三丝炒米粉怎么做好吃,三丝炒米粉的家常做法 ?
三丝炒米粉的做法
1.
准备所需材料
2.
米粉用清水泡软
3.
泡软后再用手把它打散
4.
将叉烧、胡萝卜切成丝,豆芽去根部洗净,小葱切段
5.
锅内加入食用油烧热,放入姜、蒜丝
6.
放入叉烧丝炒出香味
7.
再加入胡萝卜翻炒片刻
8.
再倒入豆芽
9.
炒匀后加入泡软的米粉
10.
把米粉翻炒均匀后加入盐
11.
加入酱油
12.
然后加入葱段
13.
最后炒匀即可出锅
炒米粉怎么做好吃,三丝炒米粉的家常做法 ?
我们这里的人口头禅说:没意见,炒米粉。
花点心思,连简单的炒米粉也是道丰盛的晚饭。
食材
主料
米粉
1/2斤
辅料
豆芽
1/2斤
辣椒
3条
红箩卜
1条
步骤
1.红箩卜和辣椒切成丝丝。
这两个混在一起,放点盐炒着也好吃。
颜色搭配,真的很好看,惹眼。
2.新鲜的豆芽。头尾都摘掉,在水里泡上十五分钟。
再捞起来。沥干水,待炒。
3.从市场买回来先成的米粉。用水洗洗,再沥干水。
就可以直接炒来吃的。
4.起油锅,下红箩卜和辣椒丝。
5.翻炒几下,放点盐。
6.起油锅,下豆芽,翻炒几下,放点盐。
别太咸哦。
7.然后把炒好的红箩卜和辣椒丝倒进去搅拌搅拌。
8.把米粉再倒下去,一切搅拌,可以直接上桌。
因为天热的原因,放得盐少。步骤也变的简单。
但做菜的心情是丝毫不减。
小贴士
米粉可以买干的那种,记得要用水泡半个钟。
豆芽头尾要摘,再泡一下水,去除杂质。
三丝炒米粉要多少钱 ?
不同的地方价格不一样,我昨天买了一碗八块钱
三丝炒米粉是哪三丝? ?
胡萝卜丝,海带丝,土豆丝。
呵呵,这是我最近一次的凉拌三丝的配料,
不知道对不对哦。
不过,这三个搭配起来还蛮好吃的哟。
你可以试一下。
三丝炒米粉 不粘锅 ?
如下做法,粘锅机会减少:
1)米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放;
2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀即起;
3)如要勾芡汁,就更不会粘锅;
4)如要直接炒米粉,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结。其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘锅的机会。同时要选用品质好的米粉。
5)如炒饭,先将饭存放一晚,减少水份,如上法泡制便可。
6)无论如何,总会多少粘锅。何不改用“不粘锅”!
我要一份三丝炒米粉白话怎么说 ?
很白了呀……要么试试:给我来一份三丝炒米粉?
三河米粉怎么做好吃 ?
主料
米粉
120g
鸡蛋
2个
胡萝卜
半个
黑椒肠
3条
辅料
油
10g
酱油
15ml
葱
1颗
步骤
1.准备三丝炒米粉的材料;
2.米粉用凉水泡软;
3.胡萝卜刨成丝,黑椒肠切成细长条状,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,葱切段;
4.热油锅,倒入黑椒肠煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用;
5.胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用;
6.热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身;
7.倒入已经炒好的配料;
8.淋入红烧酱油,翻炒均匀;
9.加入葱段,翻炒至葱段断生即可。
做广东炒粉用什么米粉好? ?
三丝米粉,在广东主要就是东莞米粉和新竹米粉,成本原因,排档用东莞米粉的较多,酒楼的话新竹米粉爽滑又更胜一筹.但今天的新竹米粉大多已经不从台湾那个叫新竹的地方出了,很多只是台商在广东设厂制成.味道也大不如前,但菜品的色面还是广受欢迎的.
广东炒米粉的米粉是哪种? ?
广东炒米粉是用大米磨的粉 很细的米线 而广东有分米线和河粉 米线是很细很细的一条 河粉是有点四方的 还有广西的桂林米粉 圆溜溜的一条 比江西米粉粗一点点 北方的米线就是用小麦面或玉米面 味道是不同的
江西米粉
广西米粉
广东米线
广东河粉
北方面条
湖南泸溪米粉做法 ?
1.准备三丝炒米粉的材料;
2.米粉用凉水泡软;
3.胡萝卜刨成丝,黑椒肠切成细长条状,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,葱切段;
4.热油锅,倒入黑椒肠煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用;
5.胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用;
6.热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身;
7.倒入已经炒好的配料;
8.淋入红烧酱油,翻炒均匀;
9.加入葱段,翻炒至葱段断生即可。