万丰美食菜谱大全家庭自发小黄豆芽的做法 ？
主料
绿豆130g 水
洗菜篮或盆 纱布或餐巾纸
自发豆芽的做法步骤
1. 挑掉坏的豆子，把豆芽用水泡一夜，泡至胚芽顶开外皮，准备干净、无油的洗菜篮、纱布或餐巾纸。
2. 洗菜篮里平铺1层纱布，倒入豆子，再盖1层纱布，水浇透，纱布可用餐巾纸替代。
3. 或直接放入图中这样盆，再盖上纱布，外面罩黑布遮光，或别的东西，反正就是透风不透光（见光红了会发苦）
4. 每天至少浇水两次，早晚各一次，早晨起来浇一次水，就直接对浇或对着纱布浇都可以，要浇透,再滴干水份，再盖上纱布和黑布。
5. 自发豆芽第二天，已长出一点点了，忘了拍摄，留个位置，下次补上。
6. 自发豆芽第三天
7. 自发豆芽第四天，豆芽上有点毛毛的，已长出很长些了，忘了拍摄，留个位置，下次补上。
8. 自发豆芽第五天，可以看到根了，天气冷，要再过几天才可以吃。先建个菜谱
9. 自发豆芽第六天，忘了拍摄，留个位置。
10. 自发豆芽第七天，去根就能入菜了，红的去头，多的放冰箱，能保存2至3天。
11. 自己种的豆芽有根须，吃的时候需要摘掉根须，洗干净就可以炒着吃了。
12. 收获了！满怀喜悦，美美的一大盘豆芽，好清香~绿豆的清香味！
13. 收获了！满怀喜悦，美美的一大盘豆芽，好清香~绿豆的清香味！……拒绝市场毒豆芽刺鼻的农药味咯！
14. 自发豆芽
15. 豆芽，酸菜，香葱段，辣椒，肉片，油，适量调料盐，味精，炒着吃，绝对美味。
16. 豆芽，酸菜，香葱段，辣椒，肉片，油，适量调料盐，味精，炒着吃，绝对美味。
17. 豆芽，酸菜，香葱段，辣椒，肉片，油，适量调料盐，味精，炒着吃，绝对美味
水煮豆芽的做法 最正宗的做法小 ？
水煮豆芽的做法
菜谱简介 清淡素雅，不温不燥。
材料
主料：黄豆芽250克，北豆腐80克，
调料：盐2克，大葱5克，鸡精2克，植物油15克
做法
1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
材料
用料口蘑50克，黄豆芽200克，花生油25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。
2、炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。
3、炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加精盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。
小诀窍
特点
口蘑鲜嫩，豆芽味醇香荚，汤清爽口。
小豆芽怎么做好吃，醋溜小豆芽的家常做法 ？
主料2人份
绿豆芽适量
调料
姜适量
葱适量
醋适量
食盐适量
色拉油适量
红尖椒适量
十三香少许
醋溜小豆芽步骤1
绿豆芽一份，去老根用清水冲洗备用
步骤2
葱姜辣椒洗净
步骤3
葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用
步骤4
炒锅烧温热，下入食用油
步骤5
先下入辣椒段炒出香味后，放入葱和姜丝翻炒
步骤6
放入绿豆芽，加入食盐、十三香和香醋，大火快炒出锅
步骤7
装盘即可食用
凉拌小豆芽的做法 ？
不好吃来找我凉拌小豆芽
材料
豆芽。
2、将豆芽捞出锅，再放入少许糖，撒上葱花，醋。
3、将热油淋在有葱花的地方、醋搅拌15秒！，油，15秒，葱花、将豆芽放入烧滚的水中，糖
做法
1，15秒钟就够了
炒小豆芽的做法，炒小豆芽怎么做好吃，炒小豆芽 ？
炒小豆芽的做法
主料
小豆芽
200g
火腿肠
2根
辅料
油
适量盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
1.火腿切条
2.豆芽洗净
3.锅中放油，放入切好的蒜苗花
4.蒜苗炒香放入豆芽翻炒
5.放入火腿翻炒，放盐 鸡精 五香粉即可
小炒豆芽的做法，小炒豆芽怎么做好吃，小炒豆芽 ？
食材
主料
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
50g
步骤
1.豆芽
2.葱
3.把黑色的壳去掉
4.锅放油和蒜末
5.放豆芽进去炒
6.熟放盐、鸡精
7.放葱，出锅
8.好了
小贴士
葱是炒好了才放
蚌埠小黄豆小菜的做法? ？
酱：香椿芽、木耳、香油、盐。
卤黄豆：黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。
做法：
1、鲜香椿芽焯水过凉挤干水份。木耳泡发，焯水过凉挤干水份。
2、香椿，木耳切碎，加盐和香油入料理机打成泥即可。（香油可多放点，盐根据自己口味适量）做好后入冰箱冷藏。
3、卤黄豆：黄豆提前一夜泡发，加花椒，八角，桂皮，香叶，盐，足量加水煮开后，再煮30分钟即可。
4、晾凉后捞出，入冰箱彻底冷藏。
5、冷藏后的卤黄豆拌入酱即可。（要把酱与卤黄豆都冷藏过后口味最佳。）
小鸡腿炒豆芽的做法？ ？
1.准备食材：鸡腿肉是熟的，切条状即可，自发绿豆芽去除根部
2.热锅放油，放入蒜和姜爆香
3.放入洋葱、胡萝卜和豆芽
4.翻炒几下
5.放入醋翻炒几下
6.放入酱油
7.放入鸡腿肉翻炒一会即可
老醋拌豆芽的做法小 ？
1，豆芽洗净，开水绰水，不要煮太久（可以用姜水煮），再放凉开水放凉；
2，根据地方口味搬调料，酸甜苦辣自定，香菜等辅料也看个人了，个人是喜欢麻辣的，麻辣是热锅油口味好。
醋溜小豆芽的做法，醋溜小豆芽怎么做好吃，醋溜 ？
主料
绿豆芽200g
辅料
葱1小棵
姜适量
辣椒2个
香醋2勺
食盐1小勺
五香粉适量
食用油20克
步骤
1.绿豆芽200克洗净备用。
2.将洗净的葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用。
3.炒锅烧至温热，放入食用油。
4.油热下入葱、姜、辣椒爆香。
5.下入洗净的绿豆芽，同时加入食盐、香醋和五香粉翻炒均匀至熟，装盘食用。
小贴士
酸辣可口的配餐菜，注意快火快出，保持豆芽的脆嫩。