新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

炒鸡蛋视频 怎么炒鸡蛋更蓬松

小炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

炒鸡蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中后加点盐 2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合 3.在蛋液里加入两勺水

嫩炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料

鸡蛋2个

牛奶50-80毫升

辅料
盐适量
黑胡椒碎
适量
嫩炒鸡蛋的做法
1.
将鸡蛋打散后,加入牛奶(加的多少根据个人习惯调节),搅打均匀,加入盐搅打均匀。

2.
锅中加入少量橄榄油,大概6成热的时候就倒入蛋液,鸡蛋开始边缘凝固的时候,每隔几秒钟搅动一下,到了自己喜欢的成熟度就赶紧关火装盘,这个环节一定要快!然后撒上黑胡椒碎享用即可!

滑炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

鸡蛋300克

干黄花菜50克
黑木耳50克

调料
食盐
适量

适量

适量

少许
滑炒鸡蛋的做法
1.用温水将黄花和木耳充分泡发然后用水反复洗净以取出残留物质
2.将鸡蛋打散,国内放少许油把鸡蛋炒熟炒香

3.用炒鸡蛋的油接着煸香葱姜蒜,然后把黄花和木耳倒入炒片刻

4.把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐,待水份差不多烧干后即可

饮食小常识

需要注意的是直肠癌病人的饮食应尽量少油低盐,即使炒菜时放少许油也不能在油温过高时才将食材倒入。因为油在一定高温时会产生大量有毒物质,而且高温容易破坏食物的营养成分,对病人的身体无益。

肉炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.准备食材

2.蛋白肉用开水浸泡软,如何再洗
3.所有食材切好备用

4.油热放入辣椒翻炒

5.然后倒入蒜苗

6.放入蛋白肉翻炒3分钟

7.加酱油,鸡精,盐调味就可

8.装盘

火腿炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

您好:这道菜不是很难,我是一名宝妈,我家仔也喜欢吃,小朋友基本都喜欢吃火腿的,如果放点玉米味道也不错哦。

火腿切成片。

2.小葱摘洗干净切滚刀块。

3.粘锅加入少许油烧热,下入蛋液煎至两面金黄盛出。

4.继续烧热,下入蒜瓣爆香,下入火腿炒香。

?5.下入小葱翻炒,炒出葱香。

6.下入鸡蛋,调入一滴蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。

杭椒炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

鸡蛋3个

杭椒1根

辅料

适量

2克
葱花
3克
白胡椒粉
1克
料酒
10克
杭椒炒鸡蛋的做法
1.
备好食材:鸡蛋和杭椒

2.
鸡蛋打入碗中

3.
杭椒洗净切小段

4.
将杭椒段、料酒、盐、葱花和白胡椒粉放入鸡蛋碗中

5.
将其打散备用

6.
起油锅(油要稍微多点),中火将油烧热,倒入蛋液先不要翻动,待底面煎好后,再翻面煎

7.
煎熟之后可用锅铲将其划成小块即可出锅

蘑菇炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

番茄蛋花汤主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)配料:盐适量;糖适量;胡椒粉基本做法(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用。家常蛋花汤主料:鸡蛋75克,黄花菜50克,小白菜250克辅料:木耳(干)50克调料:味精1克,盐2克,大葱5克,胡椒粉1克,香油5克1.锅内放适量的清水烧开;2.放入摘净的木耳、黄花、小白菜;3.煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;4.最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。

怎么做西红柿炒鸡蛋做法视频 教学视频 ?

材料
鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

西红炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

西红炒蛋的做法
1.
鸡蛋两个打碗里加点盐打散

2.
西红柿洗干净切成块

3.
锅里油烧热倒入打散的鸡蛋

4.
快速炒匀后装碗里

5.
锅里倒油倒葱、蒜炒香

6.
加入西红柿炒匀

7.
还停的翻炒,炒至西红柿出汁

8.
加入炒好的鸡蛋炒匀
9.
加入盐翻炒

10.
炒至入味加点鸡精炒好

11.
盛出

黄埔炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.先把番茄洗净,切块状。
2.鸡蛋打匀,加少许盐,再加两三滴白醋(这样炒出的鸡蛋松软,形状好,口感也棒)。
3.热油锅,鸡蛋液沿锅壁倒入,等到成型后,用铲子铲成小块,盛出待用。
4.锅里留少许油(炒蛋的时候油尽量多放一点,留下炒番茄的小份油),倒入番茄翻炒。
5.等到番茄出汁,把炒好的鸡蛋倒入,一起炒匀(动作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加点白糖再出锅。不过,俺就喜欢这酸酸的味道,超级下饭)。
6.本菜不建议放鸡精或味精,至于为啥子,你们做过尝过就晓得了

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