万丰美食菜谱大全面疙瘩怎么做? ？
面疙瘩的用料很简单：面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理： 面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法： 烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦！
如何做面疙瘩，家常面疙瘩做法大全，怎样做面疙瘩 ？
用料
面粉 每人约100-150g
番茄 2个
鸡蛋 2个
大葱 少许
生抽 少许
麻油 少许
醋 少许
盐 适量
番茄鸡蛋疙瘩面的做法
面粉和温水约1.5比1混匀和面。（略稀为宜）
热锅，入少许油，翻炒一下西红柿。
倒入2小碗清水，加入盐和生抽，（根据口味可加腐乳汁或豆酱）盖上锅盖煮沸。
手上沾些油，一手拿起面团，一手揪下小段小段的面疙瘩放入锅中。
待面疙瘩熟了，甩入打好的鸡蛋液、葱花。
稍微搅拌，装碗，加上麻油、醋、老干妈酱，美味上桌！
面疙瘩的做法 ？
食材准备 原料：西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤调料：盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。制作步骤1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量高汤煮开；6、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味，放入准备好的面疙瘩拌匀即可。 食材准备全麦面粉1/2杯、盐水少许（可不加）。制作步骤1.面粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。2.锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火煮8分钟，关火、待温过滤，取汤汁即可。3.也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。注意事项这道料理适合5个半月的小宝宝，但只取其汤汁食用，且需过滤装入奶瓶，也可用小汤匙，一勺勺耐心的喂食；汤汁也可冲泡牛奶。 食材准备原料：面粉（富强粉最好）若干（一人大概能吃掉一小碗面粉的量）、清水、食用油、盐、酱油、鸡蛋、炒料（这个下文有解释）。器材：能正常使用的灶具一组、炒锅、大碗（其中一个用来和面）、汤勺（球勺不可）、漏勺、筷子。制作步骤1、准备炒料。炒料就是现成的料理（主要是炒菜类），有现成的最好，现做也行（炒制少分量的二至四味即可）。推荐炒蚕豆、炒黄瓜、西红柿炒蛋，如果有油煎午餐肉或者火腿的话也可以放一点。2、将炒料放入大碗中，以假设放入八分满的水为准加入适量盐和酱油，备用。3、将炒锅放置在灶具上，煎制鸡蛋（急火煎并加盐，以煎蛋外皮金黄酥脆、蛋黄保持液状为佳），将煎好的蛋放入放置炒料的碗中。4、准备面。将适宜量的面粉放入空置的大碗中，加入水搅拌使其成为黏稠的面糊，搅拌均匀后静置（面糊约需静置15分钟）。5、准备水。将炒锅简单冲洗后加入大半锅水，烧开至能够保持沸腾（别关火）。用汤勺舀起面，汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中（这样就是一个面疙瘩了），再舀面糊至面糊用光。6、继续煮，等看到面疙瘩浮出水面时就可以出锅了。关火，用漏勺将面疙瘩捞出盛入装炒料的碗内，再将面汤倒入碗中至八分满即成。7、用筷子捅穿煎蛋的蛋黄，将疙瘩汤搅拌均匀即可食用。 （最简单好吃的做法）材料：面粉、花生油、麻油、盐、味精、酱油、辣椒、葱末。步骤：1、加入二两左右面粉到碗中，在碗里的面粉中间用筷子或调羹造出一个“坑”，敲一个鸡蛋到坑里，从中间往四周慢慢和均匀。2、把水龙头的出水量调到很小，边接边和均匀面粉，至于面的松紧就要自己调了，每个人的口感要求也不同。和好后，放在一边醒，这时可以烧水了，还可以切好葱末和辣椒干。3、接下来是个体力活了，加入小半锅水，水开了之后，用筷子把面粉一块一块夹成虾仁的形状入锅（这个面越紧越累），大小适中，大了不容易熟，全部入锅后，接下来要注意把火关小了。4、感觉熟了之后，加入油盐味精酱油辣椒，用锅铲铲一下，不要糊了。5、起锅前，先慢点关火，放入葱沫，不要铲锅，立马关火，关火后，在把葱沫翻均匀，加入麻油少许，就很香很爽口又有精神了！（一两次是做不好的，这很正常，慢慢做就会找到适合自己的口味，整个过程熟练的话要15分钟左右）
疙瘩汤的面疙瘩怎么做 简单做法在家做 ？
疙瘩汤的用料很简单：面粉、葱、蒜、番茄、鸡蛋就足够了。面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不要像我第一次做的时候非把疙瘩做成了面块块呀。把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小的水。一滴一滴地滴碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。番茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。鸡蛋要打散了。一切准备就绪了，现在就可以开始了。
首先要把油烧开，然后放入葱花，炒出香味就放刚才切好的番茄。翻炒一下。
再放入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以防粘锅哦！
疙瘩汤的面疙瘩怎么做 简单做法在家做 ？
做疙瘩汤的面粉用水一点一点地调，调成细细的疙瘩，然后用葱花爆锅，放入适量水，少许盐，待水翻开后将调好的面疙瘩倒入开水中，煮熟后就可以出锅了。里面还可以加西红柿、鸡蛋、蘑菇、木耳、黄瓜、菠菜、小白菜等，根据口味和喜好，做出各种味道的面汤。
面疙瘩怎么做好吃，甜品面疙瘩的家常做法 ？
波菜洗净，面粉加稍许水调匀
锅加少许油烧热，入波菜，翻炒，后加水，烧开.
用调羹把调匀的面，一勺勺加入锅内.
边烧边用铲轻微搅动，至面团熟透即可.
疙瘩面怎么做好吃，疙瘩面的家常做法 ？
主料：面粉200g， 水500ml，盐5g。
辅料：西红柿1个， 八棱瓜200g，鸡蛋 2个，葱3根。
面疙瘩的做法步骤
1. 面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊，加一小勺盐会好吃一些。
2. 锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。
3. 差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。。
4. 配料切好，鸡蛋加少许黄酒打散，随意搭配。
5. 锅内倒入油，加入鸡蛋，成型后倒入蔬菜翻炒一会。
6. 锅内加冷水，放入面疙瘩，盖上盖子，继续煮。
7. 煮开之后尝一下，没熟继续煮几分钟，快好时加入盐调味。吃之前可以撒上一些葱花。
面疙瘩制作方法、面粉和生粉比例 ？
菜谱做法：
1.将生粉和面粉称好。
2.把两种粉放在一起加适量水揉成软硬适中的面团，揉面的过程大概需要三四分钟，揉透才能把面的劲道揉出来。
3.我把面团放在刀背上，当然也可以放在平底盘子上，但我觉得刀用得更好，然后锅中注入清水烧开，用一根筷子把面团划成一根根的面条放入锅中。
4.将面条全部划入锅中烧开。
5.捞出浸入放有清水碗中。
6.面疙瘩就制作完成啦，下面就来炒制了。
7.准备冬笋，芹菜和腊肠。
8.将芹菜冬笋腊肠个切丝。
9.将切好的丝入油锅煸炒至断生。
10.放入面疙瘩盐和鸡精迅速翻炒出锅装盘，芹菜和腊肠的香味 冬笋的鲜味，配上嚼劲十足的面疙瘩，真是说不出的美味。
面疙瘩做法、 ？
西红柿疙瘩汤的制作材料：
主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶 教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃
做法：1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。
怎么做面疙瘩 ？
把面放到盆里面，一个手中拿着筷子，一个手中拿水，水要很细的很慢的放到面里面，这样一边放筷子一边的就搅拌，知道成一个稜个疙瘩就可以了之后把你正好的疙瘩放入汤中煮就可以了