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黑胡椒意面做法 黑胡椒意面怎么做

自己怎么做比较正宗的黑胡椒意大利面 ?

黑椒意大利面主料意大利面150克 鲜香菇2朵 西红柿1个 尖椒1个 北极虾10个
辅料食盐2茶匙 油1.5汤匙 黑胡椒少许 披萨草少许 番茄酱2汤匙 水适量
黑椒意大利面的做法
1.准备好食材,清洗干净,锅中加入适量水开始烧
2.水烧开后,加入少许盐,一点油
3.下入意面,500克一包的意面用了约1/3,不要着急搅拌,等它慢慢软化,最后搅拌一下盖上锅盖,留点缝,中小火煮8分钟,香菇切片,西红柿切丁,尖椒切丝
4.面煮好后捞出过两遍凉水,沥干备用
5.炒锅烧热,倒油稍多些,加入北极虾翻炒至表面金黄(约1分钟),出锅备用,多余的油留在锅里,炒过虾的油比较香,再倒入香菇翻炒至表面微黄
6.加入青椒翻炒片刻,倒入意大利面翻炒
7.加入少许盐,现磨的黑胡椒粉、披萨草,翻炒均匀,再加入2勺番茄酱
8.翻炒均匀,出锅装盘
烹饪技巧  黑胡椒一定要用现磨的才够味,披萨草即做披萨时上面撒的黑点点一样的香料,没有的话可以不放。
希望我的回答对你有帮助

怎么做黑胡椒意大利面 ?

1)最好用橄榄油。 2)点火后凉锅凉油下洋葱丁,如不喜欢洋葱建议改为蒜丁加干红辣椒。小 火煎。 3)洋葱丁或者蒜加辣椒呈现出微微的琥珀色把将它们捞出。 4)下牛肉末炒至变色(可以不要肉,素酱也很好吃)。 5)下鲜西红柿丁,如没有可用番茄酱代替,最小火熬。 6)每五分钟抄底搅一搅,二十分钟后架少量盐。 7)另起锅烧水,水开后加盐下面(每升水一百克面一茶匙盐)。 8)继续熬酱,时不时搅搅。 9)面煮好前如有条件在酱里撒上Basilico然后关火。 10)面拌酱,香!!!

黑胡椒意大利面怎么做 ?

食材明细
意面300G
猪肉250G
西红柿2个
青椒1个
洋葱1个
番茄酱45G
黑胡椒粉5G
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
黑胡椒意大利面的做法步骤

1
1.准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面,总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟,但是基本是要15分钟。

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2.准备材料,西红柿切小块儿,洋葱,青椒切丁,肉切成小肉丁

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3.热锅加橄榄油炒肉,没有橄榄油食用油就可以了。

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4. 稍微加一些洋葱和青椒进去,作用是为了调味,只要一点点哦。

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5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。

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6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。

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7.把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。

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8.加入洋葱翻炒,八分熟就可以了。

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9.加入青椒粒,同样8分熟,加入盐,番茄酱,还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓,不管你的酱做什么味儿,一架黑胡椒立马就洋气儿了呢!

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10.黑胡椒面酱就做好了,盛出来放在盘子里备用。

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11.锅里加水煮意面,注意要尝,小火煮,并且期间水开后要加几次凉水,便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。

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12.肉酱倒回锅里,把意面捞出放进锅里翻炒。

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13.这个时候可以尝尝咸淡,可以加盐调味。

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14.可以出锅装盘咯

黑胡椒牛排和黑胡椒意大利面怎么做 ?

豪享骸的牛排一般哇……正宗的味道一定要正宗的调味粉,选一款好的黑胡椒很重要。
1.买一份超市切割好牛排、光明黄油/奶油、洋葱、黑胡椒粉/细颗粒。
2.牛排均匀抹上盐、黑胡椒,稍行等待10-15分钟即可,切洋葱碎颗粒状。
3.锅里黄油/奶油划开,牛排放入双面煎制,到你自己可接受的程度。
4.锅中余油爆炒洋葱至黑软,加黑胡椒,加少许水,勾芡,浇至牛排上。
前往别放葱、姜、香菜之类中国香料,马上味道就变了~同意楼上先煎蒜片的做法,可惜我不吃蒜~

怎么做黑胡椒牛肉意大利面??? ?

原料:

圆白菜、西红柿、意大利面、黑胡椒粉、各种调料。

做法:

1、圆白菜切丝,西红柿切片;
2、意大利面,放进冷水,里面加少量食用油,开锅煮15分钟备用;

3、虾仁放淀粉,蛋清,盐,料酒腌渍片刻,下锅炒熟;

4、锅内放橄榄油(一般食用油也可以),炒圆白菜丝,变色后,放进煮熟的意大利面,虾仁和西红柿片,放入调料盐,糖调好味道,翻炒均匀,洒黑胡椒粉,装盘! 很多妈妈问意大利面,我就是买的超市里的整包的,笑姐姐和我都爱吃,家里是常备着。
就是这样的,也有直条的炒起来一样棒!放洋葱,番茄酱会更好吃的哦!

怎么用李锦记的黑椒酱做意大利面? ?

黑椒酱意大利面的做法:
一、材料
意大利面100克、肉末50克、肉丸3个、蕃茄一个、蒜末10克、盐3克、酱油2汤匙、黑椒酱2汤匙
二、做法
1、滚水放一勺盐,下意大利面和对半切的肉丸中大火煮大概7~8分钟捞起。
2、就着煮意大利面的水,把番茄整个放进去烫皮(有蒂的一头朝下)。当番茄皮有裂纹时捞出,激一下凉水。此时,番茄非常容易去皮。把去皮番茄切丁。
3、 热锅倒入适量油,把蒜末爆香再把肉末倒入翻炒,淋少许料酒、酱油。
4、然后把番茄丁放入锅中,炒至略呈肉酱状,加适量水(面汤)。再把煮好的意面和肉丸倒入锅中,用筷子打散意面,盖上锅盖焖至快要收汁时,加入盐、黑椒酱拌匀即可。

黑椒意面的做法和黑椒汁的配方 ?

黑椒汁
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗

最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
比较复杂的做法是:
1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;
3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。

最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁。在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的,所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒,一点不比外面差。强烈推荐。

1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;
3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。

以上,希望可以帮到你的忙,谢谢

黑胡椒汁意大利面怎么做 ?

用料
主料:
意大利面 30根(可增减)
火腿肠/热狗肠 3根
黑胡椒汁
盐 半勺
① 橄榄油/猪油/牛油/黄油/食用油 1勺
② 橄榄油/芝麻油 2勺
[自调黑胡椒汁] * 先用碗调好
生抽 3勺
蚝油 大半勺
番茄酱 1勺
黑胡椒粉 大半勺
黑胡椒末(可不加) 小半勺
孜然粉 小半勺
辣椒粉 小半勺
白糖 小半勺
生姜 2片切末
大蒜 1瓣切末
清水 6勺
黑胡椒汁意大利面的做法
原材料准备好。

起一锅,烧水!

*动作慢的开小火,盖上锅盖
水烧开后,放入主料里的那半勺盐。

每根火腿肠切5段,
意面从中间折断,
每个火腿肠上插四小根意面。
(根据个人口味可多用点意面)

黑胡椒炒意面怎么做 ?

1. 在锅中添加适当清水烧开,放入100克面条。

2. 加入一勺盐和少量橄榄油。煮11分钟(煮到没有硬芯为止)。然后准备好凉水把煮好的面条放入凉水中。

3. 在煮面的时候就把配菜准备好。

4. 放入适量橄榄油加热后,先将配菜放入锅中炒熟,再将煮好的面条放入锅中翻炒。

5. 这个时候加入两勺黑胡椒汁和一勺番茄酱。快炒好的时候放入一点点鸡精出锅即可。(这个时候就不用放盐了)爱胡椒味的在装盘以后再撒上一些黑胡椒粉。真的非常好吃的。

黑胡椒培根意面的做法,黑胡椒培根意面怎么做 ?

用料
意面
培根1~2片一人份

黑胡椒末
蒜瓣1~2瓣一人份
洋葱没有也可不加
黑椒培根意面的做法
取一汤锅注入水,离锅面还差2~3cm为宜,开始煮沸。
煮开水时进行配菜,蒜瓣切碎,
个人不是特别喜欢蒜味,但是它又能提香,所以我只用了一瓣。
培根切丁
如果有洋葱,也可切适量做提香用。
锅内水开后加入一小勺盐,这是煮意面必须有的一个步骤,避免粘连,
然后下入意面,垂直放进去让它自由散开,变软,然后盖上盖子,按包装上的说明煮上几分钟,一般是7~8分钟,
不用开大火,我自己一般用中小火煮,不过之后因为还有翻炒这一步骤,面煮到八成熟就可以了,如果拿不准可以试吃,微微能吃到一点硬芯就可以。
煮意面的同时,热炒锅,不用放油,因为大部分培根本身就有充足的油分。
锅微热之后放入切碎的培根进行翻炒,炒制六七成熟,然后盛出。
意面煮好后捞出放在一边备用。开始往炒锅里倒入适量的油,然后入蒜末和洋葱翻炒出香味,
之后直接倒入意面和之前烹饪过的培根继续翻炒,并加入适量的盐。
快起锅的时候加入适量黑胡椒碎末,完成!
小贴士

如果用黑胡椒粉应该也可以,不过个人认为碎末更具有风味。

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