韭菜炒百叶丝的做法,韭菜炒百叶丝怎么做好吃 ?
食材
主料
韭菜
450g
百叶
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.韭菜洗净切段
2.百叶切丝
3.锅中倒油,烧热
4.倒入韭菜大火爆炒
5.倒入百叶丝翻炒
6.大火爆炒至韭菜变软
7.放两勺盐
8.放少许鸡精
9.放少许胡椒粉
10.放适量芝麻油
韭菜炒百叶丝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
韭菜450g
牛肚200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
韭菜炒百叶丝的做法
1.韭菜洗净切段
2.百叶切丝
3.锅中倒油,烧热
4.倒入韭菜大火爆炒
5.倒入百叶丝翻炒
6.大火爆炒至韭菜变软
7.放两勺盐
8.放少许鸡精
9.放少许胡椒粉
10.放适量芝麻油
韭菜炒百叶怎么做 ?
1.将韭菜洗净晾干,百叶切丝用热水泡一下
2.将韭菜切段
3.热锅冷油,将韭菜倒入锅中煸炒
4.待韭菜稍微变色后即刻放入百叶丝一下煸炒
5.稍微放点盐,翻炒几下即可起锅
韭菜百叶的做法,韭菜百叶怎么做好吃,韭菜百叶 ?
主料
韭菜
250g
百叶
2张
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.买来的韭菜
2.切段洗净,放入篮中沥干水分
3.百页洗净
4.切成条
5.锅中放油开火预热,倒入百页翻炒
6.盛入盘中
7.锅中再放油,倒入韭菜翻炒
8.倒入炒好的百页,洒上适量的盐和鸡精
9.翻炒均匀,即可起锅
菠菜跟百叶丝一起能吃吗 ?
不可以,我只能说的简单一点,从营养学,从原料的搭配,质地来说,真不是很合理,所以菠菜和百叶是不能一起吃的
韭菜能和什么一起吃? ?
韭菜的配菜还是非常丰富的。 下面我就不同的搭配说一下:
一:韭菜银芽炒牛肉:(清真菜) 与肉类搭配:
主料:牛肉 韭菜、豆芽、春笋、香菇、胡萝卜、洋葱、葱、姜、鸡蛋 盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉
做法:
1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝;
2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒,放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味,改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可。
二:韭菜墨鱼丝:(家常菜) 与鱼类搭配
主料:墨鱼500克,姜约20克,韭菜250克,盐、绍酒适量,油2汤匙。
做法:
1、将墨鱼除去外皮洗净,切成丝;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝待用。
2、将墨鱼丝放入滚水中烫一下,取出沥干水分待用。
3、起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼丝,烹入绍酒,加盐调味,加水少许,至墨鱼丝入味,倒入韭菜炒熟即成。
提示:
烫墨鱼丝的时间不要太长;可用鸡精代替盐来调味,味道更鲜。
三: 韭菜炒银芽丝:(家常菜) 与蔬菜搭配
主料:韭菜250克,绿豆芽150克,花生油50克,盐4克,味精2克。
做法:
1、将韭菜去掉老叶和菜根老皮,择洗干净,切成段;经豆芽(以粗壮经豆芽为佳)掐去两头,洗净,过长的可馅为两段;
2、锅架火上,放入部分2/5花生油烧至八成热时,先放少许盐,随即下入绿豆芽,快速煸炒几下,盛出;原锅再放入余下的油,烧至八成热,把韭菜段和余下的盐一起入锅,速炒至菜色转为青翠时,再把经豆芽放回,加进味精,颠翻均匀,立即出锅盛盘。
四:韭菜炒豆腐干:(家常菜) 与豆制品搭配
主料:韭菜180克、豆干180克、油2汤匙。
做法:
1.将韭菜洗净切小段,豆干切条状。
2.热油锅将韭菜及豆干倒入拌炒。
3.加入少许盐调味,炒熟即可。
五: 虾仁烘韭菜鸡蛋:(家常菜) 与鸡蛋搭配
主料:虾仁 鸡蛋、韭菜、葱、姜、蒜 盐、白糖、酱油、醋、香油、生粉
做法:
1、将虾仁洗净后沾少许面粉,再用水冲洗干净,韭菜切段,鸡蛋打碎加盐、醋调匀,放入韭菜拌匀,入锅中烘熟取出;
2、坐锅点火倒入油,放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒,加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。
六:韭菜鱿鱼须:(家常菜) 与海产品搭配
www.ttmeishi.com/CaiPu/1fdd717d7b4e7d22.htm
七: 韭菜冬菇:(私家菜) 与菌类搭配
主料:韭菜(300克) 香菇(鲜)(100克)
调料:胡麻油(30克) 盐(3克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(3克)
做法:
1.韭菜摘洗干净,切成3厘米长的段;冬菇摘洗干净,切成粗丝,投入沸水锅中焯一下,捞出;淀粉加水适量调匀成湿淀粉
2.炒锅置火上,放入花椒油烧热,加入冬菇、韭菜末和精盐炒至料熟,用湿淀粉勾芡,撒入味精,凉拌匀装盘即成。
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369菜馆怎么样 ?
仪镇原本不大。山中无老虎猴子称大王,小餐馆不少。葱爆鱿鱼,像模像样的不多,蛮爽口的。因此,那叫一个咸一个辣啊,二楼是所谓的包厢,清清淡淡,这家也就还马马虎虎说得过去了。一楼有两三张餐桌,也是两三间。干锅豆腐,真是难吃。韭菜炒百叶丝,丝瓜炒毛豆,这两个家常菜还不错