万丰美食菜谱大全梨和什么水果一起打果酱。 ？
许多水果都能制成果酱，如苹果、梨、桃、杏等。制作方法跟上述步骤类似。
1、注意不要用腐烂的水果，另外水果的重量是以去皮去核后为准。
2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水。
3、煮果酱的锅最好是耐酸的，像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮。
4、注意煮时不停搅拌，最好用木勺。
5、盛果酱的容器最好选用玻璃的，并且事先要用开水煮5－10分钟消毒控干后使用（切勿使用毛巾擦拭）。
6、做好的果酱要趁热装入容器，盖紧盖子，倒扣放置，晾至常温后瓶口朝上（这样可防止空气进入使瓶内真空），最好冰箱冷藏存放。
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梨子果酱的做法，梨子果酱怎么做好吃，梨子果酱 ？
雪梨果酱的做法
1.
准备好食材：雪梨和白糖
2.
梨去皮、蒂、把、核
3.
洗净切成小瓣
4.
把梨、面粉、白糖放入面包机里的烤盆里
5.
盖上面包机的盖子，按下做果酱的程序
6.
一小时零五分钟，面包机鸣叫，果酱做好，程序结束
7.
把做好的果酱，盛入碗里即可食用
梨子果酱和雪梨膏有什么区别? ？
当然有区别啦！你看：
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
雪梨：润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用
雪梨膏的主要成分是：雪梨、冰糖、罗汉果
雪梨果酱的做法，雪梨果酱怎么做好吃，雪梨果酱的家常 ？
材料
主料：雪梨500g、白糖500g；
辅料：面粉50g
雪梨果酱
1
食材：雪梨、白糖。
2
梨去皮、蒂、把、核。
3
梨洗净切成小瓣，
4
把梨、面粉、白糖放入面包机里的烤盆里。
5
盖上面包机的盖子，按下做果酱的程序。
6
一小时零五分钟，面包机鸣叫，果酱做好，程序结束。
7
把做好的果酱，盛入碗里即可食用。
小贴士
1、雪梨一定要熟透，没有熟透梨一定要切碎。
2、梨的水分多，少放一点面粉，增加果酱的粘稠度。
冰糖雪梨果酱的家常做法大全怎么做好吃视 ？
材料水梨600g，柠檬1/2个，水200cc，麦芽糖200g，细砂糖120g，桂花酱15g，果冻粉1小匙做法1.水梨洗净去蒂、果核后，切成小块状，放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。2.柠檬洗净后切半、压汁；取一碗，倒入果冻粉及3大匙水一起调匀，备用。3.取一不锈钢锅，将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中，以中火一起搅拌、煮至滚沸。4.将作法3的锅子改小火，加入麦芽糖继续熬煮，并不停地搅拌至完全溶化备用。5.加入细砂糖于作法4的锅中，并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状，再加入桂花酱一起搅拌均匀，最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。6.将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
梨子酱怎么做 ？
用料
梨子 5斤
冰糖 200克
罐头瓶
梨子酱的做法
平果梨，特别甜，买的是头一天卖剩下的梨才两元钱一斤，非常便宜！
削皮，然后再去掉梨核，切小丁，入搅拌机打成泥状。
打成果泥后直接倒入不锈钢炖锅，加入冰糖小火慢慢熬制，时长差不多一小时，熬至锅里起大泡，酱汁频频贱出锅外，这时就熬好了，关火！
装了满满四瓶子，放进冰箱冷藏，抹面包，泡水喝怎么都行，小朋友不喜欢吃梨，泡水喝他最喜欢了，每天饭后吃个梨的好处太多了！
小贴士
梨子很甜，微酸，所以熬制时不用加太多的冰糖，5斤梨去皮去核加200克冰糖正好，味道很正，小朋友很喜欢！为了家人和自己的身体健康，大家行动起来吧！
注意（罐头饼子一定要提前用开水消毒晾干再用，免得细菌滋生，容易坏掉)
整个过程不加一滴水的哦！
装进瓶子倒扣一晚上不容易进空气，不会变质腐烂
: )
苹果,梨,花生能放在一起做果酱吗一 ？
梨和苹果，柠檬一起打果酱。
食材：苹果+梨果肉500g，水100g，麦芽糖150g，白糖100g，柠檬汁10g，盐3g，白兰地1小勺
做法：
苹果和梨切块，加水、柠檬汁，煮开
加入麦芽糖，小火熬煮，并不停搅拌，
麦芽糖完全溶解后，放入白糖，盐，继续搅拌到浓稠，加一小勺白兰地，搅匀即可。
盐和白兰地也是为了防腐和增加风味，可以不加。
怎么正确制作果酱？ ？
玫瑰水梨果酱的做法其实及其简单！以下向大家介绍的玫瑰水梨果酱的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点玫瑰水梨果酱,营养又易消化;本人不太喜欢玫瑰水梨果酱的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃玫瑰水梨果酱呢？后来才明白原来是因为做玫瑰水梨果酱的时候方法没有掌握好！玫瑰水梨果酱有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的玫瑰水梨果酱！玫瑰水梨果酱的最好做法是能做到不油不腻，这样的玫瑰水梨果酱吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
玫瑰水梨果酱的做法 菜系及功效：甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺：煮玫瑰水梨果酱的制作材料：主料：梨600克
辅料：玫瑰花5克,土三七2克
调料：柠檬汁15克,麦芽糖300克
玫瑰水梨果酱的做法：
1. 水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状；
7. 加入玫瑰花瓣再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
玫瑰水梨果酱的制作要诀：1. 选用干燥玫瑰花而不使用鲜花朵，是因为经干燥浓缩的花香味比较浓郁；
2. 建议选用花瓣颜色较粉红的种类，煮出来的果酱色泽较美丽。
梨酱的传统做法 ？
【材料】
梨1个，冰糖适量
【做法】
将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥绩以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
如何制作最简单的果酱？ ？
玫瑰水梨果酱的做法其实及其简单！以下向大家介绍的玫瑰水梨果酱的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点玫瑰水梨果酱,营养又易消化;本人不太喜欢玫瑰水梨果酱的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃玫瑰水梨果酱呢？后来才明白原来是因为做玫瑰水梨果酱的时候方法没有掌握好！玫瑰水梨果酱有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的玫瑰水梨果酱！玫瑰水梨果酱的最好做法是能做到不油不腻，这样的玫瑰水梨果酱吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
玫瑰水梨果酱的做法 菜系及功效：甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺：煮玫瑰水梨果酱的制作材料：主料：梨600克
辅料：玫瑰花5克,土三七2克
调料：柠檬汁15克,麦芽糖300克
玫瑰水梨果酱的做法：
1. 水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状；
7. 加入玫瑰花瓣再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
玫瑰水梨果酱的制作要诀：1. 选用干燥玫瑰花而不使用鲜花朵，是因为经干燥浓缩的花香味比较浓郁；
2. 建议选用花瓣颜色较粉红的种类，煮出来的果酱色泽较美丽。