万丰美食菜谱大全谁会做正宗的青岛油酥火烧，只要青岛滴，其他地方的不需要，谢谢 ？
原料：
皮：面粉500g，酵母、水、糖、盐适量
油酥：油300g，面：200g
步骤：
1. 锅烧热，倒油，油开后关火，面粉均匀撒到油里面，用筷子搅匀，油酥成浆糊状即可（需放凉后使用，不放凉，发的太快了，一会就膨胀的太大，吃不出油酥的感觉）
2. 正常发面，面的软硬和包子面差不多，不要太硬；
3. 不用等面充分发酵，醒20分钟即可，把发面擀成大饼状，均匀撒盐，均匀摸上油酥
4. 把面卷起，切段（根据最终需要火烧大小的量），把切口一面冲上按下，然后擀成长方形，把长方形三折，然后再擀开，再三折，此时为火烧最终形状
5. 烤盘点烘培纸，把火烧放入烤盘，盖布醒发1小时
6. 平底锅放油，小火两面煎熟。
我家吃这个油酥火烧吃了好多年，这个方子很正宗，祝你成功！
青岛油酥火烧的做法 ？
1、和面加点酵母，然后准备好油酥。2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。3、面团发好后，把油酥包入。4、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。5、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。6、放入电饼铛烙3分钟畅可以吃了。酥酥软软的很好吃啊！
谁知道青岛味为先豆腐脑的油酥火烧怎么做啊求技术 ？
你好，其实并不难，关键是要在和面时加点起酥油或猪油、面欣酥A等，烧饼蓬松个大饱满、外酥里软。
青岛火烧做法 ？
哈哈,不是吧,青岛火烧还好吃啊。。青岛卖火烧的,大部分都写的是泰山火烧。
油酥火烧为什么放白糖 ？
增加口感，香甜香甜的
做油酥火烧利润怎么样啊 ？
利润最少百分之五十，做好可达百分之七十。
青岛黄岛开发区那里有卖油酥火烧或者泰山火烧？ ？
黄岛国货附近。在黄岛国货西面的10路站牌那里有卖的，味道还不错
味为先加盟吗？油酥火烧咋做的？有会的吗？ ？
吃过味为先，也吃过一个和味为先差不多的，泉味轩，
如何做范镇油酥火烧 ？
正宗的的范镇火烧是用精制面粉，盐，驴油，花椒，芝麻等材料混合而成。
制作流程
1，准备材料：和面，熬酥油(用驴油熬的)，芝麻盐，案板，擀饼的杖。火烧专用炉等。
2，把发好的面弄成剂子，用擀面杖擀成条，一次在面饼上抹上酥油，油，还有芝麻盐。然后卷起，擀成饼状。贴在炉上。处
3，在炉面上熥一会，记得两面都要熥。然后放在抽子里烤。大约2分钟后就能看到一个正宗的范镇火烧了。
烩火烧的做法山东青岛 ？
主料
杠子头火烧2个 大葱少许
蒜瓣少许 五花肉少许
香菜 黄瓜
辅料
酱油半勺 盐少量
烩火烧的做法步骤
1. 葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可
2. 杠子头火烧切片或块
3. 香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了，切的黄瓜凑数
4. 葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油
5. 倒入开水，开锅后将火烧片放入
6. 再次开锅后放入香菜或黄瓜，香喷喷的杠子头火烧就完成啦！
小贴士
感觉有点硬的好吃，所以开锅后即可停火