角适量
桂皮适量
冰糖适量
花椒适量
李锦记红烧汁适量
原味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
香菇烧排骨的做法步骤
1
原料。
2
锅中放入适量水烧沸,放入排骨焯水去血水。
3
焯好的排骨捞出沥干水分,葱姜蒜切片,香菇泡发备用。
4
压力锅中倒入适量水烧沸,放入排骨,葱姜蒜片,适量盐。
5
盖锅盖儿,中火煮8---10分钟(根据排骨块大小定时间)。
6
解砝后,将排骨再次捞出沥干水分。
7
锅中放入适量油烧热,放入胡椒,八角,桂皮爆香。
8
放入排骨、适量红烧汁、老抽,冰糖煸香。
9
排骨中倒入适量水。
10
放入香菇。
11
中火煮10分钟,汁水收至粘稠即可盛出。
的做法,香菇烧排骨怎么做好吃,香菇烧排骨的家常做法 ?
香菇烧排骨的家常做法
主料
排骨320克
香菇200克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
1.
准备好排骨洗净。
2.
排骨放锅中。
3.
焯水煮一下。
4.
捞出排骨。
5.
准备好香菇清洗干净。
6.
切点姜蒜葱。
7.
锅热油,下入排骨。
8.
加点酱油和料酒,加入姜蒜炒香。
9.
加一碗水,烧20分钟。
10.
加入冬菇。
11.
一起烧制,加盐调味。
12.
盛盘,撒上香葱。
排骨焖香菇怎么做 ?
用料
主料
猪大排800克
香菇300克
调料
食盐
4克
酱油10克
八角
2个
干辣椒
4个
料酒
10克
小葱
5克
排骨焖香菇的做法
1.准备好所需食材和调料,小葱洗净切段
2.将排骨剁成小块
3.冷水下锅将排骨氽烫去除血沫和杂质捞出
4.锅内倒油后放入葱、干辣椒、八角爆香,加入氽烫好的排骨翻炒
5.倒入酱油、料酒翻炒排骨再放洗净的香菇
6.加水漫过食材,大火煮开后改中小火慢炖
7.煮至汤汁快要收干时加少许食盐调味出锅即可
炖排骨怎么做好吃,香菇炖排骨的家常做法 ?
香菇炖排骨食材明细 排骨1斤半 香菇适量 枸杞适量 盐适量 花生油少许 黑胡椒适量 八角1粒 香菇炖排骨的做法步骤 1 新鲜猪排1斤半 2 猪排焯水 3 泡发适量香菇,洗净,待用 4 枸杞,洗净待用 5 锅内放适量油,烧热,放入微量八角及排骨在锅内翻炒
香菇排骨的做法 ?
猪小排(猪肋排)350克 辅料:香菇(鲜)200克 调料:大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克 排骨炖香菇做法: 1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用; 2. 香菇切片; 3. 锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒; 4. 然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开; 5. 小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可。
的做法,香菇炖排骨怎么做好吃,香菇炖排骨的家常做法 ?
香菇炖排骨食材明细
排骨1斤半
香菇适量
枸杞适量
盐适量
花生油少许
黑胡椒适量
八角1粒
香菇炖排骨的做法步骤
1
新鲜猪排1斤半
2
猪排焯水
3
泡发适量香菇,洗净,待用
4
枸杞,洗净待用
5
锅内放适量油,烧热,放入微量八角及排骨在锅内翻炒
6
香菇放入5内翻炒
7
高压锅内清水烧开,将6放入高压锅内,放入枸杞、适量盐,盖锅盖上压,上汽后小火压15分钟
8
高压锅泄气后开盖,放入适量黑胡椒
排骨焖香菇茶树菇做法 ?
准备好所需食材和调料,小葱洗净切段
将排骨剁成小块
冷水下锅将排骨氽烫去除血沫和杂质捞出
锅内倒油后放入葱、干辣椒、八角爆香,加入氽烫好的排骨翻炒
倒入酱油、料酒翻炒排骨再放洗净的香菇
加水漫过食材,大火煮开后改中小火慢炖
煮至汤汁快要收干时加少许食盐调味出锅即可
希望得到采纳
干香菇炖排骨的做法? ?
猪小排(猪肋排)350克
辅料:香菇(鲜)200克
调料:大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克
排骨炖香菇做法:
1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用;
2. 香菇切片;
3.伐锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒;
4. 然后,加入香菇片、稍微没过排骨的水,烧开;
5. 小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油即可。
香菇炖排骨怎么做好吃 ?
原料:白萝卜、香菇、排骨、生姜、盐、味精
烹制:白萝卜用滚刀法切块,香菇泡好(或鲜香菇)、排骨切块、生姜切片。
排骨用水焯下,去血水。(温水入锅)
坐锅点火,油热煸香姜片,倒入排骨,小炒两下,速到水并加香菇。
大火煮开5分钟,转小火炖15分钟,加白萝卜,大火炖15分钟。
加调料出锅。
关于香菇排骨汤的做法 ?
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下(个人还喜欢加点料酒,很香),捞去浮沫,再用冷水冲一下。
2鼎最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料;或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料;
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好不要太长,会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成,享用靓汤。