怎么样成功制作核桃软糖 5分?
将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。
准备一个耐热器皿,在器皿的内壁上涂上香油备用。
将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水,在锅中不断搅动,加入1汤匙的麦芽糖一起搅动。糖一会儿会出现大泡,待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻,轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻,即可离火倒入准备的器皿中,并用铲子压紧实。
放凉后,切成小块即可享用。
核桃软糖什么牌子的比较好吃呢? ?
原来妈妈从大方便利里给我带过几袋软糖 那叫一个美味 是夹心的 酸酸甜甜的 特别特别好吃 我保证是所有软糖里最优秀的了!包装也特别好 可是不知道是现在没有了还是不生产了呢!要不你去优の良品里去转转吧
宋世成核桃软糖的做法 ?
材料
核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙
做法
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合
5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
软糖 里面有核桃仁 这种糖叫什么 ?
核桃软糖。你这种是小厂子生产的三无产品。质量得不到保证的。最好不要买
核桃仁软糖切糕怎么做 要配图的有软糖和核桃仁的那种 主要是主题部分的做法!!! ?
切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。
主料 糯米
辅料 红枣适量白糖适量做法步骤 1. 将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟。捞出。[4]
2. 蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。户盖子继续蒸制20分钟。
3. 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。取一个保鲜盒,铺上保鲜膜。铺上一层糯米,用铲子压实。
4. 再铺上一层枣,按压实。再铺上一层糯米,压实。如此这样,两次枣,三次糯米。用保鲜膜包好,上面压上重物。放入冰箱1个小时。取出来,刀沾上水,切成片,蘸上白糖就可以吃了。小贴士 1、糯米要提前泡4-5小时。
2、第一次蒸糯米时,糯米里不要放水。
3、糯米第一次蒸完后,要往糯米里加入热水,搅拌至米粒吸水,成糨糊状,再蒸。
4、第二次蒸完,要用勺子把糯米碾压上劲,这样糯米筋道。
5、最后要用重物把做好的切糕压瓷实。
问下吃货们 ..宋世成核桃软糖和罗志彬核桃软糖那个好吃 ..另外有什么好吃的零食推荐下 ?
吃货,各地好吃的很多,要看你在什么地方了
核桃软糖什么牌子的比较好吃呢? ?
老大房
做核桃软糖是用麦芽糖好还是高梁饴糖 ?
麦芽糖
宋世成核桃软糖长胖吗 ?
宋世成核桃软糖,价格更划算,独立小包装,食用更方便! 成都最有名最好吃的糖果就是宋世成核桃软糖。宋世成是一个人的名字,也就是这种核桃软糖创使人的名字。
吃这个肯定会发胖的
来伊份松仁核桃糕软糖怎么做的。谢谢! ?
用料
主料糯米1000克
辅料松子仁150克
调料白砂糖1000克芝麻油少量
松子糕的做法
1.制粉:先将糯米过筛,筛去碎粒,淘洗干净,将水沥干,然后将砂用旺火炒热,放入糯米,不时炒动。炒到糯米成圆形,不要开花,即可。炒完后过筛,拣去焦白,经冷却后,用400型粉碎机碾成细粉。
2.熔糖:将白砂糖加水溶化成糖浆水,至糖全部溶解后,冷却使用。
3.和糖成型:先在案板上涂上麻油,将糕粉和入糖浆水,糖浆水宜分次逐步放入,边放边折,至质地软糯,有光泽即可切成薄长方条形。
菜品特色
有松子香,无酸味。
饮食小常识
松子糕是绍兴市樊江品祥南货茶食店创制的,有100多年生产历史,制品粉质细腻,柔软可口,有清香的松子味,是理想的旅游食品