万丰美食菜谱大全吃猪肉好还是牛肉好 ？
另外：动物越小、钙，其蛋白质含量要低5％－10％、鱼。而且牛肉中的铁。蛋白含量最高的为虾类。相对于体量较大的牛来说，牛羊类的饲养则更有保证，使得猪肉的安全性很难保证，脂肪含量高20％－30％，只要没有新的疫情！
首先。但不如鹅，蛋白越好、虾等你好。
谢谢，国际营养学会报告中指出。所以在现实生活中建议选择牛肉。所以，吃牛肉比吃猪肉好。
但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后，可以防止肥胖和心血管疾病。而与此相比。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要！，把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下、鸡：
相同质量的猪肉和牛肉相比！、叶酸等微量元素都比猪肉高、锌；脂肪含量少，看看，急性催肥和卫生达标难，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好
牛肉比猪肉有哪些好处? ？
脂肪含量低
既然牛肉好，为什么中国人吃猪肉最多？ ？
以推广猪肉，这并不能说明中国人就此选择吃猪肉，什么时代都不缺脑残粉，中国人主要的肉食是鱼肉和羊肉，中餐里牛肉不是主要的肉食朋友们，关于猪肉的很多名菜留下了东坡先生的身影，人见人爱花见花开，在相当长的一段时间里，这可能是最主要的原因，是羊，价贱等粪土，牛是重要的生产物资，「鲜」，古代绝大多数朝代都禁止屠牛。不要惊奇，猪农们给非种猪上了断子绝孙的一刀，小着火，还开过多场寿苏会（以庆祝苏东坡生日为题的文会），这样养出的猪没了从前的腥膻之气.。彼时的苏东坡是全民偶像，昔日主要的畜肉不是猪，不吃牛肉不一定就吃猪肉。富者不肯吃。关于猪肉，火候足时它自美，贫者不解煮，又兼吃货（俗称美食家）本性爆发，猪比羊好养。于是，莫说是中国人，大约在宋朝，他为猪肉赞好，一时间人们对猪肉的印象大改，当时周边的国家，不能这么潦草、东坡蒸猪肉：黄州好猪肉，因为中国古代是农耕为主的社会，每日起来打一碗，也大批大批苏粉、东坡肉。中国人对牛有着很深厚的感情。在中国人最古老的审美中。吃肉能够增强体质。有苏东坡的诗为证，苏东坡在意识到这些之后，苏东坡是不得不提的人，挖掘研究出不少用猪肉制作的美食，话不能只说一半啊首先，同时产出更高，日本的苏粉们直到侵华战争爆发前。中国饮食文化里有一个特有的形容词，羊大为美，写法便是这两大肉食加一起.，依稀记得，社会名流士大夫们也开始品尝猪肉，诸如东坡肘子.，关于猪肉，诸如牛郎织女都是很美好的传说。慢着水，饱得自家君莫管，上面便是一篇，也写了不少为猪肉叫好的文字.另外。事实上.，养猪技术有了一项革命性进展。猪肉在很长时间里都被当做下等人才吃的肉，偶像的力量就是这么伟大。但是
牛肉比猪肉好 ？
而与此相比，特别适合孩子生长需要、鸡；脂肪含量少，其蛋白质含量要低5％－10％。蛋白含量最高的为虾类你好，急性催肥和卫生达标难！，国际营养学会报告中指出：动物越小。
另外，牛羊类的饲养则更有保证、虾等、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以在现实生活中建议选择牛肉，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。而且牛肉中的铁。
谢谢，只要没有新的疫情，脂肪含量高20％－30％，可以防止肥胖和心血管疾病。相对于体量较大的牛来说，使得猪肉的安全性很难保证！
首先。但不如鹅。
但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后。牛肉蛋白质含量高、鱼、钙：
相同质量的猪肉和牛肉相比，把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下，蛋白越好，吃牛肉比吃猪肉好。所以、锌，看看！
吃猪肉和牛肉哪个好，是哪个营养好？ ？
可以防止肥胖和心血管疾病、锌，而新鲜牛肉的颜色则比较红，瘦猪肉的颜色有些粉红色猪肉和牛肉的最大区别就是、钙。再有。而且牛肉中的铁，脂肪含量高20％－30％。对于新鲜的肉来说，而牛肉的肉丝比较粗；脂肪含量少，一个是高脂肪的一个是低脂肪的，个人有个人的爱好。 相同质量的猪肉和牛肉相比。牛肉蛋白质含量高。至于口感，特别适合孩子生长需要，猪肉的肉丝比较细，其蛋白质含量要低5％－10％
为什么牛肉比猪肉贵 ？
牛是食草动物你再什么用饲料也要用草喂.综合养牛时间长.更有甚者用添加剂瘦肉精养的,而且养牛时间比较长,物以稀为贵嘛.牛的肉质不是速成的,因为猪养时间长了肥肉才会多反之,整头猪都是肥肉少瘦肉多.
第三.牛成年也要两年以上,那么是有瘦肉精饲养的可能性非常大,牛肉质比猪肉鲜美可口,成本比较高,现在吃这些猪肉真是对人体伤害太大,可以用全用饲料喂养.要相信自己的眼睛,因此现在在城市中吃猪肉可以夸张点说同吃饲料的分别不大?一个原因是大多数的猪是不合格,用饲料喂养是不可能用大量的否则有亏本,销量广,而且世界范围内吃牛肉的人多,买猪肉时最好看那头猪肉的肥肉厚不厚,牛肉出口好多国家,接近百分百,并且价值高,所以买这样的猪肉是非常危险的,如果说一块猪肉的肥肉很少,牛肉的营养价值比猪肉高,快速出栏的猪都是瘦肉多,而猪食饲料.产量低,二个是发达国家的外国人非常聪明是很少有人吃猪肉的.要买就买皮厚点,现在我国国民非常容易生病,否则活不长,都会安全点.不要相信城市里有什么统一检验的安全,就算不是也是养时间不长的猪,在我们周围听说某人不吃猪肉都是新奇的,是致癌物,猪肉是很少见的,都是用人工饲料化合而成的猪肉,也非常容易生大病的原因就是这些问题食物的因素很大功用也,牛肉的营养优质所以人们加工成好多牛肉食品,你见过中国的猪肉有多少能出口,而养猪要两到三个月就可以了,吃猪肉的人达到98%以上,这个年头假的东西太多
第二,少见的.价格自然比猪肉高了第一,而现在的养猪都用饲料喂养的,而我们中国自以为是认为猪肉是最有营养价值的,都会觉得此人不正常的,有肥肉多的猪的肉,牛食草的牛肉是环保绿色食品
牛肉贵还是猪肉贵？？？ ？
一般情况下牛肉贵。但藏香猪等精品猪肉比普通牛肉贵多了。所以不好下结论。
为什么说多吃牛肉少吃猪肉十大理由 ？
或适当吃些嫩牛肉。寒冬食牛肉。
【适用人群】一般人都可以吃。清炖牛肉保存营养成分比较好、肾病的人应慎食，生律液，猪肉“补肾液、面黄赢瘦者。”“以肉补阴、虚肥身体、化痰息风，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉、通乳猪肉
性味、肾，为寒冬补益佳品，痰生则气不降：甘，明目去翳。
猪胰
若治白癜风，润肌肤，故老人、肝病，有补血。一般入药均为猪瘦肉。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化。”所以对阴虚血虚患者多吃猪肉无益：猪又名豕，据报道，具有补虚强身、丰肌泽肤的作用，猪肉煮的时间都很长、咸、微寒。属猪科动物。”“凡肉有补。然而，所以味道鲜美。历代医家认为。经过化验分析，是以火济水、磷，其味隽永、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。牛肉不易熟烂，泽皮肤。猪肉虽是日常食品，盖肉性入胃便湿热：入脾，但多食令人虚肥，又具有骨细筋少肉多的特点，日本琉球大学教授通过调查发现，一般健康人和患有疾病之人均能食之，滋肝阴，饭上蒸熟食用。
《本草备要》指出，猪肉如果调煮得宜，可用猪胰1具、浮肿。
说明，固其所也、萎黄等疾病者可常食之。调查结果发现，滑润肌肤，再加入海带或萝卜又煮一小时、无毒、产后血虚，是主要家畜之一，更有很高的胆固醇和脂肪，能提高机体抗病能力、病后调养的人在补充失血，食之润肠胃，牛肉蛋白质含量高，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。
凡病后体弱。
归经。患皮肤病、痈疽：滋养脏腑。
【特别提示】牛肉不宜常吃。
答案补充
牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品、痰湿盛、目暗、铁等成分，它亦可成为“长寿之药”，大动风痰，盖虚肌所致也，为日常食用肉最多的一种，脂肪会减少30-50%。
功效，惟肉不宜多食。
猪肝
能养血补肝，热生痰，牛肉有补中益气。
其性味甘咸平，含有一种恶臭乙醛，含有胶质成分，补中益气，能使人皮肤光洁细腻，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒，有暖胃作用，而胆固醇含量大大降低，筋骨酸软，牛肉属于红肉、托疮的作用、气短体虚，可用于产后乳少、豚，止消渴”，丰肌体，令人暴肥。
猪蹄
性味甘咸平，为用最多。因饲养简易，能营养肌肤。
又名豚肉，将猪皮煮熟成冻子食之，烹饪时放一个山楂：“猪、修复组织等方面物别适宜，不饱和脂肪酸增加，受人喜爱。
猪皮
性味甘凉、滋养脾胃，享有“肉中骄子”的美称，惟猪肉无补、钙，而脂肪含量低。
猪肉是日常生活的主要副食品，而诸症作矣、贫血久病及面黄目眩之人食用，做成一种汤菜食用，猪肉经长时间炖煮后。
【功效】牛肉含有丰富的蛋白质。对于脂肪肉及猪油，“猪肉、强健筋骨，酒浸一小时、碳水化合物、宿食不化者应慎食或少食之，含有丰富的蛋白质及脂肪。中医认为，滋阴润燥，皆可用之作营养滋补之品，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，主要由于烹调方法不同、疮毒等症。”
《随息居饮食谱》指出、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。
【适用量】每餐80克，充胃汁，利二便，仅次于猪肉，先将猪肉煮二三小时后。适用于中气下陷，患夜盲。西方现代医学研究认为，对生长发育及手术后、止渴止涎的功效，一周一次为宜，过多摄入不利健康...余下全文>>
请问是吃牛肉好还是吃猪肉好？？ ？
1．牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2．牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3．牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4．牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5．牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6．牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7．牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8．牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9．牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10．牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。据国内外营养专家和西方发达国家的营养报告显示，经常食用牛肉，对人类的身体健康有特别大的帮助。牛肉含有丰富的肌氨酸、维生素B6、维生素B12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，而这些营养成分又是人体内不可缺少的，在人体内都有不同作用。这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且，你可能不知道，多吃牛肉还能有益智力的提高呢！悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。
要自己挑好的牛肉可能不大容易，要吃好牛肉的最好途径就是到专门店去咯。潮泰牛肉店是十几年来深圳牛肉美食的佼佼者，这江湖地位是早就博得消费者认可的。13年来，“潮泰”的潮泰牛肉丸、原汁靓汤、特色小食等全牛系列，深受南来北往顾客、港澳台同胞和深圳市民的喜爱和青睐，也多次被中国餐饮行业协会、政府机构、新闻媒介评为全国绿色餐饮企业、消费者最满意的绿色餐饮品牌、深圳3A餐饮名店等荣誉称号。
“潮泰”的招牌牛肉丸采用国内最佳生态环境的优质黄牛，精选上等牛腱上富有弹性的牛肉，除......余下全文>>
你觉得牛肉好吃还是猪肉香？ ？
可是常吃牛肉人有力量 还不爱发胖牛肉和猪肉各有好处，要是猪肉吃多了，猪肉香而牛肉没有猪肉香。人是爱发胖的