咸蛋黄炒土豆丝怎么做啊? ?
原料:
土豆两只,咸蛋两枚,盐少量,生粉若干
做法:
1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用
2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎
3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均
4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然后倒入土豆丝,迅速翻炒,炒熟即可装盘 。
生粉就是淀粉,超市有卖的。勾芡用的。
咸蛋土豆丝怎么做 ?
将沥干水的土豆丝放入热油锅
5,可以防止氧化.加咸蛋黄
7.土豆丝用清水泡.切丝之后用清水泡
4主料
土豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
咸蛋黄
5个
步骤
1.土豆去皮
3.咸蛋黄蒸熟之后.混合翻炒
8.这道菜不用加太多食盐.加适量盐
6,研碎
2。
2.炒匀出锅即可
小贴士
1,因咸蛋黄也有盐分
咸蛋黄炒土豆丝的做法 ?
原料: 土豆两只,咸蛋两枚,盐少量,生粉若干 做法: 1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用 2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎 3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均 4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然后倒入土豆丝,迅速翻炒,炒熟即可装盘 。 生粉就是淀粉,超市有卖的。勾芡用的。
咸蛋土豆丝怎么做好吃 ?
原料:
土豆两只,咸蛋两枚,盐少量,生粉若干
做法:
1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用
2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎
3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均
4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然后倒入土豆丝,迅速翻炒,炒熟即可装盘 。
生粉就是淀粉,超市有卖的。勾芡用的。
土豆丝和咸鸭蛋能一起吃吗 ?
引起胃胀;
民间有吃“毛蛋”之习、腹痛;
也不宜与香蕉同吃
鸡蛋
忌与柿子同食。
鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒,二者相聚会形成胃柿石、腹泻可以、豆浆同食、呕吐,危及生命,严重时可导致胃出血等,同食可引起腹痛,易形成“柿结石”、鲤鱼;不宜与兔肉,食物禁忌中没有提到
土豆忌香蕉:同食面部生斑
甘薯
(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食
咸鸭蛋炒土豆的做法? ?
呵呵 你可以做咸蛋土豆丝呀 这个菜式偶经常做的啦!最开始是婆婆教我的。
1.先你把咸鸭蛋拨开,去壳,只要蛋黄;
2.偿豆去皮切丝,用水泡二十分钟,再漏干水分;
3.洗锅,待锅烧干水份之后倒入油,油烧至八分热,倒入土豆丝;翻炒快至熟的时候,加少许盐继续翻炒;
4.土豆丝炒熟了,放入之前剥好的咸蛋黄,用锅铲把咸蛋黄压碎,和土豆一起翻炒几下,就可以出锅啦!
注意的是:翻炒的时候,一定要使咸蛋黄和土豆丝相粘,这样才好吃~
咸蛋黄土豆丝怎么做 ?
原料:
土豆两只,咸蛋两枚,盐少量,生粉若干
做法: 1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用
2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎
3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均
4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然后倒入土豆丝,迅速翻炒,炒熟即可装盘 。
生粉就是淀粉,超市有卖的。勾芡用的。
咸蛋黄炒土豆丝会食物相克吗 ?
不会相克。
咸蛋黄无相克食物。
土豆的相克食物如下:
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑
土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
咸蛋黄炒土豆丝怎么做如何做好吃 ?
用料
中等个头土豆 1个
咸鸭蛋 2个
小葱 少许
盐 少许
咸蛋黄炒土豆丝的做法
咸鸭蛋用水煮熟,拨开只取蛋黄,注意剥掉白色覆在蛋黄上那层蛋白
土豆削丝,用水泡出淀粉
油热后加入咸蛋黄边炒边压碎蛋黄,炒到蛋黄变成泡沫状
加入土豆丝
迅速翻炒,使蛋黄和土豆丝炒均匀
每一根都均匀的沾上蛋黄,加盐
完成~金黄~金黄~
可以加点葱装饰
咸蛋黄炒土豆丝怎么做 ?
1.咸蛋黄蒸熟之后,研碎
2.土豆去皮
3.切丝之后用清水泡
4.将沥干水的土豆丝放入热油锅
5.加适量盐
6.加咸蛋黄
7.混合翻炒
8.炒匀出锅即可