万丰美食菜谱大全烧饼夹牛肉怎么样 ？
记忆中中学门口有一家卖烧饼夹牛肉的，烧饼稍差，但是她竟然往里面放了蜂蜜，真是甜甜蜜蜜呢，总体味道大好，不光能夹牛肉，还能夹鸭胸、腊肠、肘花、火腿、烤火腿、还有海带丝、豆腐丝、黄瓜片烧饼夹牛肉一定要夹上黄瓜片，真是绝配呢~！
香酥烧饼夹牛肉的做法，香酥烧饼夹牛肉怎么做 ？
步骤
1.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中
2.和好成一个光滑的面团，用屉布盖上放在温暖的地方醒发
3.醒好的面团擀成大面饼，涂上芝麻酱，再撒上少许盐
4.卷成长条后切段
5.取出一个面剂，捏紧两端开口处，再做成饼胚
6.电饼铛预热后，放入饼胚，淋上少许水
7.两面金黄
8.出锅
9.饼中间揭开
10.夹上生菜和自制的酱牛肉
烧饼夹肉里炖的肉是怎么做的 ？
原料：猪五花肉，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。
做法：
1、猪五花肉切成方块。
罚种炖肉(19张)
2、将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。
3、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮等，加热至八成熟，放入食盐。
4、小火加热至水快干时，再加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出锅。
烧饼夹牛肉怎么做求知道！ ？
用安利的皇后锅 就可以做望采纳！
想在早市上卖烧饼夹牛肉，不知道去哪里学味道好的烧饼做法，我是天津塘沽人，要近点的 ？
【独门酱牛肉】
原料：牛腱心2条
辅料：香叶、大料（八角）、桂皮、花椒、草果、白豆蔻、砂仁、丁香、陈皮、姜片、葱白各适量
佐料：黄酱一大汤勺、酱油1大汤勺、红酒1杯、冰糖1大块、盐适量。
做法：
1.把碎杂的香料放到卤料包里。没有这种卤料包，用豆包布包好也行。
2.把卤料包放到清水里浅浅的洗一下澡，为的是去除卤料上的浮土。
3.把洗净的牛腱心放到凉水里，连同水一同煮开。
4.灶上做两锅水，左边的深锅做着足量的水准备卤肉用。右边的浅锅里面焯牛肉，水开大火煮四五分钟，撇去血沫子之后捞出备用。
5.深锅水开后放入料包、葱白段和姜片，放入黄酱。
6.倒入酱油。
7.倒入一杯红酒，没有红酒用料酒也行。
8.根据个人喜好放入冰糖和盐。
9.把焯过水的牛腱心倒入调好味的卤汁里。大火煮开后，改中小火煮制两小时左右，如何判断肉煮好了呢，就是用筷子扎在牛腱心上，可以轻松的扎透就可以关火了。
10.卤好的牛肉不要马上从卤汤里取出放凉后泡几个小时更进味，更好吃。
做过好多次烧饼了，以前还做过夹馅的烧饼，这次做加了一个步骤，就是在烤之前现在煎锅里两面稍微煎一下，这样一来不仅上面的芝麻不容易的掉，而且更香酥。
好不容易和次面，多做几个烧饼，我用了一斤自发粉做了差不多24个小烧饼，做这个烧饼用普通的自发粉就行，也可以用普通的面粉掺入酵母，比例是这样的普通面粉250克+干酵母粉3克。
每次发烘焙的美食，就会有朋友留言说：俺家没有烤箱怎么办？对于这个问题我的回答很干脆--
那就买一台吧，国产的就行，国产的烤箱质量很过硬的，我分别用过三个牌子的国产烤箱都挺好用的，买烤箱建议买20升以上的，小的受热太集中，不好用，烤箱不用有太多的功能，三百块钱左右的就够用了。我家没有微波炉但是不能没有烤箱，用我爸的话说：有蒸锅，要微波炉干什么？烤箱已经在我家厨房有了稳固的地位了，因为它带给我太多太多的美味和快乐。
【香酥烧饼】
原料：自发粉500克、温水适量、芝麻酱3大勺、香油1大勺、五香粉2小勺、盐半勺、鸡蛋1个、芝麻50克
做法：
1.在自发粉里倒入微温的水，温水有助于自发粉中酵母发酵，但是温度不宜过热，不然酵母就失效了。
2.面和得稍微软一些，把面揉到表面光滑后，在面盆上面盖上一块潮湿的盖布，放到温暖的地方醒发。
3.发面的时候来调芝麻酱，芝麻酱里不放水，要用油来调，我放的就是香油，还可以用花生油或者其他食用油来调稀，但是不能放水，加入五香粉、盐调匀。
4.面发好了，我就把面盆放到酱牛肉的煮锅边上了，也就四十多分钟面就发好了。在北方的朋友冬天还可以把面盆放到暖气边上。南方的朋友可以把面盆放到微波炉里，在微波炉里放一杯开水，关上微波炉的门，制造一个温暖潮湿的环境，面也会发得又快又好。
5.把醒好的面从面盆中取出放到操作台上排气揉光滑后擀成长圆形的大片。
6.把调好的五香芝麻酱淋在面片上。
7.用手把芝麻酱涂均匀。
8.将涂有芝麻酱的面片从一头卷起，切成均等的小面剂子。
9.用面剂子放在手心里，用手指把两头分层的切面拢到中间。
10.将两头掐在一起并按实。
11.在面胚光滑的一面刷上鸡蛋液。
12.将刷了鸡蛋液的那一面放到生芝麻碗里按一下。
13.煎锅中放一点点底油，先把蘸着芝麻的一面放到锅里稍微煎一下，火要小，芝麻很容易上色。芝麻定型后翻面再煎一下，定型后取出。
14.把烧饼放到烤盘中，放入烤箱用1......余下全文>>
卖烧饼夹肉在哪开好 ？
是肉夹馍吗
烧饼夹肉外面的烧饼是怎么做的 ？
原料：猪五花肉，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。
做法：
1、猪五花肉切成方块。
各种炖肉(19张)
2、将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。
3、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮等，加热至八成熟，放入食盐。
4、小火加热至水快干时，再加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出锅。
烧饼夹肉怎么做 ？
烧饼夹肉的做法步骤
1. 2平勺面粉，2克酵母温水融化、徐徐倒入面中和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
2. 在面发酵的时候我们要知道时间的可贵，别闲着把五花肉切2公分长1公分宽的块。
3. 凉水下入锅中大火烧开，撇去浮沫。
4. 另起一砂锅倒入2罐啤和适量水。
5. 放入上述调料（盐 冰糖 十三香 香菜 尖椒 黑胡椒）除外，大火烧开放入肉中火炖15一20分钟加冰糖 盐改小火炖1个半小时。
6. 熟了的肉。
7. 肉炖好的时间，面也发酵好了。
8. 把它放在案板上揉匀排气
9. 擀成长片，洒一点盐、一点十三香、一点黑胡椒、抹层油。这次的烧饼因为要加肉吃，所以省去了油酥的制作过程，料也放的特别少。
10. 从一头卷起
11. 切成剂子，每个剂子两头捏紧，对折成圆形。
12. 摁平，用擀杖擀成薄厚适中的圆形。
13. 抹层蜂蜜，粘上芝麻、盖上湿布饧20分钟。
14. 放入预热的烤箱，150度10分钟，再刷层蜜，再烤5一8分钟
15. 出炉的烧饼
16. 把尖椒切大丝，香菜切段，盛点肉把它们集合在一起。
17. 剁碎，碎的程度根据个人喜好。
18. 烧饼开一口，用小铁勺把肉塞进去，胖胖的好像汉堡哦!馋涎欲滴的有木有?
老西关黄老太烧饼夹牛肉怎么样 ？
声名远扬的一个露天摊位，在南礼寺接的南头，离经七路很近。应该都属于回民小区那一片吧。夫妇二人和儿媳妇三个人忙活，一个人做烧饼，一个人烤烧饼，一个人切肉兼出最后的成品。只供应早餐阶段，而且来晚了就没有了，下雨天就不出摊了。我在朋友的极力推荐下，在某个早晨的7点半就赶到了现场。竟然在排队。不过大家都很有秩序，排队很文明。 就一个简单的牌子“清真 火烧加牛肉”。看图吧。烧饼不大，比莱芜烧饼小。热乎乎的牛肉有肥有瘦，不特别声名的话都是肥瘦搭配。特别声名可以只要瘦肉的。5元一个，不算便宜。 一口咬下去，烧饼稍有点酥，不错。 大部分人是搭配一碗旁边的甜沫儿。我也是。 好饱的一顿早餐。直到中午1点也不饿。
烧饼夹肉的做法，烧饼夹肉怎么做好吃，烧饼夹肉 ？
主料：猪肉1250g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、大料适量、姜适量、葱适量、蒜适量、白酒适量
步骤
1.把肉剁成大块，洗净
2.把切好的肉放到水里焯一下
3.焯好后盛出
4.把锅里放入温水，把肉放进去，放入花椒大料，姜，葱段，蒜，放入适量酱油，醋，白酒，盐，小火炖2个小时
5.把发好的面擀成一个大面饼
6.卷起来，分成几等分
7.揉成饼的形状
8.放到电饼铛上烙
9.用刀子把烧饼从中间分开
10.肉炖好了捞出来
11.把肉才、剁碎
12.把肉夹到烧饼里
小贴士
剁肉的时候上面撒上肉汤肉会更入味，可以切点香菜一起加上