白菜怎么做好吃,炖白菜的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
300g
白菜
600g
豆腐
300g
粉条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将五花肉切成块
2.葱姜切成块备用
3.将切好的肉放入锅内将油耗去
4.将耗出地油盛出,在将肉倒入锅内翻炒
5.在锅内加入切好的葱姜酱油,大料调味
6.倒入一碗清水
7.待水开后加入切好的豆腐
8.在加入粉条,待粉条变软后盖上盖子闷5分钟
9.5分钟后打开盖子,在锅内加入切好的白菜翻炒,盖上盖子闷3分钟
10.3分钟后就可以装盘了
11.装入盘中可以开吃了
熬白菜的做法,熬白菜怎么做好吃,熬白菜的家常做法 ?
用料
大白菜(最好冬天的) 1棵
五花肉 400克
粉条 1把
豆腐(鲜豆腐、冻豆腐都可) 400克
葱 少许
姜 少许
大料 一颗
花椒 少许
河北熬白菜的做法
五花肉白水放姜片炖整块30分钟,煮熟拿出晾凉切片。
白菜竖切条,油锅放油适量煸炒姜丝、葱花,之后下煮熟切好的白肉片,煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下白菜帮,炒塌后下菜叶继续翻炒,此时放粉条煸炒一起。
再放酱油上色,放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮,再放入切好的方块豆腐,炖30分钟,成活。
家常海鲜炖白菜怎么做 ?
用料
白菜
大虾、海鲜丸
葱姜蒜、香菜
料酒、盐
家常海鲜炖白菜的做法
白菜切大片,区分白菜梆和菜叶,丸子切半,葱姜蒜香菜切末;
锅内倒油,炒香葱姜蒜;
放入海鲜、丸子,加入料酒炒至虾肉变色;
先加入白菜梆翻炒,加点水(如果喝汤多加水)盖盖闷2分钟;
加入白菜叶再炖煮3-5分钟,出锅调入香菜和盐。
白菜炖宽粉条怎么做好吃,白菜炖宽粉条的家常做法 ?
白菜炖宽粉条的家常做法
1.白菜洗净切块
2.粉条用温水泡软
3.准备好葱姜、干辣椒和青尖椒
4.热锅凉油,油热后下入葱姜和干辣椒炒香
5.下入白菜翻炒
6.下入粉条,倒入少许清水
7.将白菜盖住粉条,加盖焖3分钟
8.调入盐和南德调味料翻炒均匀
9.下入青尖椒翻炒均匀,即可
10.成品
做法,笔管炖白菜怎么做好吃,笔管炖白菜的家常做法 ?
笔管炖白菜的做法
1.
笔管鱼去除墨腺洗净,把身子切成两段。
2.
白菜片成片。
3.
热锅下油,先放入笔管翻炒几下。
4.
马上放入白菜,葱姜大火翻炒一会。
5.
盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
6.
再转小火炖3分钟,出锅前加盐调味即可。
的做法,肘子炖白菜怎么做好吃,肘子炖白菜的家常做法 ?
白菜摘片,然后切成条状。
下锅,到油,油热后,先在油里放些盐。然后把白菜倒入。开始翻炒。
起先翻炒的时候,不要加任何的调料。只需要用火去焙白菜。
等白菜底下的炒上来,有点糊边的时候,这个时候,加点儿水。
盖上锅盖,让白菜在水里炖起来。这个时候,不用去翻炒。只需要看着就行。
好了,等白菜变软后,加入盐,味精,酱油,以及辣椒酱。再次炒均匀。再过两三分钟,就可以出锅了。把多余的汤倒出来,可以下面条吃。
白菜炖鱼的做法,白菜炖鱼怎么做好吃,白菜炖鱼的家常 ?
主料
鱼
750g
白菜
300g
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
5瓣
郫县豆瓣酱
适量
黄豆酱
适量
耗油
适量
八角
1个
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.准备葱姜蒜。
2.热锅做油,放入八角炸香后倒入葱姜蒜,待葱姜煸出香味倒入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
3.把鱼倒入锅中。
4.加入酱油醋盐耗油调味。
5.待鱼焦黄加入开水,小火炖煮。
6.待汤汁浓稠加入切好的白菜叶,慢火炖煮。
7.半小时后放入黄豆酱焖一下。
8.出锅,白菜软烂还有鱼香味,非常下饭。
怎么做好吃,东北大白菜炖粉条的家常做法 ?
材料:猪五花肉300g,土豆粉条100g,大白菜200g
步骤:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
炖大白菜怎么做好吃,炖大白菜的家常做法 ?
1.大白菜洗净。
2.切成小块备用。
3.豆腐切成块。
4.点火坐锅烧油,加入肥肉片,榨出油,盛出肉末,放入葱姜。
5.倒入水烧开,加入粉丝。
6.水开后加入白菜块炖煮。
7.加入盐。
8.放入豆腐块,炖煮即可。
白菜汤怎么做好吃,白菜汤的家常做法 ?
白菜汤怎么做好吃
材料
主料:小白菜50克,
辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克,
调料:盐1克,味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
2.土豆削去皮,切成小块;
3.小白菜切成片;
4.胡萝卜、小油菜分别洗净;
5.汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。