天上掉下个林妹妹,却把人吓跑了,为什么? ?
馅饼被稜是人家吃剩的,妹妹掉下来那是桃花运 因为大家都不希望被油乎乎的东西砸到,更喜欢软乎乎的漂漂的或者更有价值的东西,其实掉下钱来,是我的
成都糕点材料哪里卖的比较多啊!特别是那种冷冻的原材料和半成品哪里多啊! 10分?
番茄火腿蛋卷: 要试试 鸡蛋......贰 番茄......半或依/四 火腿......依片 盐、胡椒粉......各少许 (蛋液加入少许盐胡椒粉调味) 做: 依.准备材料都普通见 贰.鸡蛋打入碗贰~三 三.西红柿、火腿切丁 四.取平底锅加热倒入少许油 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香 5.倒入蛋液 陆.待蛋液即凝固蛋饼卷起煎金黄色锅切段即. 虾排三明治 材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、菜叶、鸡蛋 调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉 做: 依.鲜虾取虾仁清洗干净剁茸或者用搅拌机打茸;放入容器加入少许盐料酒胡椒粉腌渍盐定要少放哦~ 贰.鸡蛋加入少许清水打散倒入煎锅摊蛋饼增加蛋饼厚度蛋饼折 三.用摊蛋饼锅虾饼煎熟火慢煎即 四.煎虾饼、蛋饼西红柿全麦面包别改刀切致片脚料吃掉即 5.用全麦面包所材料夹起别忘每层间都抹层沙拉酱用牙签固定 豆腐汉堡排: 豆腐......半块 肉馅......适量 胡萝卜......少许 香菇......依 姜末......少许 盐......依匙 料酒......依匙 抽......依匙 淀粉......少许 香油......少许 胡椒粉......少许 面粉、蛋液、面包糠......适量 做: 依.豆腐整放入水锅焯烫取放入容器捣泥状豆腐水用滤中国滤余水加少许盐胡椒粉调味放边备用 贰.香菇胡萝卜别洗净切碎 三.肉馅放入容器加入少许姜末盐料酒抽香油胡椒粉搅打劲再加入处理豆腐泥、香菇碎胡萝卜碎再加入点淀粉搅拌均匀即加肉馅比较豆腐比较少加鸡蛋肉馅担握放调料量等豆腐泥加进肉馅再统调味 四.做豆腐馅若干份做若干饼形状都随意跟选面包匹配依裹面粉、蛋液、面包糠锅火煎金黄色具体间涉及火候食物用量菜食物外观判断熟更加准确 煎候火才能使外皮慢慢色食物内部足够间慢慢加热至熟入锅糊掉面却没及加热 式吐司 材料:白吐司四片酱适量鸡蛋贰鲜奶依贰5毫升 做: 依.鸡蛋打散与鲜奶拌匀鲜奶蛋液备用 贰.吐司边均匀抹酱每贰片相叠粘合再切三角形放入鲜奶蛋液裹 三.平底锅加入适量橄榄油火烧热转火轻轻吐司鲜奶蛋液捞起放入锅两面慢慢煎色再三边煎色即 四.吃候撒些糖粉或者搭配蜂蜜 家蛋饼: 比较简单要试试哈哈 筋面粉......三00克 冷水......四50毫升 淀粉......依匙 盐......少许 色拉油......贰匙 (做蔬菜饼我用蛋糊我用面糊) 鸡蛋......依 葱末......少许 做: 依.面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合搅拌均匀醒依5钟左右些材料用量要自根据需要缩减早餐要减少量调面糊再调节浓稠度 贰.平底锅刷层薄薄油烧热倒入勺面糊摊面皮待面皮凝固型打入鸡蛋像摊煎饼操作用锅铲鸡蛋搅散使蛋液均匀覆盖面皮待蛋液即凝固候饼卷起定要蛋液没完全凝固候卷起才能裹型 三.卷起火再煎待蛋卷色金黄拿切块装盘吃 青菜玉米面饼: 玉米面......依四0克 黄豆面......50克 面粉......50克 鸡蛋......依 青菜叶......适量 香肠......依-贰根 胡萝卜......半根 清水......适量 盐......依匙 做: 依.三种面量称混合均匀量像做蛋糕需要准确要玉米面占部其余两种面放点能改善口 贰.青菜洗净切末;胡萝卜皮切末或丁;香肠切片切点吃起口更 三.切青菜末胡萝卜碎香肠片倒入混合玉米面打入鸡蛋加入少许盐混合均匀根据需要逐渐加入清水混合面团 四.平底锅烧热加入薄薄层油用勺取撮面团放入锅压扁圆饼状煎至两面金黄取依做完所即玉米面放入任何喜欢配料做各种口味玉米面饼加入些红薯丝吃~ 蒸蛋: 鲜虾、香葱、鸡蛋 调料: 盐、水、鸡粉、香油 做: 依.虾......余下全文>>
型男大主厨的播出状况 ?
播出日期 节目名称 节目主题 节目来宾 20120709 型男大主厨 美食天后决战料理型男 八分钟两道菜:芦笋炒肉丝+茄汁虾仁& 阿基师教你做:芦笋炒肉丝+茄汁虾仁& 谁来帮我做指定菜:蟹肉豆腐煲& 阿基师教你做:蟹肉豆腐煲 林欣蓓,张凤书,陈德烈,赵小侨 20120705 型男大主厨 五分钟出好菜:鱿鱼爆鸭杂& 五星级料理秀-竹笋:笋香炊饭+雨后春笋焗米盅 小娴,陈为民,郭主义 20120704 型男大主厨 150元市场采买指定菜:海鲜豆腐煲& 传统市场指定菜:海鲜豆腐煲& 阿基师教你做:海鲜豆腐煲 洪都拉斯,高玉珊,郭主义,吴秉承 20120703 型男大主厨 五分钟出好菜:小菜酱佐杏仁鱼& 五星级料理秀-红目鲢:红目尝鲜 丝丝入油香+红目鲢豆酱汤 张本渝,马国贤 20120702 型男大主厨 总教练选徒弟料理大赛 八分钟两道菜:彩椒牛柳+椒盐里肌& 阿基师教你做:彩椒牛柳+椒盐里肌& 总教练帮我做指定菜:麻婆豆腐& 阿基师教你做:麻婆豆腐 黄腾浩,魏蔓,郭彦均,吴定谦 20120629 型男大主厨 主持人六周年验收赛最终回 鱼片豆腐汤+咸蛋炒苦瓜& 阿基师教你做:鱼片豆腐汤+咸蛋炒苦瓜& 指定菜接力赛:蒜苗腊肉炒饭 王识贤,六月 20120628 型男大主厨 八分钟出两道菜:脆姜爆天梯+酸菜鱼卷& 五星级料理秀-西瓜:胭脂白玉唇齿留香+方块西瓜 郎祖筠,宋少卿 20120627 型男大主厨 五分钟出好菜:菲力牛肉佐莎莎酱+猪事大吉我们发财了& 大明星指定菜:葱爆肉丝+腐乳高丽菜& 阿基师教你做:葱爆肉丝+腐乳高丽菜 天心,温升豪,吴秉承 20120626 型男大主厨 指定菜大明星抢红包:日式炒乌龙& 詹姆士教你做:日式炒乌龙& 指定菜发财抢红包:炒海瓜子+XO酱炒虾球& 阿基师教你做:炒海瓜子+XO酱炒虾球 李沛旭,高宇蓁,李千娜,谢坤达 20120625 型男大主厨 我的妈妈要锅子料理大赛 麻油鸡+猪血汤& 阿基师教你做:麻油鸡+猪血汤& 谁来帮我做指定菜:鱼香豆腐& 郭主义教你做:鱼香豆腐 钟欣凌&妈妈,MC40&妈妈,郭主义 20120622 型男大主厨 谁是好男人料理大赛 五分钟出好菜:乌鱼子麻油面线+猪事大吉& 八分钟两道菜:腰果虾仁+香菜皮蛋鱼片汤& 阿基师教你做:腰果虾仁+香菜皮蛋鱼片汤 钟镇涛,傅娟,郭主义 20120621 型男大主厨 五分钟出好菜:青丝小鱼& 五星级粽子大赏:包罗万粽金榜及第+出海遇见贝壳粽 林立雯,NONO,吴秉承 20120620 型男大主厨 我比你值得拥有锅料理大赛 大明星来下厨:海鲜面疙瘩& 吴秉承教你做:海鲜面疙瘩& 八分钟两道菜:韭菜炒花枝+丁香炒苦瓜& 郭主义教你做:韭菜炒花枝+丁香炒苦瓜 辛晓琪,马世莉,郭主义,吴秉承 20120619 型男大主厨 八分钟两道菜:乌醋烧腰花+香辣皮蛋臭豆腐& 五星级料理秀-鸭腿:橙汁鸭腿+一脚踢翻美味羊城砂锅盖 李明依,许杰辉,吴秉承 20120618 型男大主厨 我的妈妈卡会煮料理大赛 香菇肉羹+粉米粉& 八分钟两道菜:三杯鸡+刺瓜贡丸汤& 阿基师教你做:三杯鸡+刺瓜贡丸汤 黄小柔&吕来金,LuLu&曾丽雀 20120615 型男大主厨 大明星私房菜:鱿鱼螺肉蒜+酱笋鸡金光芽丝& 八分钟两道菜:甜豆炒猪肝+酸菜肚片汤& 阿基师教你做:甜豆炒猪肝+酸菜肚片汤 黄立纲,苏依婷,西卿,黄凤仪 20120614 型男大主厨 ......余下全文>>
吻60秒 免费吃到饱 的 活动 是麦当劳的么 武汉的麦当劳参加么? ?
不是麦当劳的活动,是乐Lofree的活动
乐Lofree来自台湾,是家颇有小资风情的精致简餐店,倡导时尚、健康的快餐理念。目前在上海共有3家连锁。乐Lofree整体3装修风格类似咖啡馆,咖啡加白色的配色映着暖色灯光略带些时尚的氛围,简单温馨,店内有无线WIFI,可以窝着舒适的沙发上网或和朋友下午茶。义法蓝带猪排,米汉堡是乐Lofree特色 不是麦当劳
参考资料:zhidao.baidu.com/question/373044918.html
《亲爱的,请别忘记我》的txt全集下载地址 ?
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内容预览:转眼间,已经到了秋高气爽的季节。今晚是易零锭勺,餐桌上摆着花纹繁复的碟子,八宝水波蛋,火煺卷蔬菜,虾排三明治,黄金鱿鱼圈,蔬菜虾汤,每人面前一碟蓝带猪排,一碗白米饭,最后上了点心:水果燕麦牛奶。老板,千代子,罗存屿都叹服地望着餐桌面前双手叉腰的易零,她解下围裙挂在厨房墙壁上。她看到老板的目光一直盯着自己的腹部,她也自然而然地看了一下腹部。等到易零再抬头的时候,老板已经开始用餐了。易零总感觉老板很不对劲,最近这段时间,老板的目光老是有意无意地放在自己的腹部上。“味道有进步。”千代子尝着虾排三明治。罗存屿只是默默地吃。从前,易零端上来的菜不是焦得外黑里黑,就是咸淡两极严重分化,他也会很给面子的默默吃光,从来不说难吃。哪里像老板,直接给吐在了餐桌上。流氓气质地老板拎着汤勺[叮叮叮]把碟子敲得脆响,嘴巴却一直塞鱿鱼圈:“水蛋,火腿,三明治,猪排,牛奶。大晚上的你居然弄早餐给我们吃。”落地窗……
最近爱上了烹饪,不知道什么菜比较简单呢?我有一点基础,但是在烹饪方面极没天分,做出来的菜很难吃。。 ?
早餐藕饼
原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
三鲜豆腐羹需要准备的材料:
豆腐......300克 鲜虾......100克 豌豆......20克 玉米粒.....30克 鸡蛋......1个 高汤......适量 盐......2茶匙 料酒......1茶匙 白胡椒粉......少许 水淀粉......适量 香油......适量 香菜......1-2根
做法:
1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球~
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了,一滴油也用不到,把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了,非常简单,非常好喝,下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。 加入水淀粉的量可以随意调整,喜欢吃粘稠些就多加些。 倒入蛋液的时候要沿着锅边倒,等蛋液凝固后再搅拌,这样做出的蛋花会漂亮~
水果燕麦牛奶
材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1.燕麦片用半杯热开水冲泡。
2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
玉米浓汤
材料:玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤。
调料:盐、胡椒粉。
做法:
1.炒锅加热,放入黄油将其融化。
2.放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。
3.倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。
4.玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。
5.将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
青菜玉米面小饼:
玉米面......140克
黄豆面......50克
面粉......50克
鸡蛋......1个
青菜叶.......余下全文>>
求一些材料、做法简单的小糕点以及饼的做法 ?
番茄火腿蛋卷:
这个要试试!!!
鸡蛋......2个
番茄......半个或1/4个
火腿......1片
盐、胡椒粉......各少许
(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
3.西红柿、火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.
虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
豆腐汉堡排:
豆腐......小半块
肉馅......适量
胡萝卜......少许
香菇......1个
姜末......少许
盐......1小匙
料酒......1小匙
生抽......1小匙
淀粉......少许
香油......少许
胡椒粉......少许
面粉、蛋液、面包糠......适量
做法:
1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。
法式吐司
材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
家常蛋饼: 这个也比较简单,也要试试。哈哈。
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打......余下全文>>
我想开个特色的早餐店求特色的早餐菜谱。还有他的做法? ?
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。
做法:
1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。 海鲜云吞面
材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。 肉末旋饼
材料: 开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅: 肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:
1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
美味卷饼
材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法: 1.将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待......余下全文>>
如何做一顿最最简单的早餐呢 ?
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。
做法:
1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
海鲜云吞面
材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
肉末旋饼
材料: 开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅: 肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:
1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
美味卷饼
材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法: 1.将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固......余下全文>>
要怎么给女友做的营养早餐? ?
幸福早餐~我都要学会做!!
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。
做法:
1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
海鲜云吞面
材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
肉末旋饼
材料: 开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅: 肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:
1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
美味卷饼
材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法: 1.将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
家常蛋饼需要的材料: ......余下全文>>