新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

金针菇炒西兰花 西兰花金针菇凉拌做法

金针菇炒西兰花治什么 ?

金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。[5]
补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。
西兰花
1、菜花性凉、味甘;

2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

平菇和西兰花能一起吃吗 ?

相克
西兰花+牛奶:影响钙的吸收

宜搭
西兰花+鳕鱼:防癌抗癌

西兰花+芥末:可防癌

西兰花+金针菇:可增强免疫力、防癌抗癌

西兰花+平菇:可提高免疫力
西兰花+西红柿:可抗癌
西兰花+胡萝卜:可预防消化系统疾病
西兰花+虾:可补脾和胃
西兰花+墨鱼:可提高免疫力、促进消化
西兰花+鸡肉:可增强肝脏解毒能力、提高免疫力
西兰花+牛肉:可补充能量、营养丰富
西兰花+金针菇:防癌抗癌
西兰花+平菇:防癌抗癌
西兰花+枸杞:可利于营养吸收

西兰花炒番茄的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料

西红柿适量

西兰花适量

调料
食盐
4克

适量
植物油
适量
番茄炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净
2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花埂切成小块
3.烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿
4.锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒
5.炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅
6.炒的时间不宜长,番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅

西兰花的做法,小炒莲藕西兰花怎么做好吃 ?

食材
主料
西兰花
1朵
莲藕
半个
胡萝卜
半个

辅料

适量

适量
十三香
适量

适量

适量
大蒜
适量
步骤

1.准备材料,西兰花。

2.胡萝卜和莲藕。

3.葱姜蒜。

4.西兰花先在盐水里浸泡十几分钟,这样既洗的干净,还能驱走小虫子。

5.洗净以后,掰成小朵。

6.葱姜蒜切一下。

7.莲藕和胡萝卜也切一下。

8.起油锅,油热倒入葱姜蒜炒出香味。

9.倒入西兰花、莲藕和胡萝卜翻炒均匀。

10.放入适量盐。

11.放少许十三香翻炒片刻。

12.最后放入一大勺蚝油,翻炒均匀,出锅。

13.这道菜,味道和颜色一样的清爽。
小贴士
西兰花最好先用盐水浸泡一下,因为很容易藏匿小虫子。

藕片西兰花的做法,藕片西兰花怎么做好吃,藕片 ?

1.主辅料: 莲藕、西兰花

2.把西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡20分钟
3.莲藕洗净去皮,切滚刀块

4.锅烧开水,加少许盐、几滴油,放入西兰花汆烫半分钟左右

5.捞出过冷水后,将其沥净水分备用

6.接着把莲藕,放入开水中焯水1分钟,至断生即可捞出

7.热油,炒香葱花,放入莲藕翻炒

8.加少许水烧开,加盐、鸡精调味

9.放入西兰花

10.快速翻炒均匀

11.淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化后即可关火

12.出锅装盘,即可上桌品味

包席菜谱大全 ?

包席菜谱
  (八凉八热)
  凉菜 热菜

  麻辣牛肉 香酥鸡
  干炸小鱼 红烧排骨
  盐水大虾 红烧全鱼
  红油肘花 蒜薹肉丝
  蒜泥豇豆 梅菜扣肉
  香酥春卷 麻婆豆腐
  炝拌瓜条 香菇青菜
  炝莲菜 八宝饭
  醪糟鸡蛋汤
  (260标准 八两八热)
  凉菜 热菜
  麻辣牛肉 香酥鸡
  干炸小鱼 红烧全鱼
  盐水大虾 红烧肘子
  蒜泥蹄筋 梅菜扣肉
  三色杏仁 青笋鱿鱼
  橙汁瓜气条 家常豆腐
  蕨根粉 香菇青菜
  炝莲菜 水晶八宝
  醪糟银耳汤

  包席菜谱
  (280标准 八凉八热)
  凉菜 热菜
  麻辣牛肉 香酥鸡
  干炸小鱼 红烧全鱼
  盐水大虾 红烧肘子
  卤水鸡珍 梅菜扣肉
  桃仁拌木耳 松仁玉米
  双椒花仁 蒜薹肉丝
  蒜片乳瓜 清炒西兰花
  杂果芦荟 水晶八宝
  醪糟银耳汤
  (300标准 八凉八热)
  凉菜 热菜
  麻辣牛肉 香酥鸡
  干炸小鱼 红烧鲳鱼
  蒜泥肚丝 红烧肘子
  卤水鸡珍 梅菜扣肉
  皇帝贡枣 西芹炒百合
  芥兰拌木耳 麻花香辣虾
  双椒花仁 尖椒肥肠
  五彩金针菇 西沙八宝
  八宝银耳汤

高三学生晚餐应该怎么吃 ?

喝点汤,吃点青菜,不要吃炖鱼炖肉,那样不好消化,可以吃点煎鱼或酱牛肉之类有营养的东西。

香菇菜有多少种做法? ?

香菇是很常见的配菜,我吃过有香菇主要参与的菜中好吃的有这些,给你参考一下,都是挺好做的。

香菇鸡汤

这个就简单了,把这两个材料和水还有姜一放,炖上一小时,简单营养好喝,想复杂点就加些什么参啊之类的中药。

香菇炒白菜

这个菜看似简单,实则不易做好,炒大白菜小白菜都可以,我觉得炒大白菜更好吃一点。如果你平时炒青菜的功夫不错,这个菜也是挺简单的,其它都一样,不同的就是先炒香菇,炒香了再放白菜,除了一般的佐料还加一点点糖,我一般不加味精。这个菜的特点就是清淡,鲜美。

香菇炒西兰花

西兰花就是绿色的花菜,这个菜我做不好,一直吃的都是菜馆的,南方比较多这种菜式,虽然我偏好四川口味,但是这道清淡的菜很爽口,也很鲜,香菇和西兰花的味道相得益彰。不过因为有了香菇所以显得这里面的西兰花特别好吃。

菌菇汤

材料主要有鸡肉、茶树菇、香菇、蘑菇、金针菇等菇类,有多少种就找多少种,二两鸡肉就可以了,略腌一下,加上足够的水隔水蒸,先大火再用小火煲几小时,嫌长就用高压锅半小时就够了,再把所有的菇都放进去用高压锅再煲十五分钟。做好之后的汤非常鲜美,而且提高人体免疫力。

这些是我平时吃和做的经验,看看你要不要试试

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