万丰美食菜谱大全红枣枸杞银耳汤的做法 ··及功效 ··· ？
主料：银耳一朵。
辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法：
1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；
2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；
3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；
4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。
成功小秘方：
1、 银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的！
2、 开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。
汤水能挂丝了，还不错吧~~
晶莹剔透，如丝滑稠，甜凉浸腮~~
每晚，照顾了小多入睡后，最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤，上上网或看看电视，什么也不想，也不做，让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意，彻底得到放忪……
PS：有关银耳汤不能过夜的讨论：
看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论，在此说明一下：以前我家做银耳汤，基本都是在有亲友来访时，做出来做为消夏甜品的，现吃现做，一伙人，一大锅，当天就可以消灭完；但遇上没吃完的时候，虽然营养价值没那么好了，倒了仍觉可惜，会放冰霜用密封盒冻着，尽量在第二天吃完；当然了，如果只是自己一个人吃的话，最好还是每次少做点，当天做当天吃为佳！
银耳红枣枸杞汤的做法？一朵银耳大概多少水 ？
枸杞红枣银耳汤
主料银耳110克 红枣50克 枸杞子30克
辅料红糖60克 水1200ML
枸杞红枣银耳汤的做法
1.准备好银耳。
2.取一块银耳。
3.加水泡发。
4.准备好红枣和枸杞加水泡发。
5.泡好的银耳清洗干净后，放入电炖锅内，加入红枣和枸杞。
6.炖煮2小时后加糖。
7.再继续炖煮一上，让糖融化。
8.搅动一下。
9.盛碗。
烹饪技巧1、银耳和红枣提前泡一下。
2、加红糖补血，加冰糖滋润。
3、夏天放冰箱冰一下更好喝。
红枣枸杞银耳汤怎么做 ？
枸杞红枣银耳汤
主料银耳110克 红枣50克 枸杞子30克
辅料红糖60克 水1200ML
枸杞红枣银耳汤的做法
1.准备好银耳。
2.取一块银耳。
3.加水泡发。
4.准备好红枣和枸杞加水泡发。
5.泡好的银耳清洗干净后，放入电炖锅内，加入红枣和枸杞。
6.炖煮2小时后加糖。
7.再继续炖煮一上，让糖融化。
8.搅动一下。
9.盛碗。
烹饪技巧1、银耳和红枣提前泡一下。
2、加红糖补血，加冰糖滋润。
3、夏天放冰箱冰一下更好喝。
枸杞银耳汤的食用银耳的注意事项 ？
银耳汤的做法有讲究，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
炖银耳汤能不能放枸杞 ？
可以。此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。材料：银耳20克，枸杞15克；调味料：冰糖1大匙 做法： 1.银耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。 2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。 注意：选购银耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。
银耳红枣枸杞汤 熬多久 ？
我觉得30分钟就可以了
煮银耳时什么时候放枸杞,什么时候放冰糖呢? ？
枸杞和冰糖在最后一起放入，半小时即可，时间过久，枸杞烂了不好吃
枸杞放在银耳汤里能吃吗 ？
可以的亲 已经亲身试验过 、目前还活着给你回复答案 暂时没有不舒服的感觉
银耳莲子枸杞白梨粥的做法 ？
材料
银耳，链子，枸杞，冰糖
做法
1.银耳用清水泡开，将根部硬结剔掉，撕碎备用。莲子也用清水泡好
2.汤锅放清水，将银耳、莲子、冰糖放入冷水中，加热煮沸，中间要不断翻搅。煮开后，转小火熬煮
3.稍侯放入枸杞继续小火熬煮，煮至银耳软糯，汤粘稠即可