万丰美食菜谱大全紫菜牛肉丸汤的做法，紫菜牛肉丸汤怎么做好吃 ？
食材
主料
发泡紫菜
1大碗
牛肉丸
8颗
辅料
姜
适量
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量冬菜
适量
步骤
1.牛肉丸对半切开，再切十字花。
2.一大碗发泡紫菜。
3.姜丝、香菜、葱花。
4.冬菜，洗去盐备用。
5.锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮沸。
6.将发泡紫菜倒入。
7.大火煮沸约二分钟。
8.加入切好的牛肉丸。
9.继续大火煮沸数分钟。
10.煮至牛肉丸浮上来，调入适量盐与胡椒粉。
11.最后加入葱花与香菜，熄火。
小贴士
1、牛肉丸内含有油份，所以煮这汤是无需放盐的。2、加入冬菜起到提鲜与调味作用。3、紫菜寒凉最好放姜还可以去除腥味。
紫菜肉丸汤怎么做 ？
用料
主料
头水紫菜
猪肉馅
粉丝
辅料
鸡蛋
虾米
葱花
调味料
生抽
盐
米醋
紫菜肉丸子汤的做法
紫菜、粉条分别用水泡发。
肉酱加少量生抽、盐、鸡蛋用筷子按一个方向搅匀。
锅里放水、虾米煮开后放入泡发好的紫菜，烧开
左手抓一把搅好的肉馅，捏几下后握拳，肉馅从虎口出挤出，右手接过放入水中。
同时放入泡发好的粉条，烧开后加入盐，米醋、葱花调味。
牛肉丸可以煮蕃茄紫菜汤吗 ？
可以。
做法：
1.准备好食材，肉丸12个（可以多用些），番茄1个，紫菜少许，鸡蛋2个。
2.番茄切片，锅中加少许食用油，放入番茄炒一炒，放点盐
3.番茄一定要炒得稍软烂些，这样才入味，汤里都是番茄味，加入清水
4.放入肉丸，放入淘洗一下的紫菜，虽说紫菜包装上写着免洗，可我还是用水洗了一下，用水撕成条状
5.待水开后，拨上鸡蛋液
6.再次煮开后即可关火。
7.盛在碗中倒入少许醋（不喜欢的也可以不放）及淋入少许香油[1]
紫菜能和牛肉一起煮成汤吗? ？
紫菜牛肉汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。牛肉含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
请问紫菜肉丸汤? ？
那就是喝一个鲜字，不要放酱油，肉丸里也不要放，肉丸搅馅时可适当放些姜米和料酒，汤锅里只放姜片，把肉丸挤进去，煮熟，捞出装碗，碗里放紫菜和香菜，滴点麻油，一点胡椒粉即可
紫菜能与肉丸一起煮吗？ ？
可以的。
工具/原料
紫菜 5g
调好的肉馅儿 适量
鸡蛋 适量
香菜 适量
陈醋 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
锅内加冷水烧开
2
上午做肉龙剩了点肉馅儿（如果现调的话，就是肉馅儿加香油酱油葱姜末和盐就可以）
3
将它做成丸子放进锅内煮
4
鸡蛋两个打散
5
煮丸子时将香菜洗干净切末
6
另取一个汤碗，将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内
7
加入适量陈醋
8
少许胡椒粉
9
丸子煮熟了以后加入适量盐
10
将蛋液散开着倒入锅中，看蛋液凝固就关火
11
将做好的汤浇在碗中
12
搅拌均匀即可
注意事项
如果没有肉馅儿的话，我平时都是用蛋花汤浇在紫菜上面，再放点虾皮也很好喝的汤。
紫菜蛋汤里面放牛肉丸子行吗 ？
可以。在没有食物相克、过敏之类的前提下，怎么吃是个人口味的问题咯~~
牛肉丸做汤怎么做好吃 ？
步骤
1.生菜洗净，沥干备用
2.牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字
3.蒜头切细末，等一下做蒜头油
4.锅内加水，煮沸
5.水沸后倒入牛肉丸
6.加入适量盐
7.加入适量料酒继续煮
8.将生菜撕小段，放在碗底
9.将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上
10.凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味
11.倒入一勺煎好的蒜头油
12.美味的牛肉丸汤可以吃了
肉丸紫菜蛋花汤怎么做 ？
准备：干紫菜200克、鸡蛋1-2枚、粗肉馅450g、芡粉、生姜
做法：生姜洗净拍烂，下锅煮水，水开后干紫菜下锅，鸡蛋打匀后等再次水开后：匀速倒入锅内，并搅拌。肉馅配料酒、盐巴、少花椒、芡粉腌制后揉成球状待水开后依次下锅，圆子上浮后再加冷水烧开即可。
牛肉可以和紫菜鸡蛋一起煮汤喝吗 ？
牛肉可以和紫菜鸡蛋一起煮汤喝
牛肉丸紫菜海蛋花汤
材料
牛肉丸，紫菜海带，鸡蛋1个，盐，油，姜片做法
1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带；
2、鸡蛋在碗里打散；
3、半小时后，关火下鸡蛋，下盐油就可以了，超简单
玉米鸡蛋牛肉羹
材料
甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后可撒入少许葱花做点缀
做法
1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
4.烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。