万丰美食菜谱大全怎样做牛奶土司 ？
做法
将除黄油以外的所有原料投入面包机.
2.启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序.
3.加入黄油继续启动功能8，揉至可以拉出薄膜.
4.揉面介绍后盖上盖子进行第一次发酵.
5.发好的面团取出分割成3份滚圆，松弛15分钟.
6.松弛好的面团擀成椭圆状，折叠.
7.擀长卷起放入土司盒进行二次发酵.
8.发酵好的面团表面刷上黄油.
9.烤箱预热180度，下层 18-20分钟左右 （上色后加盖锡纸或在上层插入烤盘防止表面颜色过深）
做吐司面包是不是什么牛奶都可以 ？
做吐司面包一般都是用鲜奶。鲜奶吐司面包的做法：
将所有材料除黄油外全部混合在一起
以搓衣服的方式来揉面，揉9分钟后面团光滑，有延展性，加入黄油，再揉6分钟。
开始摔打面团，大概用了3分钟，摔了100下
能出大片薄膜了。将揉好的面团放入涂了油的保鲜袋里，扎好口。室温发至2.5倍大
发好的面团排气，称了共486 g，分162 g一份，共三份，放一边松驰15分钟
松驰好的面团再次排气，然后碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形
卷好的面团整齐的排放在吐司模里，用湿毛巾盖着
室温发至七分满，烤箱180度预热，上下火最底层用烤网烤35分钟即可。
牛奶吐司吃多了有什么坏处 ？
假如你本人没有感觉难受，就没太大问题，每天消耗量大多吃点也是很正常的。
除非是每天活动少，吃得多，那就容易长胖了。
牛奶土司怎么做 ？
做法
将除黄油以外的所有原料投入面包机.
2.启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序.
3.加入黄油继续启动功能8，揉至可以拉出薄膜.
4.揉面介绍后盖上盖子进行第一次发酵.
5.发好的面团取出分割成3份滚圆，松弛15分钟.
6.松弛好的面团擀成椭圆状，折叠.
7.擀长卷起放入土司盒进行二次发酵.
8.发酵好的面团表面刷上黄油.
9.烤箱预热180度，下层 18-20分钟左右 （上色后加盖锡纸或在上层插入烤盘防止表面颜色过深）
怎样做牛奶土司 ？
牛奶吐司的做法
将除黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段。（盐和酵母不要放在一起，分两边放，盐会杀死酵母）面团揉几分钟之后加入黄油揉至完全阶段，可以拉出比薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。
面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩。
把面团排气并分为2份，滚圆后松弛15分钟。
把松弛好的面团擀成椭圆形，翻一面，两边往里叠。
将面团擀长，把下面的压薄低边。
从上而下卷成卷。
把面团放入吐司模中，在温暖湿润处进行最后发酵。我一般最后一次发酵都是上面盖上保鲜膜放烤箱里，在旁边放一碗开水，盖上烤箱盖在里面发酵。
发酵到8分满，盖上吐司盖（没有可不盖，上色后加锡纸）预热烤箱，180度。下层，上下火，烤35分钟。
出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
一片牛奶吐司是多少卡？ ？
千焦除以4是卡路里
牛奶吐司（中种）怎么做 ？
用料
中种：
高粉 150g
鸡蛋 45g（1个留一点刷表面）
牛奶 70g
酵母 室温1g 冷藏过夜0.5g
主面团：
高粉 100g
糖 30g（喜甜味的50g）
耐高糖酵母 1g
奶粉 10g
牛奶 70g
盐 2g
黄油（发酵黄油） 20g
牛奶吐司（中种）的做法
中种材料混合成团，室温发酵：室温（25度）发酵至2-3倍大；冷藏发酵：室温（25度）发酵1小时后（1.5-2倍大）放冰箱冷藏过夜。第二天的中种应该是有发酵风味类似酒香味，如果有酸味就是发过了。
第二天早上取出中种撕成小块，和主面团除黄油外的材料混合，揉至扩展阶段加入黄油，揉出薄膜。室温发酵至2倍大，28度约1小时，用手指沾粉戳洞不回缩或轻微回缩。
排气，分割成3等份，滚圆，室温松弛15分钟，擀卷两次入模，发至九成满（加盖八成满），32度约1小时。
山顶刷蛋液，底火200，上火160度，35-40分钟，中途顶部上色加盖锡纸。加盖上下火烤190度35-40分钟。出炉脱模冷却。
牛奶吐司面包怎么做好吃 ？
主料
高筋面粉260g 鸡蛋50g（去壳）
黄油30g 牛奶130g
奶粉5g 细砂糖35g
盐2g 酵母粉3g
牛奶土司面包的做法步骤
1. 把除黄油（室温软化即可）以外的所有材料倒入较大的钢盆中
2. 用筷子搅拌至无干粉
3. 再继续搅，把面团在一起，再搅一分钟，休息一分钟，搅4分钟至面团光滑
4. 再搅一分钟，能拉出易破的薄膜
5. 这时放入黄油，再搅一分钟，表面光滑，面非常柔软
6. 揉至面团能轻松拉出不易破的薄膜
7. 盖上湿布，发酵至2倍大，用手沾些干粉按下去，不反弹即发面到位
8. 面团排气，分成三等份，盖上保鲜膜醒至15分钟
9. 取出一个面团擀成椭圆形
10. 从上往下卷起
11. 再次盖上保鲜膜醒至10分钟
12. 模盒周围刷油，再把面卷依次擀成椭圆形状卷起，收口朝下依次摆放入模盒
13. 二次发酵至8分满（模盒），盖上盖子（盖子不刷油哦）
14. 烤箱预热，放入中下层，上下循环火180度烤35分钟
15. 烤好立即出炉脱模（防回缩）
16. 待完全冷却后再切片。
基础牛奶吐司怎么做 ？
基础吐司的做法
1面包机揉面到出膜 膜不易破才行 没有面包机的只能手揉啦
2发酵至2.5倍大 然后取出 不用排气 分割三份 揉圆 收口向上 擀成舌头状 卷起 盖保鲜膜醒发15分钟
3醒发后在擀成舌头状卷起 放吐司盒发发酵至八分满 165度烤40分钟（自家烤箱温度不同 自行调整）
长期吃牛奶土司对身体有害健康 ？
身体所需的营养要很多，长期食用一种食品是不好的，要替换着吃，我国营养学会推荐了合理膳食的构成指标。其中营养素的每天供给量是： 蛋白质： 每人每公斤体重供给1－1.5克，占总热量的12％～14％。主要由瘦肉、蛋、乳、大豆与豆制品供给。动物蛋白应占三分之一。 脂肪： 每人每公斤体重供给1～1.2克，占总热量的25％～30％。主要由植物油供给。 碳水化合物： 每人每天供给400－500克，占总热量的60％～65％。主要由谷物类植物食品供给。 维生素： 维生素A、D分别为2260、400国际单位，维生素B1、B2、B6、C，分别为1.5～1.8，1.2～2.1，2.70～75毫克。 无机盐： 人体主要的无机盐供给量是：钙：600毫克；钠、钾、氯分别为6.2～3，0.5克；碘100－140微克；铁、锌、磷、镁分别为10～12，12～16，720～900，300～350毫克。 维生素和无机盐主要由海产品、新鲜的蔬菜、特别是深绿叶蔬菜及新鲜水果供给，每人每天供给400～500克。 每天都吃单一的食物会造成营养吸收不当，最终造成营养缺乏(营养不良)。