榴芒千层蛋糕制作方法 ?
先把鸡蛋 面粉 黄油(化后) 牛奶均匀混合在一起 合成糊状液体 用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟
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榴莲千层蛋糕的做法 步骤2
淡奶油用电动打蛋机打发,在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖,然后也放在冰箱里等奶油凝固,取出一层饼皮一层奶油,也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉,那样味道会更香浓
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榴莲千层蛋糕的做法 步骤3
成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳
最近发现什么千层榴芒蛋糕莫名其妙的就火了 ?
用料
蛋黄3个
牛奶250g
低筋面粉90g
黄油15g
淡奶油380ml
细砂糖30g
吉利丁片6g
大台农芒果2只
榴莲果肉2大瓣左右
1、先把吉利丁片冰水泡软,蛋黄,230g牛奶还有融化的黄油搅拌均匀,加入20g砂糖搅化。
2、筛入低筋面粉,搅拌成千层饼的饼底面糊。
3、面糊是有点稀的。
4、平底锅小火预热下锅,舀一勺面糊放入平底锅中,等到面糊变颜色就差不多可以盛起来了。重复此步骤直到面糊用完,大概可以6寸10多个左右的饼底。
5、榴莲果肉准备好。
6、芒果去皮取肉。
7、淡奶油我用的蓝风车,别的牌子也可以哒。
8、淡奶油加剩下的10g糖打发,大约打到6成发。
9、融化,之后与淡奶油搅拌均匀,成为慕斯糊。
10、蛋糕模底层先铺一层饼,放上掰小块的榴莲然后浇上一层慕斯。
11、放上一层饼,放上切好的芒果,浇上一层慕斯,反复多次后,直到满模。
12、满模后放入冷藏室冷藏一晚,充分凝固。
13、第二天拿出蛋糕,吹风机吹蛋糕模四周脱模。之后打发淡奶油,用花嘴挤花装饰,中间放入切好的芒果粒就可以啦。
君之榴芒千层蛋糕的做法的视频 ?
食材用料:
面粉(用的普通面粉)150g
牛奶(用的蒙牛)450g
鸡蛋(用的家养鸡的鸡蛋)2个
白糖(用的绵白糖,也可砂糖)50克,喜欢甜稍微多一点一行
黄油25g
榴莲
芒果
菜谱做法:
1.糖跟鸡蛋混合搅拌
2.倒入牛奶继续搅拌
3.倒入面粉搅拌,每次少放,搅拌均匀后再放,直至没有面疙瘩
4.差不多搅成这样就可以了
5.倒入黄油搅拌
6.打发好的奶油跟榴莲混合。奶油就用打发器直接打法就行,榴莲我也是用打发器打了,比较快
7.一层皮一层奶油榴莲混合体,我是在中间几层放的芒果。皮的话我是直接用的那种做千层蛋糕的小电饼铛很方便,快捷
8.最后一层皮,就做好了
榴芒一族 榴莲千层蛋糕可存放多久 ?
我是买千层蛋糕的,榴莲蛋糕放在5℃的冰箱里可以存放四天的
“哎呦榴芒”的千层蛋糕很好吃啊,只在南通吃过,还有哪些地方和途径可以买到啊? ?
哎哟榴芒的话,应该是榴芒双拼蛋糕哦 这是最近灰常流行的一款蛋糕 全国各大城市都有不同的商家在卖这些蛋糕 比较知名的有21cake cakeonly yincake 黑天鹅蛋糕 等等 像这些知名蛋糕店做得蛋糕都是质量相对有保障的 选材新鲜 不添加任何防腐剂 而且都是可以送货上门货到付款的 希望回答可以对您有所帮助
没店,我做太多榴芒千层蛋糕怎么卖出去?亲人们吃不下饱满了 ?
可以做路边小吃摊啊 或者淘宝
北京哪家千层榴莲蛋糕最好? ?
没有最好的只有最适合自己的!选择靠谱店买靠谱蛋糕!
榴芒蛋糕的做法,榴芒蛋糕怎么做好吃,榴芒蛋糕 ?
榴芒蛋糕的做法
食材
主料
榴莲
500g
芒果
500g
低筋面粉
120g
牛奶
220g
奶粉
80g
温水
160g
辅料
黄油
30g
鸡蛋
2个
糖粉
40g
白砂糖
40g
淡奶油
300g
步骤
1.两个鸡蛋加40克糖粉,搅拌均匀
2.放牛奶,奶粉和温水混合,一起加入到蛋黄中
3.加入低粉
4.黄油隔水加热后放进面糊中
5.过筛后放冰箱冷藏半个小时
6.榴莲用勺子压成泥,芒果切小丁
7.平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了
8.烙好的面皮
9.看,很轻薄,很有韧性呢
10.奶油放白砂糖打发
11.铺上一层面皮,抹上一层奶油
12.抹上一层榴莲
13.再铺上一张面皮
14.同样抹上一层奶油
15.再铺上一层芒果
16.再铺上一层面皮,如此反复操作
17.我总共铺了八层
18.草莓切开,用奶油做成小雪人,装饰在蛋糕上就可以了
大连哪有卖榴莲千层蛋糕的? ?
开发区也有,在生辉第一城
你说的是不是榴芒千层蛋糕呀
有没有人会做榴芒双拼蛋糕 ?
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