万丰美食菜谱大全韭菜鸡蛋包子的做法 ？
韭菜洗完以后,把它摊开稍晾一会儿,见菜叶上没有水了,拿出切好放盆中,先放点清油进去拌一下,之后再放其它配料,再放盐,就不易出水了.这是因为油把菜包裹住了,使菜不易出水,如先放盐,盐会使菜析出水份的.这适合于任何菜,不过如水份很大的菜就需先切碎后用手捏出水份再洒油.
另外你说的炸一下粉条应该不对.
怎样调韭菜鸡蛋包子馅 ？
把韭菜切碎，打几个鸡蛋在锅里炒熟，再把鸡蛋切碎和韭菜放一起放入调料和油和盐搅拌均匀，自己尝尝味道可以就行了
韭菜鸡蛋馅包子的做法,韭菜鸡蛋馅包子怎么做好吃,韭菜鸡 ？
材料原料
低筋面粉250克，色拉油10克，水120克，酵母5克，白糖2克，盐1克
馅料
韭菜80克，鸡蛋2个，盐3克
做法
1.所有材料放入一个容器中
2.揉成光滑的面团这时放在一边，盖上保鲜膜
3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的
4.鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。
5.韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好
6.再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水
7.将面团分成相同大小的剂子
8.取一个小面团压平
9.用擀面棍擀圆
10.翻面后，包入韭菜馅
11.包好的样子
12.温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）放置20分钟后，中火蒸20分钟即可
馅包子的做法，韭菜鸡蛋馅包子怎么做好吃 ？
用料
主料
老面40g
调料
花生油
10g
食盐
5g
鸡精
2g
韭菜
250g
鸡蛋
3个
芝麻油
20g
韭菜鸡蛋馅包子的做法
1.取老面用热水泡开，自然冷却；
2.加入面粉和匀，揉至成面团；揉至三光（盆光、面光、手光），盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处。
3.将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
4.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
5.锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
6.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
7.等面发至都是蜂窝状时，说明发好了；
取碗加入少许碱面倒入一点点热水，将碱面化开倒入发好的面中，使劲揉匀；
取一小块面团放案板上，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼；
8.将调好的馅放入面皮上，包好后篦子上抹油备用，将包好的包子放在篦子上，锅内做水，开锅后蒸十五分钟就熟了。
在家包韭菜鸡蛋馅的大包子可是整的太咸了怎么办啊？ ？
少吃一点，最好吃前把包子馅弄碎一点，小孩易消化。 少吃没关系 韭菜因为孩子太小，吃了会坏肚子，最好是不要给吃 都1岁半了，能吃啊~
韭菜鸡蛋馅怎么调包子还是韭菜鸡蛋馅的好吃 ？
材料，鲜韭菜200克，鸡蛋五颗，白萝卜200克，虾皮30克，盐1汤匙，鸡精1汤匙，胡椒粉1汤匙，食用油少许，糖1汤匙
五颗鸡蛋打散加一点点盐，少许温水，锅入底油，待油温七八成热时倒入蛋液，用筷子不停的搅拌，鸡蛋自然成了鸡蛋碎
韭菜切成碎，白萝卜切细丝，待鸡蛋碎凉透时再加入，放入所有调料一个方向搅拌均匀
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，香油，花生油，盐，鸡精各适量
做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
韭菜鸡蛋馅素包子怎么做好吃，韭菜鸡蛋馅素 ？
主料:
韭菜1小把 鸡蛋3个
盐1小匙 美极鲜几滴
香油1小匙 鸡精少许
面粉3手勺 酵母2一3克
韭菜鸡蛋馅大包子的做法步骤:
1. 韭菜洗净晾去水份。
2. 酵母放入一杯温水里融化，把面粉中间扒开一个坑，把酵母水倒进去，用手慢慢把边上的面粉往里拢，揉成1个光滑的面团。发酵2小时直到面团发到2倍大。
3. 晾干的韭菜切成碎段。
4. 鸡蛋3个打到碗里。
5. 放几滴白醋，再放点清水这样炒出的鸡蛋又滑又嫩。
6. 炒锅放油，油热倒入鸡蛋。
7. 用铲刀快速的把鸡蛋划碎。
8. 把鸡蛋和韭菜拌匀加入盐，美极、鸡精、香油、十三香再次搅拌均匀。
9. 把岸板上洒层白面开始揉面团，直到白面都吸收面团里。再洒一层再揉如此重复几遍，直到岸板光滑，面团光滑、用刀切开没有蜂窝状为止。
10. 切成若干剂子，摁平。
11. 用擀面杖擀成圆片
12. 包入馅，一褶压一褶包成包子
13. 包好的包子盖上湿布饧20分钟
14. 放入蒸锅小火烧5分钟，改中火13分钟。
15. 出锅了!
韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃啊 ？
食材
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量
步骤：
1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用
2.把鸡蛋炒好备用
3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼如韭菜粉条里
4.加入盐，鸡精，味精等调味品，搅拌均匀
5.将事先发好的面拿出来
6.分成一个个小纪子
7.用擀面杖擀好皮
8.现在就可以包包子了
9.包子包好了
10.放到蒸屉上，上火蒸15分钟
小贴士
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
包子的做法，韭菜鸡蛋馅素包子怎么做好吃 ？
1.韭菜洗干净沥干,切碎待用，
2.面和好,待用，
3.将两枚鸡蛋打碎,放入碗中待用,
4.放入油锅中煎熟,直接用筷子搅拌碎,放在锅中待凉，
5.将一枚生鸡蛋打碎放在韭菜馅中,然后放入少许葱和姜,搅拌均匀，
6.待锅中鸡蛋冷却,将馅倒入锅中,搅拌均匀,待用，
7.面和好,搓成大小一致的面团,然后擀成包子皮待用，
8.将馅放入适量盐,搅拌均匀,放入皮中包成包子，
9.提前在笼屉上放少许油,防止沾锅,将包好的包子放入屉中,开火蒸,开锅后定时18分钟即熟，
10.面起得很好,很充分,韭菜很鲜美,很清香，
11.一扫而光!!我家宝宝三岁半一下吃了三个。
韭菜鸡蛋素包子怎么做 ？
韭菜鸡蛋包子的做法
1.所有材料放入一个容器中
2.揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜
3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的
4.鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了）
5.韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好
6.再加盐搅拌好，因为之前韭菜均匀的裹上了油，这时放盐，不会出水
7.将面团分成相同大小的剂子，尽量一下就准，一般我分的是35克，总共分了11个
8.取一个小面团压平
9.用擀面棍擀圆
10.翻面后，包入韭菜馅
11.包好的样子
12.温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）放置20分钟后，中火蒸20分钟即可
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