万丰美食菜谱大全煎鸡腿的做法，煎鸡腿怎么做好吃，煎鸡腿的家常做法 ？
主料
鸡腿
3个
辅料
油
适量
盐
适量
孜然
适量
步骤
1.鸡腿3个
2.油热，鸡腿放入。
3.煎至金黄。
4.撒入孜然，即可。
小煎鸡腿肉怎么做 ？
用料
看正文哦
小煎鸡腿肉的做法
首先鸡腿2个洗净擦干水分，去皮剔骨（以前我讲过）切成小块~二荆条辣椒3个~小米辣适量切段~蒜1个半切小块~嫩姜（仔姜）两小条切小块~花椒适量
锅里倒入适量菜籽油~油温到达八成关火~过一会倒入鸡腿肉和花椒还有蒜（记得放少许盐在鸡腿上一起倒）开火，中大火一起爆香~翻炒一会倒入少许料酒继续翻炒到香味出来~可以中火了~鸡肉有八成熟后倒入少量豆瓣继续翻炒~再放入辣椒以及姜翻炒~可以尝尝鸡腿肉有味道没~如果没味道撒少许盐翻炒下~起锅撒上少许味精（不吃味精的鸡精需要提前点撒哦）搞定啦！！！
下饭神器！超级好吃！
特色美食怎么做，法式香煎鸡腿肉的做法 ？
法式香煎鸡腿肉，很多西餐厅里面经常会用到的，香味非常浓郁的，味道也很特别的。
法香，也叫做欧芹，在很多的大型超市里面都能买得到，很便宜的大概3块钱一大盒。另外，在一些专售国外产品的地方，比如捷妮路、百盛超市也有，但是价格会稍微贵些。
鸡腿很容易能买到，有直接切成碎肉卖的，如果担心不新鲜的话，可以买整只的鸡腿回家脱骨切碎，一次可以多切一些，放在冰箱的冷冻层，做宫保鸡丁、炒鸡丁等等也能用到，而且相比起来鸡腿肉肉质滑嫩更加好吃。
这个菜先用淀粉、料酒腌制后能去腥、肉质更爽滑，最后可以用平底锅煎，也能用烤箱烤熟，味道都很好。
准备材料：
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
制作方法：
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后参加料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟；
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，参加切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味；
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大概串4-6块鸡肉即可；
4、然后在平底锅中参加少量油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到双面都变色老练即可，最终在食用前撒上适当的黑胡椒。
小贴士：
在大超市都能买到法香，我是在花莲的地下超市买的，不是进口的商品，只是在小汤山郊区的自己种植，很便宜3元一个大盒子。还有些专门售国外产品，如百盛超市，银座超市，但价格会稍微贵一点。新城附近的一个卖蔬菜的地区，卖一些香草、新鲜的，而且家里可以种，价格也不贵，你可以找的。
怎么煎鸡肉？ ？
告诉你个方法自己试着做.很简单的.
1.将鸡肉切成大片，用刀背把鸡肉片捶松，再改切为长约一寸二分、宽约九分、厚约一分的小件（鸡脯）。先用味精、生抽腌过，再加鸡蛋、生粉拌匀。
2.武火烧锅，倒入花生油，烧至120度时，把鸡脯排在油锅中，半煎至鸡脯身硬，去净油，溅入绍酒即可。
煎小鸡肉的做法，煎小鸡肉怎么做好吃，煎小鸡肉 ？
食材
主料
小鸡肉
350g
辅料
油
适量
盐
适量
烤肉料
适量
红柿子椒粉
适量
步骤
1.这是烤肉作料和红柿子椒粉。
2.这是小鸡肉。
3.把小鸡肉洗净，控水。
4.平底锅放油。
5.放入小鸡肉，并撒上作料和盐。
6.这是煎好一面了。
炒鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒鸡腿的做法
1.剁好鸡腿后，烧开水焯一下。
2.油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。
3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。
香煎鸡肉的做法，香煎鸡肉怎么做好吃，香煎鸡肉 ？
用料
主料
鸡胸肉一块
辅料
生菜
适量
番茄
一个
黄瓜
半根
黑胡椒粉
适量
蜂蜜
适量
橄榄油
适量
香煎鸡胸肉的做法
1.
准备一块鸡胸肉 洗干净
2.
用黑胡椒 生抽 盐 腌制十分钟
3.
腌制的过程可以准备配菜 将生菜掰碎 番茄切小块 黄瓜切片放入一个小盆中
4.
然后调制一碗油醋汁 先放入适量橄榄油 再倒入一点果醋 加一点蜂蜜 加少许黑胡椒面 用勺子搅拌均匀 使其乳化即可
5.
将调好的油醋汁放入蔬菜中拌匀 装入盘中
6.
开始煎鸡胸肉 锅内放入少许色拉油 要冷锅时放入 全程小火慢煎 才能使鸡胸肉熟透而皮不会焦
7.
中途要一直翻面
8.
煎至双面焦黄色 便可以盛出 放入案板 切块
9.
将切好块的鸡胸肉 整齐摆放到蔬菜上面 一份美味的香煎鸡胸配蔬菜沙拉便做好了 一口蔬菜 一口肉 非常完美ヾ(✿❛3❛)ノ
香辣煎鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
“没有面包糠，也可以做脆脆的鸡肉条哦。不需要一滴油～虽然也有热量，但应该比外面的要好很多哦。自己做的也最放心嘛！”
用料
主料
鸡胸肉2块
海苔1包
鸡蛋2个
辅料
盐
1勺
料酒
适量
花椒
适量
八角
2个
辣椒粉
适量
薯片
1罐
劲脆无油鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉洗净，去皮，去脂肪层残留，切成均匀的条状，确切的说是片状。
2.
放入碗中，一勺盐，适量料酒（能把碗底浇没两层即可），适量花椒，两个八角，适量辣椒粉。抓捏搅拌均匀，腌制半小时。用时记得把花椒，八角都择去。
3.
一盒薯片，放入保鲜袋。用擀面杖或其他硬物压碎。
4.
海苔取出，用剪刀剪碎，图上剪的有点宽了。应当再窄一点。
5.
将海苔碎和薯片混合到一起。待用
6.
两个鸡蛋打散。并倒入半勺料酒，去腥。
依次摆好鸡胸肉，鸡蛋液，海苔薯片碎。
将鸡胸肉包裹蛋液，并沾满海苔薯片碎。
7.
依次重复步骤，放入烤盘。地下铺一层锡纸或者烘培纸。放入烤箱中层，上下火210度烤15分钟。再将每块鸡胸肉翻身，烤5分钟。然后出锅～
不用油的香煎鸡腿怎么做 ？
取鸡腿先用盐均匀洒在鸡腿的两面再在鸡肉的部分洒上黑楜椒，取平底锅不加油直接入锅煎，鸡皮先朝下煎，待鸡皮成金黄酥脆时再翻面煎肉的那一面至熟取出。
利用锅中的鸡油跟辣椒粉、韩式辣椒酱、味霖、水调匀煮开试味道，喜欢辣味的可以多加辣椒粉反之可不加！试好味道就可以勾芡了，把勾好的芡汁铺在盘底或是用沾取的都不错！
喜欢酸味的可以洒点柠檬汁喔！
煎鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煎鸡肉的做法
1.将鸡腿肉去骨去皮，切成条（或块或排）
2.将葱头擦碎
3.将擦碎的葱头以及擦出来的葱头汁一起，均匀地涂在鸡肉表面，待30分钟以上
4.用水将腌好的鸡肉洗净，用厨房纸巾吸去水分后，两面均匀地撒上胡椒盐
5.面粉均匀地洒在鸡肉表面（薄薄一层即可）
6.鸡蛋打散，橄榄油倒入平锅中，将鸡肉沾一下鸡蛋后放入锅中，煎到金黄色后翻面，煎到熟后出锅
7.吃前浇上汁即可