万丰美食菜谱大全油浸蘑菇的热量是多少？ ？
油浸蘑菇的热量(以100克可食部分计)是208大卡(870千焦)，单位热量适中。
每100克油浸蘑菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
参考资料：更多油浸蘑菇信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/youjinmogu
鲜蘑炒鸭肉能吃吗，对人体有害吗？ ？
能吃的，有很多蘑菇鸭肉一起吃的菜。比如油浸蘑菇炒鸭胸，蘑菇炒鸭肉丝....
求神农白雪（蘑菇）的做法 ？
油浸蘑菇
【主料】干蘑菇
【调料】食用油五勺、生抽两勺、盐一勺、片糖一小块
【做法】
1、选择干蘑菇最好。稍微挑拣一下，用小刀把根部的泥沙刮去。
2、用凉水淘洗第一遍，水倒掉。再淘洗第二遍，稍微浸泡5分钟，水不要倒掉。
3、锅烧热后，倒入食用油三大勺，油可以稍微多一些。
4、待油温烧至4、5成热时，将洗净的干蘑菇倒入油锅中。
5、将蘑菇翻炒片刻，待每一条干蘑菇都均匀吸收油脂后，调入两勺生抽。
6、一勺盐。
7、一小块片糖。
8、翻炒均匀。
9、将刚才浸泡菌菇的第二道水倒入少许，不要多，目的是为了让干菌菇变软一些。
10、盖上盖子，转小火，稍微焖制3分钟。哗
11、起锅装盘。