万丰美食菜谱大全怎么做鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇的做法 ？
用料
主料
鸡腿菇2个
胡萝卜1/2个
柿子椒1/2个
调料
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
炒鸡腿菇的做法
1.鸡腿菇、胡萝卜备用
2.将三样蔬菜切好备用
3.锅内油热后加入胡萝卜煸炒
4.等变色后加入青椒和鸡腿菇
5.翻炒均匀
6.加入适量的盐、料酒、生抽烧至2、3分钟
7.即可出锅成盘
牛肉能跟鸡腿菇在一起做吗 ？
可以的，推荐一道
鸡腿菇炒牛肉
主料
鸡腿菇(三个)
熟牛肉(一小块)
姜(二片)
小葱(二根)
调料
盐(适量)
糖(适量)
香油(适量)
蚝油(适量)
生抽(适量)
鸡精(适量)
淀粉(适量)
厨具
1鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。
2鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。
3放入姜片，牛肉煸炒至干香。
4加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。
5出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。
小窍门：
1、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 2、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。
牛肉和鸡腿菇怎么搭配好吃？ ？
鸡腿菇炒牛肉的做法
鸡腿菇比较清淡，而且本身也比较厚，所以我事先用了少许蚝油跟生抽腌一小会让他入味
原料：
- 牛里脊肉一块逆纹切片，用刀背拍松
- 鸡腿菇两只切片
- 红辣椒切丝，葱段少许
佐料：
- 腌牛肉用佐料：芝麻油、老抽、嫩肉粉
- 腌鸡腿菇的佐料：蚝油、生抽 用生抽不用老抽是因为要让他入盐味，而不是上色
步骤：
1、先把牛肉下锅滑炒个半熟，盛出备用
2、炒香辣椒丝，下鸡腿菇炒个差不多的时候倒入牛肉，加少许盐就行 小心盐不要放多
3、出锅之前加点葱段啥的
牛肉和鸡腿菇怎么搭配好吃？ ？
原料： ·牛肉100克 ·香菇7个 ·红辣椒1个 ·青辣椒1个 ·豆芽少许 ·洋葱50克 ·鸡蛋一个 ·辣椒酱一勺 ·辣椒粉一勺 ·牛肉粉少许 ·盐4克 ·葱半根 主料：牛肉 香料：葱 调味料：辣椒粉、辣椒酱 工具准备：石锅 种类：汤 风味/料理：韩国菜 准备时间：35分钟 烹制时间：10分钟 作法： 1、把牛肉用冷水洗干净，浸泡一会，用开水把牛肉煮熟，煮熟后捞出晾凉待用 2、香菇切片，红辣椒、青辣椒切成辣椒圈取形状好的三到五个，洋葱切成方块 3、晾凉的牛肉切成五厘米左右长度的小块，然后用手撕成细丝 4、把锅里的水烧开，打入鸡蛋，做个荷包蛋，待鸡蛋七成熟捞出 5、石锅内放入豆芽、洋葱、青红辣椒圈、香菇、牛肉丝、七成熟的鸡蛋、辣椒酱 6、放入水，水到锅的3/4的位置，开始煮 7、水开后，放入牛肉粉和辣椒粉、盐。稍稍搅动，再次滚开后即可。 小贴士： 提示：1、牛肉用冷水浸泡，可以减少血腥味 2、鸡蛋事先煮到凝固即可，为的是不破坏形状，再放入石锅内煮可以更好的吸收汤的味道。 3、牛肉一定要用手撕，手撕和刀切的口感不一样，尤其是撕的特别的细，汤的味道会更好。 4、如果不喜欢香菇的特别味道，可以用其他蘑菇代替，金针菇、鸡腿菇、平菇都可以。
鸡腿菇炒肉怎么做？ ？
菇菌类的，大家都喜欢吃，楼主说鸡腿菇炒肉，我就给楼主介绍个鸡腿菇炒牛肉，呵呵~
鸡腿菇炒牛肉：
1）、制作材料：鸡腿菇200克，牛肉100克，盐，鸡精，黑胡椒碎，酱油，生粉适量。
2）制作方法：将牛肉加入适量鸡精，黑胡椒碎，酱油，生粉腌制5分钟（先不要放盐，否则，牛肉会韧）。然后，将牛肉炒至七成熟时盛起备用，再将鸡腿菇炒至快熟时加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。
一个肯定不够，鸡腿菇还可以素炒，而且味道很不错，又可以减减脂肪~
素炒鸡腿菇：
1）、制作材料：鸡腿菇200克，胡萝卜50克，盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
2）做法：将鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。在锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。
还有哦，鸡腿菇有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法，打火锅同样美味。所有你可以一样一样的试试口味，o(∩_∩)o ！
如果楼主还想要找更多关于菇菌的食谱，就去“食养家”看下，各种食材的食谱都有，而且还有很多关于食材营养的介绍，特别全面呢！
牛肉胡萝卜鸡腿菇能在一起吃吗 ？
你好，可以一起吃。牛肉、胡萝卜和鸡腿菇之间没有相克关系，一起吃完全没有问题
鸡腿菇炖面的做法，鸡腿菇炖面怎么做好吃，鸡腿 ？
用料 主料 鸡腿750克 平菇360克 辅料 土豆 360克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 8克 姜 8克 蒜 8克 桂皮 1段 料酒 2小勺 生抽 适量 花椒粉 1/4勺 香叶 3片 白糖 适量 鸡腿炖蘑菇的做法 1.将鸡腿洗净，剁成块状 2.葱切长段，蒜切片，姜切片
牛肉不能和什么同食 ？
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉+田螺：会易消化不良
牛肉+木耳菜：会危害身体
牛肉+鲇鱼：会易中毒
牛肉+生姜：会易上火
牛肉+白酒：会上火
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橄榄：会导致身体不适
宜搭牛肉+山楂：可促进吸收查看菜谱>>
牛肉+茄子：可强健身体查看菜谱>>
牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富查看菜谱>>
牛肉+南瓜：可补脾健胃、解毒止痛查看菜谱>>
牛肉+草菇：可增强免疫力查看菜谱>>
牛肉+大白菜：可健胃消食查看菜谱>>
牛肉+葱：可补脾健胃查看菜谱>>
牛肉+香菇：可补气益血查看菜谱>>
牛肉+枸杞：可养血补气查看菜谱>>
牛肉+甘蔗：可健脾开胃查看菜谱>>
牛肉+鸡腿菇：可健脾养胃查看菜谱>>
牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲查看菜谱>>
牛肉+洋葱：可补脾健胃查看菜谱>>
牛肉+芋头：可防治食欲不振查看菜谱>>
牛肉+姜：驱寒、治腹痛查看菜谱>>
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牛肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑查看菜谱>>
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牛肉+芹菜：营养瘦身
牛肉和什么烧好吃 ？
牛肉可与萝卜，也可与西红柿或者是西红柿土豆烧在一起，都很好吃。