干萝卜丝炒肉怎么做好吃,干萝卜丝炒肉的家常做法 ?
萝卜整根、五花肉、红辣椒、蒜头、生姜洗净。
萝卜、猪肉、生姜切丝,红辣椒么手撕撕,我的刀不够锋利不好切,哈哈!!蒜头随便切切就好.
开火,放少量油,半热之后加蒜姜爆香,再加入干辣椒炒几下之后加入肉丝翻炒、加料酒。炒肉的时候可以稍微加点酱油,这样的肉更香一点。
倒入萝卜丝翻炒两分钟,加入少许盐即可出锅啦!
萝卜炒肉怎么做好吃,萝卜炒肉的家常做法 ?
萝卜炒肉片的做法步骤
1
萝卜洗干净切片。
2
猪肉也切成片。
3
葱和红辣椒切好备用。
4
锅中放油,倒入猪肉炒至发白。
5
加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6
再加入适量酱油。
7
放入萝卜片加盐翻炒。
8
待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。
小窍门
炒萝卜时可少加少许水,因为萝卜本身就有很多中水分。
使用的厨具:炒锅
做法,白萝卜炒肉怎么做好吃,白萝卜炒肉的家常做法 ?
食材
主料
白萝卜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
红椒
适量
猪肉
适量
步骤
1.将白萝卜洗净,切厚片,猪肉也切好备用
2.锅里加适量的肉烧热加入蒜瓣爆香
3.加入猪肉里面煸炒
4.煸炒上色后倒入白萝卜里面一起翻炒
5.加小半碗清水里面焖煮一下
6.水收到半干加入青红椒段里面
7.加入盐,鸡精,酱油,调味
8.最后翻炒均匀了就可以出锅了
小贴士
配菜可以根据自己的喜爱来添加
白萝卜炒肉丝的家常做法怎么做好吃 ?
主料:白萝卜半个、猪肉丝100g、青椒3个
辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、蒜瓣适量、水淀粉适量
步骤
1.把肥肉和瘦肉各切一点,然后将瘦肉用水淀粉,酱油腌制一下
2.白萝卜也切成丝备用
3.锅里加肥肉编出油来
4.接着加入蒜瓣爆香
5.再倒入萝卜丝里面翻炒
6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒
7.然后把它们推到锅的一边,把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
8.很快猪肉就会上色
9.再混合一起翻炒均匀,加入一点酱油
10.最后加点盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了。
的做法,肉炒萝卜丝怎么做好吃,肉炒萝卜丝的家常做法 ?
肉炒萝卜丝的做法
1.萝卜切去两头洗净切丝
2.猪肉切片,葱蒜末
3.热油锅放入肉片翻炒
4.放入葱末炒香
5.放入萝卜丝翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油翻炒
8.放入少许白糖炒匀
9.放入适量盐翻炒
10.倒入适量清水
11.盖盖,焖煮至萝卜丝熟
12.放入蒜末炒匀
13.淋入少许醋炒匀
14.最后调入鸡精即可
白萝卜丝炒肉怎么做好吃 ?
白萝卜丝炒肉,清肠减肥美食。如果要选冬季的明星食材,蔬菜类非萝卜莫属。您肯定听过“冬天萝卜赛人参”这句话。萝卜虽然平时很低调,加之不起眼的外形,常常被人们所忽略。但是,到了冬季,您是无论如何都不能再错过它了,因为它就是为这个季节而生的。作为爱好美食的我在寒冷的冬季,吃萝卜是我的首选食材。
食材
主料
猪肉
150g
白萝卜
350g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
香芹
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.食材;
白萝卜,香芹,辣椒,瘦肉。
2.肉和白萝卜切丝,香芹切段,辣椒切块。
3.先将辣椒爆香,
4.再放进瘦肉丝炒匀,
5.再放进白萝卜丝,
6.放点盐,
7.将白萝卜丝炒熟,
8.淋上生抽,
9.放进香芹炒匀,
10.调入鸡精,
11.即可出锅。
小贴士
白萝卜丝炒肉香辣美味。
萝卜粉丝炒肉的做法,萝卜粉丝炒肉怎么做好吃 ?
食材
主料
红萝卜
2根
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
粉丝
适量
姜
适量
步骤
1.猪肉切薄片,用料酒、盐、蛋清,抓匀腌制10分钟
2.萝卜切片
3.粗粉丝用温水泡软
4.把粉丝煮熟
5.煮熟的粉丝过冷水
6.锅中倒油,倒入肉片
7.把肉片炒至变色后盛出
8.锅中倒少许油,葱姜丝炝锅,倒入肉片翻炒均匀,倒入酱油,炒匀
9.倒入萝卜
10.炒匀后加入少许清水
11.把萝卜炒熟后放入粉丝,放盐炒匀
小贴士
煮熟的粉丝要过凉水
萝卜炒肉最好吃的做法,详细讲解,谢谢! ?
白萝卜:150克 猪瘦肉:100克 料酒:10克 姜:5克 葱:5克 盐:4克 味精:3克 黑木耳:30克
香菇:30克
将炒勺烧热,下入素油,加入姜、葱、猪肉、料酒,炒变色,偿入黑木耳、萝卜丝、香菇、盐、味精炒熟即成。
萝卜丝炒牛肉丝的制作方法 ?
1、将萝卜、牛肉洗净切成细丝。2、牛肉丝放入容器中,加细盐、姜丝少许 辅料、糖1茶匙、黄酒、生抽、淀粉芡等腌制10分钟。 3、 辅料炒制:起油锅,放植物油1匙用大火烧热后,先炒萝卜丝,加细盐适量,至八成熟,盛起备用。4、 主料炒制:再起油锅,放植物油3匙用大火烧热油后,再倒入牛肉丝,翻炒1分钟右左,加入王守义十三香,再翻炒3分钟后,加水少许, 闷烧一会,倒入萝卜丝拌匀。5、菜肴烹煮:再加黄酒1匙,冷水少许,焖烧3分钟,加香葱,拌炒几下,装盘。 菠萝汁帮你炖出嫩牛肉如果牛肉太老了,口感粗糙、不易咀嚼。可以用以下步骤来解决:1.“横切牛肉竖切鸡”,你可以根据肉丝纹路走向,把牛肉的纵向面横向切成丝。最好不要用嫩肉粉,这对健康不利。2. 加少许菠萝片与牛肉揉搓,牛肉自然变嫩。当然,千万不要拿一个菠萝去处理一斤牛肉,否则,你会吃得很惨——牛肉会稀烂得面目全非。因为菠萝汁中菠萝蛋白酶对牛肉的嫩化作用,得到了嫩化的最佳工艺。 刀工和食用盐来帮你做出脆萝卜丝想挑战自己的厨艺,不妨拿个萝卜切成丝。当然,偷懒使用萝卜刨丝器,萝卜的脆性就基本报废了。想想吧,躲在窝里的小白兔们为何活蹦乱跳?它们可是整根萝卜那样啃呢。要是你只会切出萝卜片,那就只好使用萝卜刨丝器来擦丝了,当然还得抓点儿盐把萝卜丝稍微腌制一下,挤干水分。这样,你的萝卜就基本脆爽了。 炒出滑嫩爽脆的萝卜丝炒牛肉丝1. 先炒萝卜丝再投牛肉丝2. 萝卜丝过油后,放入牛肉清炒,火势先大后小,不断翻炒。这样牛肉才不至于太老,香辣可口,下饭佐酒,你需要的就是这等火候。3. 通常步骤:牛肉洗净,切丝加盐、味精、酱油稍腌。锅中入油加萝卜丝翻炒一会儿,再加入牛肉丝稍煸后翻炒调味。放入蒜叶、红辣椒丝炒熟,出锅。如淋上一点麻油,味道更香。
加淀粉肉丝炒萝卜丝的做法 ?
肉丝炒萝卜丝的做法
材料
白箩卜一条,两百克瘦肉,二根葱.油,盐,鸡粉少量.
做法
1.萝卜切丝.葱切段2.肉切好,放点油和盐腌半个小时.3.热锅下油,放肉翻炒至八成熟,再放萝卜一起翻炒.加点水焖煮十分钟.4.放入盐鸡粉适量,倒入葱段,拌匀即可上碟.