万丰美食菜谱大全豆腐泡怎么做好吃 ？
材料
豆腐200克，葱1根，姜1小块，胡萝卜1根
做法
1.我用不锈钢的裱花嘴弄的很方便，掏出来的豆腐块都是形状很规则的圆柱体2.大火把油烧开，然后下豆腐炸，这时候就要改小火了，诀窍是千万不要翻动，要有耐心，3.等豆腐炸出硬皮后再翻，翻早了豆腐很容易粘锅的，炸到通体金黄就可以了4.把炸好的豆腐泡捞出来，放在一边，元葱和胡萝卜切片。将锅加油烧热后，入葱姜蒜爆锅，炒元葱和胡萝卜片，然后下豆腐泡，加点盐和酱油，用少许汤炖一小会，最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了
怎么做好吃，豆腐泡的家常做法 ？
1.新鲜的水豆腐
2.切成俩块
3.盖刀切成小块 不可切太薄的块
4.油温不可过高 放入豆腐
5.小火慢慢的炸制成金黄色
6.切开 容易入味
7.辣椒酱
豆腐泡怎么做好吃，素炒豆腐泡的家常做法 ？
素炒豆腐泡的做法
1：用热水将豆腐泡浸泡软后，挤干水放盘备用。
2：将胡萝卜、辣椒、葱蒜切片备用。
3：起火，待油开至8分熟，放入葱蒜爆香，爆香后放入胡萝卜、辣椒翻炒几下。
4：然后倒入豆腐泡，加上少许老汤、然后放入精盐、胡椒粉、酱油进行翻炒。
5：出锅前，放入味精，在放入淀粉勾芡。即可出锅。
泡的做法，炸豆腐泡怎么做好吃，炸豆腐泡的家常做法 ？
主料
黄豆
250g
辅料
水
适量
盐卤
4g
菜油
适量
步骤
1.黄豆提前泡发，并挑除死豆子、坏豆子。
2.用料理机打成豆浆。
3.大锅煮开之后，放入卤水，生成豆花。
4.豆花捞进模子，压成豆腐。
5.豆腐成型了。
6.切成快。第一次做没经验，豆腐被我切的有的大有的小。
7.锅内的油烧至6、7成热吧，豆腐下锅慢慢中小火炸。
8.中途用筷子翻翻身，防止炸糊。
9.一直炸，这张图片是炸的过程中，豆腐慢慢飘起来的样子，这时候还要继续炸。直至炸得豆腐四周都变成金黄色即可。
的做法，红烧豆腐泡怎么做好吃，红烧豆腐泡的家常做法 ？
主料
豆腐泡320g 大蒜1棵
红辣椒2个 蒜头2颗
酱油适量 蚝油适量
鸡粉适量 盐适量
八角2颗 桂皮2块
香叶3张 淀粉适量
白糖适量
红烧豆腐泡的做法步骤
1. 先把豆腐泡过水，将豆腐泡中多余水挤掉，放在一旁。再把辣椒，蒜头，大蒜洗干净。
2. 把蒜头切成粒，把大蒜，辣椒切段。先将油倒入锅中烧热，放入八角，桂皮，香叶，再放入蒜头，辣椒炒出香味，然后倒入一碗水。
3. 加入豆腐泡和白糖翻炒，然后放酱油，蚝油，淀粉，开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜，盐，鸡粉。就可以起锅了
溜豆腐泡的做法，溜豆腐泡怎么做好吃，溜豆腐泡的家常 ？
溜豆腐泡的做法
主料
豆腐泡
250g
猪肉
100g
辅料
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
步骤
1.选择比较方正的豆腐泡。
2.猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。
3.豆腐泡清水洗净。
4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅。
5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。
6.全部塞好肉馅的豆腐泡。
7.姜蒜切末。
8.油锅爆香姜蒜末和生抽。
9.下豆腐泡翻炒。
10.加水，加盐炖至汤汁收干即可。
溜豆腐泡的做法，溜豆腐泡怎么做好吃，溜豆腐泡 ？
用料
主料
毛豆腐200g
调料
食盐
适量
酱油适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
溜豆腐泡的做法
1.在肉馅内放入各种调料，搅拌均匀。
2.将买来的豆腐泡中间划一条口子。
3.将肉馅放在豆腐泡的夹缝中。
4.将夹好肉馅的豆腐泡放在蒸屉里蒸20分钟。
5.另起锅，放入清水，然后放入少许的盐、酱油，在放入粉面子和香菜。调和均匀。
6.将调好的汁倒入蒸好的豆腐泡中，即可食用了。
简单美味豆腐泡的做法，简单美味豆腐泡怎么做 ？
豆制品的一种，油豆腐泡。做法多种多样，有豆腐泡塞肉，上锅蒸的，有炒的，还有做汤的。反正不管怎么做，都是很好吃的，营养美味。那么就自己在家做一款配粥吃的...(展开)
食材
主料
豆腐泡
150g
辅料
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
白糖
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
步骤
1.豆腐泡备好待用。
2.上煮锅，用开水过一下，以去掉多余的油份和异味。
3.捞出控水。
4.备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。
5.另起锅，放入适量清水。倒入豆腐泡。
6.倒入备好的汤料。
7.放入冰糖。
8.开始大火煮，煮开后转小火煮。
9.煮至水快干时，再改大火收汁。
10.出锅。
11.上桌。
小贴士
油豆腐相对于其他豆制品来说，它不易消化（我做的色泽太重了，酱油放入的多了点），有胃肠功能较弱的人还是少吃为宜。
油豆腐泡怎么做好吃，油豆腐泡的吃法 ？
1油豆腐泡用滚水汆烫至柔软,捞到冷水中清洗去油
2油豆腐泡挖洞并挤干水分
3绞肉加腌料搅拌至有黏性后加入葱花再搅匀
4将肉馅塞满油豆腐泡
5起油锅，油豆腐塞肉面朝下小火煎至收口，加调味料后盖上锅盖焖煮至收汁即可。
豆腐泡放馅怎么做好吃 ？
肉馅豆腐夹的做法
1.豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。
2.猪肉洗净，切成小块。
3.葱、姜洗净。
4.把猪肉剁成碎末，葱、姜切碎。
5.把豆腐切成每组两片，不要断开。
6.肉馅中放入葱、姜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。
7.每两片豆腐中间放上一层肉馅，涂抹均匀。
8.土豆去皮洗净，切成8毫米的薄片。
9.先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。
10.锅里放足量的水，大火烧开，把豆腐肉夹放入锅中。
11.盖上锅盖，用大火蒸10分钟即可。关火取出来稍晾。
12.锅里放少量油，把蒸豆腐的原汁倒入锅中，再放入老抽、生抽、白糖烧开后，用淀粉勾芡即可，出锅前放入香油调味即可。
13.把烧好的酱汁浇到豆腐上即可，就可以吃了。