万丰美食菜谱大全香脆薯片怎么做 ？
香脆薯片的做法
1.红薯洗净切成薄片（切得越薄越好，也可以用工具来擦，那样会更薄一些）
2.烤盘上铺锡纸，然后用刷子在锡纸上刷一层薄油
3.红薯片铺在烤盘上
4.烤箱预热到150度，12分钟
5.将烤盘放烤箱中层，再烤到第八分钟的时候，将烤盘拿出来，在红薯上再刷一层油
6.放入烤箱中，继续考四分钟
自制香脆薯片怎么做好吃 ？
步骤
1.土豆去皮后放水里泡着。
2.用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3.锅里下适量油。
4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5.用一琬，加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
小贴士
1.土豆片我是用家里去丝瓜皮的刨子刮的，很好用。
2.土豆片要尽量刮得厚薄均匀，否则不好炸。
怎么能做好香脆薯片，并且步骤简单 ？
食材用料
红薯一块相克食物
香脆薯片的做法
1.红薯洗净切成薄片！（切得越薄越好，也可以用工具来擦，那样会更薄一些）
2.烤盘上铺锡纸，然后用刷子在锡纸上刷一层薄油
3.红薯片铺在烤盘上
4.烤箱预热到150度，12分钟
5.将烤盘放烤箱中层，再烤到第八分钟的时候，将烤盘拿出来，在红薯上再刷一层油
6.放入烤箱中，继续考四分钟
薯片怎样炸才会脆 ？
要做好炸薯片并不是一件太难的事，只要你按下面的方法去做：
炸薯片有一个窍门，你把多量的油烧热，什么叫多量的油？要看你用什么锅，如果你只有平底锅，那就最好别做，一般家中不会舍得出这么多油的，免得被老妈骂，要是有传统的炒菜锅，
你的油要放到锅的三分之一以上，什么叫烧热？多少度叫热？估计你不知道，家中有面粉吗？一边烧油，一边用点面粉粘水揉成一小团放入油锅，如果面团一放下去，不是沉到底，而是浮在油面，这时的油温大概是170c，这时就可以放薯片了，火要什么火？
如果家里用的是燃气，开到头是小火，放中间是大火，开到大火与小火的中间，就是炸署片的火候，用什么油炸薯片好吃？要想香，用猪油。炸到什么时候最好？微微发黄，千万别炸成金黄，因为薯片出锅后还有余温，会继续再对薯片加热，所以要炸成微黄，
炸的时候，手中要有一个漏勺，炸好立即捞出放一边晾着，千万别用筷子一块块夹出，会倒致冷热不均。切好的薯片最好用冷水浸一下晾干再下锅，会比较爽口不干硬，下油锅时要分批分次，别一次炸得太多，最好是半锅，薯片下锅后要用筷子迅速划开，
还有一些窍门，比如薯片下锅不要一下全往锅中倒，要从锅边慢慢倒下去，免得油溅出来伤到人，炸好后可以洒盐、可以洒糖等等，这些都要你在实践中慢慢领会。还有，什么时候的马玲薯好吃，何地产的好吃，多大的好吃，如何切的薯片好吃，用什么刀切薯片最好，不是一下就能说清楚的，
麦当劳为了选薯片，在中国找了十年才找到生产基地，不要以为它的成触是偶然的。当然，你也可以简化程序，直接买飞利浦的炸薯片机，大概要人民币400元左右，就可以简化很多程序，不过你也就没有乐趣了，也换不来mm的媚眼了。
中国饮食文化博大精深，每一点东西都经过前辈的心血，好好学吧。如果这样你还不能做出来，赚钱去，到麦当劳请妹妹吃个够
来伊份的香脆薯片是油炸的么? 5分？
楼主问的是来伊份的地瓜做成的薯片吧，那个是烘烤的，并非油炸，江西有这样的工艺，一般都是老太太把买来的地瓜去皮，然后再太阳下暴晒（来伊份应该同理用高温烘烤），但是配料有加一点糖，但是地瓜原来的纤维质还在，你咀嚼的时候就能明显的感觉到纤维感了，应该是对身体有益的，毕竟来伊份的生产制作是很卫生的。
自制香酥薯片怎么做 ？
用料
土豆 5斤
盐 30克
陈醋 50克
自制香酥薯片的做法
材料大集合
土豆去皮，切成薄片
食用盐
陈醋
坐锅烧水加盐
再加入少许陈醋
把切好的土豆码入锅里轻微烫一烫，土豆透明就好，烫太久就不筋道了
煮土豆的同时在起另一个锅，锅里加入冷水准备烫好的土豆过一下冷河
过好冷水的土豆片就把它铺开来晒
晒了一天的土豆就晒干了，趁着天气好晒了5斤土豆
坐锅热油，热油之后先用一片薯片试一下，如果薯片能立刻膨胀就证明油温达到可以炸薯片的温度，如果油温不够就继续加热
切记不能炒太久，油温够的话炸的过程是很快就能捞起的
做好的薯片装盘就能食用了
喜欢原味的不加其它调料也是很好吃的，可以加孜然粉，五香粉，也可以加辣椒粉，调味随各人喜好
薯片怎么做好吃，孜然薯片的家常做法 ？
孜然薯片的做法
1.备好食材
2.
土豆削皮切片（喜欢吃脆一点就要切得越薄越好，我想切厚点试试）
3.
土豆片摆在铺好锡纸的烤盘上，表面刷油
4.
烤箱预热200度，中层，开始烤
5.
10分钟后拿出来撒适量孜然粉、椒盐、辣椒粉继续烤
6.
再烤10分钟后翻面
7.
撒孜然粉和辣椒粉烤10分钟
8.
撒熟白芝麻和小葱再烤5分钟即可
9.
成品
脆浆粉在市场上什么店里有卖？用来炸薯片香脆不变软的那种 5分？
调料批发市场，大超市都有